Du kan ikke se ut til å gå mer enn noen få dager uten å håndtere diaré. Og kanskje du også står overfor magesmerter, hodepine, tretthet, kvalme og leddsmerter. Kan du ha cøliaki?
Muligens, sa Veronika Panah, MD, en gastroenterolog ved Banner Health Clinic i Colorado, "omtrent én av 100 mennesker har cøliaki, og diagnosen er på vei opp."
Cøliaki er en genetisk autoimmun tilstand. Med det, hvis du spiser hvete, bygg, rug eller annen mat som inneholder gluten, blir tynntarmen din betent og skadet. Du kan ha problemer med å absorbere næringsstoffer.
Fordi cøliaki er genetisk, kan du ikke forhindre det. Men du kan håndtere symptomene dine og forhindre at skaden blir verre ved å spise en glutenfri diett. Når du ikke spiser gluten, kan skaden på tynntarmen din leges.
Det er viktig å erkjenne forskjellen mellom cøliaki og glutenintoleranse. Begge tilstandene kan ha de samme symptomene, og du kan behandle begge ved å ikke spise gluten. Men cøliaki er en autoimmun lidelse, mens glutenintoleranse er en sensitivitet.
Ved cøliaki må du helt unngå gluten. Med glutenintoleranse kan du eksperimentere for å finne mengden gluten du kan tolerere uten å utløse symptomer.
Hvis du ikke har cøliaki eller glutenintoleranse, er det ingen grunn til å unngå gluten. Noen bruker en glutenfri diett for å gå ned i vekt, men det er mest sannsynlig å ikke gi opp gluten som forårsaker vekttap. Den gir opp den mindre sunne bearbeidede maten som inneholder gluten, som hvitt brød og snacks.
Hvis legen din mistenker cøliaki, kan blodprøver og en endoskopi – en skanning av innsiden av tynntarmen – avgjøre om du har tilstanden.
Ikke alle med cøliaki har symptomer. Noen ganger oppdager leger problemer som anemi eller forhøyede leverenzymer ved rutinemessig blodprøver, og det viser seg at cøliaki har skylden.
For å beskytte tynntarmen og unngå symptomer, må du unngå all gluten. Det betyr å unngå hvete, bygg, rug, mest havre og gjær. "Dette kan være vanskelig siden disse er ingredienser i mange vanlige matvarer, så du må lese ernæringsetikettene nøye," sa Dr. Panah. "Det kan være en utfordrende livsstil i begynnelsen fordi du må lære å spise på en helt annen måte." Men det er ikke uoverkommelig. I disse dager kan du finne mange glutenfrie produkter i dagligvarebutikker og restauranter.
Hvis du har cøliaki, er det viktig å unngå alt gluten - selv en smule kan utløse symptomer. Og ubehandlet kan cøliaki føre til anemi, osteoporose, infertilitet og til og med kreft eller lymfom i tynntarmen. Cøliaki kan også forårsake ernæringsmessige mangler, så du vil sannsynligvis trenge vitamintilskudd.
Cøliaki er på vei oppover, men du kan behandle den ved å unngå gluten helt. Med behandling kan du få symptomene dine under kontroll. Hvis du trenger hjelp til å finne ut hva som forårsaker gastrointestinale problemer, kan du kontakte en lege ved Banner Health.
For å lære mer om koblingene mellom maten du spiser og hvordan du føler deg, sjekk ut: