Du kan tilsyneladende ikke gå mere end et par dage uden at håndtere diarré. Og måske står du også med mavesmerter, hovedpine, træthed, kvalme og ledsmerter. Kan du have cøliaki?
Muligvis, sagde Veronika Panah, MD, en gastroenterolog ved Banner Health Clinic i Colorado, "omkring én ud af 100 mennesker har cøliaki, og diagnosen er stigende."
Cøliaki er en genetisk autoimmun tilstand. Med det, hvis du spiser hvede, byg, rug eller andre fødevarer, der indeholder gluten, bliver din tyndtarm betændt og beskadiget. Du kan have problemer med at optage næringsstoffer.
Fordi cøliaki er genetisk, kan du ikke forhindre det. Men du kan håndtere dine symptomer og forhindre, at skaden bliver værre ved at spise en glutenfri diæt. Når du ikke spiser gluten, kan skaden på din tyndtarm heles.
Det er vigtigt at erkende forskellen mellem cøliaki og glutenintolerance. Begge tilstande kan have de samme symptomer, og du kan behandle begge ved ikke at spise gluten. Men cøliaki er en autoimmun lidelse, mens glutenintolerance er en følsomhed.
Ved cøliaki skal du helt undgå gluten. Med glutenintolerance kan du eksperimentere for at finde den mængde gluten, du kan tåle uden at udløse symptomer.
Hvis du ikke har cøliaki eller glutenintolerance, er der ingen grund til at undgå gluten. Nogle mennesker bruger en glutenfri diæt til at tabe sig, men det er højst sandsynligt ikke at opgive gluten, der forårsager vægttab. Det giver afkald på de mindre sunde forarbejdede fødevarer, der indeholder gluten, såsom hvidt brød og snackchips.
Hvis din læge har mistanke om cøliaki, kan blodprøver og en endoskopi - en scanning af indersiden af din tyndtarm - afgøre, om du har sygdommen.
Ikke alle med cøliaki har symptomer. Nogle gange opdager læger problemer som anæmi eller forhøjede leverenzymer på rutinemæssigt blodprøver, og det viser sig, at cøliaki er skyld i det.
For at beskytte din tyndtarm og undgå symptomer skal du undgå al gluten. Det betyder at undgå hvede, byg, rug, de fleste havre og gær. "Dette kan være svært, da disse er ingredienser i mange almindelige fødevarer, så du skal læse ernæringsetiketter omhyggeligt," sagde Dr. Panah. "Det kan være en udfordrende livsstil i starten, fordi du skal lære at spise på en helt anden måde." Men det er ikke uoverkommeligt. I disse dage kan du finde en masse glutenfri produkter i dagligvarebutikker og restauranter.
Hvis du har cøliaki, er det vigtigt at undgå al gluten - selv en krumme kan udløse symptomer. Og ubehandlet kan cøliaki føre til anæmi, osteoporose, infertilitet og endda kræft eller lymfom i tyndtarmen. Cøliaki kan også forårsage ernæringsmæssige mangler, så du får sandsynligvis brug for vitamintilskud.
Cøliaki er på vej frem, men du kan behandle den ved helt at undgå gluten. Med behandling kan du få dine symptomer under kontrol. Hvis du har brug for hjælp til at finde ud af, hvad der forårsager dine mave-tarmproblemer, skal du kontakte en læge på Banner Health.
For at lære mere om sammenhængen mellem de fødevarer, du spiser, og den måde, du har det på, kan du tjekke: