Vous ne pouvez pas sembler passer plus de quelques jours sans faire face à la diarrhée. Et peut-être souffrez-vous également de douleurs abdominales, de maux de tête, de fatigue, de nausées et de douleurs articulaires. Pourriez-vous avoir la maladie coeliaque ?
Peut-être, a déclaré Veronika Panah, MD, gastro-entérologue à la Banner Health Clinic dans le Colorado, "environ une personne sur 100 a la maladie coeliaque, et le diagnostic est en augmentation."
La maladie cœliaque est une maladie génétique auto-immune. Avec lui, si vous mangez du blé, de l'orge, du seigle ou d'autres aliments contenant du gluten, votre intestin grêle devient enflammé et endommagé. Vous pouvez avoir du mal à absorber les nutriments.
Parce que la maladie cœliaque est génétique, vous ne pouvez pas la prévenir. Mais vous pouvez gérer vos symptômes et éviter que les dommages ne s'aggravent en adoptant un régime sans gluten. Lorsque vous ne mangez pas de gluten, les dommages causés à votre intestin grêle peuvent guérir.
Il est important de reconnaître la différence entre la maladie coeliaque et l'intolérance au gluten. Les deux conditions peuvent avoir les mêmes symptômes, et vous pouvez traiter les deux en ne mangeant pas de gluten. Mais la maladie coeliaque est une maladie auto-immune, tandis que l'intolérance au gluten est une sensibilité.
Avec la maladie coeliaque, vous devez éviter complètement le gluten. Avec l'intolérance au gluten, vous pouvez expérimenter pour trouver la quantité de gluten que vous pouvez tolérer sans déclencher de symptômes.
Si vous ne souffrez pas de maladie coeliaque ou d'intolérance au gluten, il n'y a aucune raison d'éviter le gluten. Certaines personnes utilisent un régime sans gluten pour perdre du poids, mais ce n'est probablement pas l'abandon du gluten qui cause la perte de poids. C'est renoncer aux aliments transformés moins sains qui contiennent du gluten, comme le pain blanc et les croustilles.
Si votre médecin suspecte une maladie cœliaque, des tests sanguins et une endoscopie (une analyse de l'intérieur de votre intestin grêle) peuvent déterminer si vous êtes atteint de la maladie.
Toutes les personnes atteintes de la maladie cœliaque ne présentent pas de symptômes. Parfois, les médecins repèrent des problèmes comme l'anémie ou des enzymes hépatiques élevées lors d'analyses sanguines de routine et il s'avère que la maladie coeliaque est à blâmer.
Pour protéger votre intestin grêle et éviter les symptômes, vous devez éviter tout gluten. Cela signifie éviter le blé, l'orge, le seigle, la plupart de l'avoine et la levure. "Cela peut être difficile car ce sont des ingrédients dans de nombreux aliments courants, vous devez donc lire attentivement les étiquettes nutritionnelles", a déclaré le Dr Panah. "Cela peut être un mode de vie difficile au début, car vous devez apprendre à manger d'une manière totalement différente." Mais ce n'est pas insurmontable. De nos jours, vous pouvez trouver de nombreux produits sans gluten dans les épiceries et les restaurants.
Si vous souffrez de la maladie cœliaque, il est important d'éviter tout gluten, même une miette peut déclencher des symptômes. Et non traitée, la maladie cœliaque peut entraîner l'anémie, l'ostéoporose, l'infertilité et même des cancers ou des lymphomes de l'intestin grêle. La maladie cœliaque peut également entraîner des carences nutritionnelles, vous aurez donc probablement besoin de suppléments vitaminiques.
La maladie cœliaque est en augmentation, mais vous pouvez la traiter en évitant complètement le gluten. Avec un traitement, vous pouvez maîtriser vos symptômes. Si vous avez besoin d'aide pour découvrir la cause de vos troubles gastro-intestinaux, contactez un médecin de Banner Health.
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