All over hele verden, er det millioner av mennesker som lider av acid reflux. I USA alene, over 20 millioner mennesker har for å håndtere denne tilstanden, som også er kjent som gastroøsofageal reflukssykdom (GERD). Denne tilstanden kan kontrolleres i noen grad ved å forbruke alkaliske matvarer eller med naturlig behandling.
Spiserøret fører fra hals og munner ut i magen. Denne åpningen er bevoktet av en sirkulær muskel-band som er kjent som lavere esophageal sphincter (LES). LES er betrodd oppgaven med å opprettholde enveiskjøring av mat; fra halsen til magen. Når denne lukkemuskelen starter feil, magesyre som er involvert i prosessen med fordøyelsen, begynner å lekke inn i spiserøret, spesielt når du ligger nede. Den magesyre fungerer som et irritasjonsmoment på ubeskyttet brusk veggen av spiserøret som fører til acid reflux. Det følgende er et kort notat på alkaliske matvarer som forhåpentligvis kan hjelpe deg i å motvirke effektene av acid reflux.
artisjokker
Reddik
svensken
Lambs Lettuce
Courgette
Leeks
Watercress
Turnip
Chives
Carrots
Green bønner
Rødbeter
Poteter
Selleri
Agurk
Broccoli
Kale kål
enhver spiret frø
rosenkål
hvitløk i form av hvitløk te.
Matvarer som er rike på fett og oljer kan også tjene som et svar for acid reflux. Disse inkluderer kokosolje, olivenolje, avokado, oliven, nattlysolje.
Inkludering av spirer. Spirer som soya, grønne bønner, hvete, litt reddik, flatbrød og brokkoli etc, kan hjelpe deg i din innsats for å variere kostholdet.
Asparges bidrar til å opprettholde syre-base balansen i kroppen.
frø, nøtter og korn som mandler, gresskar, solsikke, sesam, lin, bokhvete gryn, spisskummen frø, ris og hvete er nyttige.
Du kan konsumere alkaliske matvarer i form av ferske grønnsaker juice, rent vann som er kjemisk nøytral i naturen, sitron vann, urtete, grønnsaksbuljong og soya produkter som unsweetened melk.
spinat, persille, melk og egg som inneholder glutamin kan også inntas som alkalisk kosthold for acid reflux.
Grønnsaker som kål, salat, løk, blomkål og erter kan hjelpe deg effektivt.
Frukt som mandler melk, sitron, avocado, tomater, blåbær og jordbær i moderate mengder , bananer, druer, vannmelon, epler og papaya.
normalt fersk fisk som laks er trygt å spise, men noen av de andre type fisk kanskje ikke passer din tilstand.
Hvis du påvirkes av GERD, betyr det at du må endre din livsstil. Du kan begynne med å endre til alkalisk diett som vil være lett på magen. Din unnlatelse i å gjøre det kan føre til overskudd syre for å gi deg magesår.