Als u lactosegevoelig of -intolerant bent, weet u waarschijnlijk dat u uit de buurt moet blijven van zaken als kaas, melk en boter. Als u echter ooit een milde reactie heeft gevoeld na een schijnbaar zuivelvrije maaltijd, kan het zijn dat u per ongeluk lactose heeft ingenomen in een onvermoede voedselbron.
Lactose is aanwezig in veel verpakte voedingsmiddelen omdat het een goedkoop bijproduct is dat gemakkelijk oplost en een romige textuur aan voedingsmiddelen toevoegt. Lactose is ook nuttig bij het maken van geneesmiddelen, zelfs sommige die worden gebruikt om gastro-intestinale aandoeningen te behandelen.
Hier zijn enkele veelvoorkomende items waarin u mogelijk verborgen lactose kunt vinden, en tips om dit te vermijden.
Lactose wordt gebruikt om bepaalde medicijnen te maken omdat het gemakkelijk samendrukbaar is en fungeert als vulmiddel in tabletten en poeders. Het verbetert ook de biologische beschikbaarheid van bepaalde medicijnen en voegt die zoete smaak toe die je misschien hebt opgemerkt in snel oplosbare tabletten.
Lactose kan worden aangetroffen in een aantal voorgeschreven en vrij verkrijgbare medicijnen, waaronder maar niet beperkt tot:gasverlichters, maagzuurremmers, anticonceptie, ibuprofen en Xanax. Praat met uw arts over de medicijnen die u gebruikt als u vermoedt dat er een verstopt is lactose.
Als je een broodjeszaak zonder kaas bestelt en toch maagklachten krijgt, kan de boosdoener het vlees, het brood of beide zijn.
Niet-koosjere hotdogs, spek, worst en lunchvlees kunnen allemaal verborgen lactose bevatten die tijdens de verwerking is toegevoegd. Bovendien bevat een grote verscheidenheid aan brood wei die als conserveermiddel fungeert. Lees ook de etiketten op wafel- en pannenkoekmixen, koekjes, chips, crackers, mueslirepen en ontbijtgranen om er zeker van te zijn dat ze geen zuivelingrediënten bevatten.
U zult merken dat het in veel gevallen beter voor u is om voor het echte werk te gaan in plaats van het "gezonde" alternatief. Onderzoek toont steeds meer aan dat kunstmatige zoetstoffen een vloek voor je gezondheid kunnen zijn, vooral als je lactose-intolerantie hebt. Sommige zoetstoffen zijn afgeleid van zuivel en aan andere is zuivel toegevoegd om het te helpen oplossen.
Het vermijden van boter is een gegeven, maar het blijkt dat zelfs margarine niet veilig is. Controleer het etiket op botervervangers voordat u ze aan uw winkelwagentje toevoegt.
Goede dingen zijn het wachten waard, en dat geldt dubbel voor koffie, soep en aardappelpuree als je lactose vermijdt. Deze instantproducten bevatten meestal een soort zuivelproduct om ze snel en soepel te laten oplossen en ze een romige smaak en textuur te geven.
Misschien zie je hier een trend. Hoe meer bewerkt een voedingsmiddel is, hoe groter de kans dat het op zijn minst een spoorhoeveelheid lactose of een ander mysterieus ingrediënt bevat. Als u enige vorm van voedselgevoeligheid heeft, is het altijd het beste om hele, onbewerkte voedingsmiddelen te eten. Dit verkleint niet alleen uw kans dat u per ongeluk een allergeen binnenkrijgt, maar maakt ook het eliminatieproces gemakkelijker als u een nog niet geïdentificeerde gevoeligheid heeft.
Neem contact op met uw gastro-enteroloog voor meer informatie over het volgen van een lactosevrij dieet en het identificeren van allergieën die nog niet zijn vastgesteld.
De invloed van door voeding veroorzaakte veranderingen in de darmflora op auto-immuunziekten
Auto-immuunziekten nemen toe en bevindingen van wetenschappers zoals Dr. Charles Mackay wijzen op de darmmicrobiota als een belangrijke speler in deze opkomst. Dr. Mackay, professor immunoloog aan de
Darmpoliepen:symptomen, oorzaken, risico op kanker, behandeling en preventie
Feiten met dikke darmpoliepen Darmpoliepen kunnen darmkanker worden. Colonpoliepen zijn gezwellen op de binnenwand van de dikke darm (dikke darm) en komen zeer vaak voor. Colonpoliepen zijn belangrij
Wanneer moet je naar de dokter voor aambeien?
Wat zijn aambeien? Als u aambeien heeft, moet u uw arts raadplegen als u last krijgt van een bloeding uit het rectum, wat een teken kan zijn van een ernstiger medische aandoening, of ernstige of te
