Ako imate osjetljivost ili netoleranciju na laktozu, vjerojatno se znate kloniti stvari poput sira, mlijeka i maslaca. Međutim, ako ste ikada osjetili blagu reakciju nakon obroka naizgled bez mliječnih proizvoda, moguće je da ste slučajno unijeli laktozu iz nesumnjivog izvora hrane.
Laktoza je prisutna u mnogim pakiranim namirnicama jer je jeftin nusproizvod koji se lako otapa i hrani daje kremastu teksturu. Laktoza je također korisna u proizvodnji lijekova, čak i nekih koji se koriste za liječenje gastrointestinalnih poremećaja.
Evo nekoliko uobičajenih namirnica u kojima možete pronaći skrivenu laktozu i savjete kako je izbjeći.
Laktoza se koristi za izradu određenih lijekova jer se lako kompresira i djeluje kao punilo u tabletama i prašcima. Također poboljšava bioraspoloživost određenih lijekova i dodaje onaj slatki okus koji ste možda primijetili u brzo otapajućim tabletama.
Laktoza se može naći u brojnim lijekovima na recept i bezreceptnim lijekovima, uključujući, ali ne ograničavajući se na:lijekove za ublažavanje plinova, antacide, kontracepciju, ibuprofen i Xanax. Razgovarajte sa svojim liječnikom o lijekovima koje uzimate ako sumnjate da su neki od njih skriveni laktoza.
Ako naručite delikatesni sendvič bez sira, a ipak završite s želučanim tegobama, krivac bi moglo biti meso, kruh ili oboje.
Nekošer hrenovke, slanina, kobasice i meso za ručak mogu sadržavati skrivenu laktozu koja se dodaje tijekom obrade. Osim toga, veliki izbor kruha sadrži sirutku koja djeluje kao konzervans. Također biste trebali pročitati naljepnice na mješavinama za vafle i palačinke, kolačićima, čipsu, krekerima, granola pločicama i žitaricama kako biste bili sigurni da nemaju mliječne sastojke.
Uvidjet ćete da je odabir prave ponude umjesto "zdrave" alternative zapravo bolji za vas u mnogim slučajevima. Istraživanja sve više pokazuju da umjetni zaslađivači mogu biti šteta za vaše zdravlje, osobito ako imate netoleranciju na laktozu. Neki zaslađivači dobivaju se iz mliječnih proizvoda, a drugima se dodaju mliječni proizvodi koji pomažu da se otapaju.
Izbjegavanje maslaca je dano, ali pokazalo se da ni margarin nije siguran. Provjerite naljepnicu na zamjenama za maslac prije nego što ih dodate u košaricu.
Dobre stvari vrijedi čekati, a to vrijedi dvostruko za kavu, juhu i pire krumpir ako izbjegavate laktozu. Ovi instant proizvodi obično sadrže neku vrstu mliječnog proizvoda koji im pomaže da se brzo i glatko otapaju, kao i da im daju kremasti okus i teksturu.
Ovdje možete primijetiti trend. Što je hrana više obrađena, veća je šansa da sadrži barem malo laktoze ili nekog drugog tajanstvenog sastojka. Ako imate bilo kakvu osjetljivost na hranu, uvijek je najbolje jesti cjelovitu, neprerađenu hranu. To ne samo da smanjuje vašu mogućnost slučajnog konzumiranja alergena, već i olakšava proces eliminacije ako imate još neutvrđenu osjetljivost.
Obratite se svom gastroenterologu za više informacija o pridržavanju dijete bez laktoze i identificiranju alergija koje još nisu dijagnosticirane.
Kako se odmah riješiti plina
6 načina da se odmah riješite plinova Ovdje je 6 učinkovitih načina da se odmah riješite prekomjernog plina. Podrigivanje i nadutost dva su načina na koja se tijelo oslobađa plinova. Prosječna oso
GMFH 2021:10 najgledanijih članaka godine
Posljednjih 10 godina vidjeli smo kako su istraživanja o crijevnoj mikrobioti rasla i napredovala dok znanstvenici nastavljaju rasvjetljavati tu temu i otkrivati njezinu važnost za crijeva i cjeloku
Kegelove vježbe za muškarce:prednosti
Što su Kegelove vježbe za muškarce? Kegelove vježbe sastoje se od ponovljene kontrakcije i realizacije mišića i dobra su vježba za inkontinenciju. Kegelove vježbe ili vježbe mišića dna zdjelice
