Jei turite laktozės jautrumą ar netoleravimą, tikriausiai žinote, kad reikia vengti tokių dalykų kaip sūris, pienas ir sviestas. Tačiau jei po valgio be pieno kada nors jautėte lengvą reakciją, gali būti, kad netyčia nurijote laktozės iš neįtarimo maisto šaltinio.
Laktozės yra daugelyje supakuotų maisto produktų, nes tai nebrangus šalutinis produktas, kuris lengvai tirpsta ir suteikia maisto produktams kreminės tekstūros. Laktozė taip pat naudinga gaminant vaistus, net kai kuriuos, kurie naudojami virškinimo trakto ligoms gydyti.
Štai keletas dažniausiai pasitaikančių dalykų, kuriuose galite rasti paslėptos laktozės, ir patarimai, kaip jos išvengti.
Laktozė naudojama tam tikriems vaistams gaminti, nes ji lengvai suspaudžiama ir veikia kaip tablečių ir miltelių užpildas. Tai taip pat pagerina tam tikrų vaistų biologinį prieinamumą ir suteikia saldaus skonio, kurį galbūt pastebėjote greitai tirpstančiose tabletėse.
Laktozės galima rasti daugelyje receptinių ir nereceptinių vaistų, įskaitant, bet tuo neapsiribojant:dujas mažinančius vaistus, antacidinius vaistus, kontraceptines priemones, ibuprofeną ir Xanax. Pasitarkite su gydytoju apie vaistus, kuriuos vartojate, jei įtariate, kad jie gali būti paslėpti. laktozės.
Jei užsisakysite sumuštinį be sūrio ir vis tiek sunegaluojate, kaltė gali būti mėsa, duona arba abu.
Ne košeriniai dešrainiai, šoninė, dešra ir pietų mėsa gali turėti paslėptos laktozės, kuri pridedama perdirbant. Be to, didelėje duonos įvairovėje yra išrūgų, kurios veikia kaip konservantas. Taip pat turėtumėte perskaityti etiketes ant vaflių ir blynų mišinių, sausainių, traškučių, krekerių, granolų batonėlių ir dribsnių, kad įsitikintumėte, jog juose nėra pieno ingredientų.
Pamatysite, kad daugeliu atvejų jums geriau pasirinkti „sveiką“ alternatyvą. Tyrimai vis dažniau rodo, kad dirbtiniai saldikliai gali pakenkti jūsų sveikatai, ypač jei netoleruojate laktozės. Kai kurie saldikliai gaunami iš pieno produktų, o į kitus yra pridėta pieno produktų, kad jie ištirptų.
Sviesto vengti yra savaime suprantama, bet pasirodo, kad net margarinas nėra saugus. Patikrinkite sviesto pakaitalų etiketę prieš dėdami juos į krepšelį.
Gerų dalykų verta laukti, o tai dvigubai tinka kavai, sriubai ir bulvių košei, jei vengiate laktozės. Šiuose greitai paruošiamuose produktuose paprastai yra tam tikrų pieno produktų, kurie padeda jiems greitai ir sklandžiai ištirpti, taip pat suteikia jiems kreminį skonį ir tekstūrą.
Čia galite pastebėti tendenciją. Kuo labiau apdorotas maistas, tuo didesnė tikimybė, kad jame yra bent pėdsakas laktozės ar kokio nors kito paslaptingo ingrediento. Jei esate jautrus maistui, visada geriausia valgyti visą, neperdirbtą maistą. Tai ne tik sumažina galimybę netyčia suvartoti alergeną, bet ir palengvina pašalinimo procesą, jei turite dar nenustatytą jautrumą.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie dietos be laktozės laikymąsi ir bet kokių alergijų, kurios dar nebuvo diagnozuotos, susisiekite su savo gastroenterologu.
Turite žarnyno problemų? Kodėl jums reikia diagnozės PRIEŠ keičiant mitybą.
Skirtumas tarp gerų ir puikių praktikų (tai išgelbėjo mano gyvybę)
Ciklinio vėmimo sindromo (CVS) simptomai ir priežastys
Kokie yra laktozės netoleravimo simptomai?
Ketorolakas prieš diklofenaką
Atsisakykite savo SCD treniruočių ratų sukurdami saugią maistui zoną
Sveika mityba, sveikas žarnynas
Rinkos tyrimų įmonės „Mintel“ duomenimis, 2019 m. JAV vartotojai išleido apie 5,1 mlrd. Prognozuojama, kad šis skaičius didės, nes vis daugiau žmonių kenčia nuo žarnyno ligų ir diskomforto. 2020 m. bu
Zollingerio-Ellisono sindromo simptomai
Zollingerio-Ellisono sindromas (ZES) yra retas sutrikimas, dėl kurio kasoje arba viršutinėje plonosios žarnos dalyje, vadinamoje dvylikapirštės žarnos, susidaro vienas ar keli navikai. Taip pat gali a
Tėvo dienos šventinio patiekalo receptai
Tėvo diena žymi metų laikų pasikeitimą čia, Australijoje, sveikindami pavasarį švenčiame ir savo nuostabų tėtį. Yra puiki citata apie tėčius, kuri tikrai sudomino mus visus THG būstinėje. Norėjome su