De bacteriën die aanwezig zijn op de slijmvliezen van het lichaam en die helpen bij verschillende functies, waaronder het handhaven van een normale immuniteit, maken deel uit van het microbioom. Sommige van deze bacteriën zijn goed voor het lichaam, terwijl sommige stammen van deze bacteriën het risico op mondaandoeningen kunnen verhogen, waaronder tandvleesaandoeningen en zelfs kanker. De studie merkte op dat sommige stammen van deze bacteriën die geassocieerd zijn met een verhoogd risico op orale en andere vormen van kanker, hartaandoeningen en tandvleesinfecties komen vaker voor bij personen die alcohol consumeren. Dit is eerder aangetoond bij dieren, dit is de eerste keer dat soortgelijke bevindingen zijn aangetoond bij mensen, schrijven de onderzoekers.
Senior onderzoeker Jiyoung Ahn, epidemioloog aan de New York University School of Medicine, legde uit dat dit een van de risicofactoren was die samenhangen met alcoholgebruik. Zwaar drinken is geen goede optie en dit is nog een reden waarom, ze zei. De studie keek naar in totaal 1044 volwassenen. Hiervan dronken 270 geen alcohol, 614 matig dronken en 160 zwaar. Matig drinken werd gedefinieerd als één drankje per dag voor vrouwen, en een of twee drankjes per dag voor mannen, terwijl zwaar drinken werd gedefinieerd als meer dan een drankje per dag voor vrouwen, en meer dan twee drankjes per dag voor mannen. Elk van de deelnemers werd gevraagd om hun mond te spoelen met mondwater en vervolgens het monster dat ze hadden uitgespuugd te overhandigen voor genetische analyse, inclusief 16S rRNA-genen en microbiële analyse. Details van hun gezondheid en levensstijl werden ook beoordeeld naast het gebruik van vragenlijsten.
De monsters werden geanalyseerd in de laboratoria en de onderzoekers merkten op dat er een verschil was in de microbiomen van de monden van de drinkers en niet-drinkers. Drinkers hadden bijvoorbeeld hogere niveaus van bepaalde bacteriën in vergelijking met niet-drinkers. Sommige hiervan omvatten die van soorten, Actinomyces , Leptotrichia , Cardiobacterie , en Neisseria . Van deze stammen is bekend dat ze het risico op hoofd- en nekkanker verhogen, evenals kankers van de voedselpijp of slokdarm en pancreas. Ahn legde uit dat zware drinkers een meer uitgesproken aanwezigheid van deze bacteriën vertoonden. De bacteriën interageerden met de alcohol terwijl deze door het lichaam werd afgebroken en dit leidde tot preferentiële groei van bepaalde bacteriestammen. De stammen van gezonde bacteriën Lactobacillales waren echter sterk verminderd.
Ze voegde er natuurlijk aan toe, dat meer studies nodig waren om het fenomeen te begrijpen. Verdere studies om te kijken hoe verschillende soorten alcohol het microbioom van de mond kunnen beïnvloeden, zijn aan de gang, zei ze. In dit onderzoek is gekeken naar verschillen tussen sterke drank, bier, of wijn op het microbioom zei ze.