Las bacterias presentes sobre las superficies mucosas del cuerpo que ayudan en una variedad de funciones, incluido el mantenimiento de la inmunidad normal, son parte del microbioma. Algunas de estas bacterias son buenas para el cuerpo, mientras que algunas cepas de estas bacterias pueden aumentar el riesgo de enfermedades bucales, incluidas enfermedades de las encías e incluso cáncer. El estudio señaló que algunas cepas de estas bacterias que están asociadas con un mayor riesgo de cánceres bucales y de otro tipo, Las enfermedades cardíacas y las infecciones de las encías aumentan en las personas que consumen alcohol. Esto se ha demostrado anteriormente entre los animales, esta es la primera vez que se han demostrado hallazgos similares entre humanos, escriben los investigadores.
Investigador principal Jiyoung Ahn, epidemiólogo de la Facultad de Medicina de la Universidad de Nueva York, Explicó que este era uno de los factores de riesgo asociados al consumo de alcohol. Beber en exceso no es una buena opción y esta es otra razón por la que, ella dijo. El estudio analizó un total de 1044 adultos. De estos, 270 no bebían alcohol, mientras que 614 bebían moderadamente y 160 bebían mucho. El consumo moderado de alcohol se definió como una bebida al día para las mujeres, y una o dos bebidas al día para los hombres, mientras que el consumo excesivo de alcohol se definió como más de una bebida al día para las mujeres. y más de dos bebidas al día para los hombres. Se pidió a cada uno de los participantes que se enjuagaran la boca con enjuague bucal y luego entregaran la muestra que habían escupido para el análisis genético, incluidos los genes de ARNr 16S y el análisis microbiano. Los detalles de su salud y estilos de vida también se evaluaron junto con el uso de cuestionarios.
Las muestras se analizaron en los laboratorios y los investigadores notaron que había una diferencia en los microbiomas de la boca de los bebedores y los no bebedores. Los bebedores, por ejemplo, tenían niveles más altos de ciertas bacterias en comparación con los no bebedores. Algunos de estos incluían los de especies, Actinomyces , Leptotrichia , Cardiobacterias , y Neisseria . Se sabe que estas cepas aumentan el riesgo de cánceres de cabeza y cuello, así como cánceres de esófago o páncreas o esófago. Ahn explicó que los bebedores empedernidos mostraron una presencia más pronunciada de estas bacterias. La bacteria interactuó con el alcohol a medida que el cuerpo lo descomponía y esto condujo al crecimiento preferencial de ciertas cepas de la bacteria. Las cepas de bacterias saludables Lactobacillales sin embargo se redujeron mucho.
Ella agregó, por supuesto, que eran necesarios más estudios para comprender el fenómeno. Se están realizando más estudios para analizar cómo los diferentes tipos de alcohol podrían afectar el microbioma de la boca, dijo. Este estudio analizó las diferencias entre licor, cerveza, o vino en el microbioma, dijo.