Brouwersgist is een soort gist dat ontstaat tijdens het brouwen van bier. Het wordt vaak gebruikt in alternatieve geneeswijzen om de spijsvertering te bevorderen. Het wordt ook gebruikt om een aantal gezondheidsproblemen te behandelen, waaronder verkoudheid, griep, diarree en diabetes.
Brouwersgist is de gedroogde, gedeactiveerde cellen van de schimmel Saccharomyces cerevisiae. Het is een rijke bron van B-vitamines, eiwitten en mineralen. Biergist bevat het mineraal chroom, dat uw lichaam kan helpen de bloedsuikerspiegel beter onder controle te houden.
Brouwersgist is niet hetzelfde als de gist die wordt gebruikt voor het maken van bier of bakken. Deze soorten gist zijn actief. De cellen in biergist leven niet. Ze kunnen niet opnieuw worden geactiveerd.
Saccharomyces cerevisiae is ook anders dan Saccharomyces boulardii, een soort gist dat als probioticum wordt gebruikt.
In dit artikel worden enkele gezondheidsvoordelen van biergist uitgelegd. Het beschrijft ook enkele van de mogelijke bijwerkingen, evenals de manieren waarop biergist andere medicijnen die u gebruikt, kan beïnvloeden.
Er is niet veel onderzoek gedaan om de gezondheidsvoordelen van het gebruik van biergist te ondersteunen. Toch beweren alternatieve gezondheidsexperts dat de voedingsstoffen in biergist kunnen helpen bij:
Hier is een deel van wat het huidige onderzoek zegt.
Er is niet veel bewijs dat biergist diarree kan verlichten. Onderzoekers dachten ooit dat het diarree veroorzaakt door de bacterie Clostridium difficile zou kunnen behandelen (ook bekend als C. diff ).
Uit recenter onderzoek is echter gebleken dat alleen S. boulardii, een ander type gist, is werkzaam tegen C. moeilijk infectie.
3 manieren om diarree te behandelen zonder medicijnenBiergist kan helpen bij het prikkelbare darm syndroom (PDS). IBS is een spijsverteringsstoornis die vaak buikpijn, winderigheid, diarree en constipatie veroorzaakt.
Volgens een beoordeling van onderzoeken uit 2017 in het World Journal of Gastroenterology, mensen met IBS die biergist namen, hadden 51% meer kans op een vermindering van de IBS-symptomen met ten minste 50% in vergelijking met placebo. Een placebo is een behandeling die geen actieve ingrediënten bevat.
Het is belangrijk op te merken dat deze onderzoeksreview slechts twee onderzoeken omvatte en in totaal 579 deelnemers.
Sommige mensen gebruiken biergist om verkoudheid, griep en andere bovenste luchtwegen te behandelen. luchtweginfecties.
Het is niet duidelijk hoe biergist deze infecties bestrijdt. Sommige voorstanders beweren dat biergist de immuunrespons verhoogt op een manier die het lichaam helpt 'zichzelf te behandelen'. Er zijn aanwijzingen voor dit effect, maar het is niet erg sterk.
Een onderzoek uit Utah uit 2012 meldde dat vrouwen die dagelijks een brouwersgistsupplement namen, Wellmune genaamd, na 12 weken 60% minder infecties van de bovenste luchtwegen hadden dan vrouwen die een placebo namen.
Er zijn ook aanwijzingen dat biergistsupplementen infecties van de bovenste luchtwegen minder ernstig kunnen maken bij degenen die al ziek zijn.
Brouwersgist bevat een vorm van chroom die glucosetolerantiefactor (GTC) wordt genoemd. Het is aangetoond dat GTC de insulinerespons verbetert. Insuline is een hormoon dat uw cellen helpt suikers te gebruiken om energie te creëren.
GTC kan het voor uw lichaam gemakkelijker maken om de insuline in uw bloed op te nemen. Deze actie kan mensen helpen met insulineresistentie, een aandoening die kan leiden tot diabetes.
Een onderzoek uit 2013 in het International Journal of Preventive Medicine meldden dat volwassenen met diabetes type 2 die 1800 milligram biergist per dag innamen, na 12 weken een daling van 9% in hun bloedsuikerspiegel hadden. Mensen die een placebo namen, hadden een toename van 7% in hun bloedsuikerspiegel.
Een onderzoek uit 2015 wees uit dat biergist een klein positief effect had op de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes type 2.
Een onderzoek uit 2013 uit Iran toonde aan dat het nemen van 1800 milligram biergist per dag het bloed verbeterde druk bij mensen met diabetes type 2. Hun systolische (bovenste) druk daalde met gemiddeld 4,1 mmHg. Hun diastolische (lagere) druk daalde met 5,7 mmHg.
Natuurlijke remedies voor prediabetesBrouwersgist wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor kortdurend gebruik. Bij sommige mensen kan biergist hoofdpijn, maagklachten en winderigheid veroorzaken.
Brouwersgist is echter niet voor iedereen geschikt. Hier zijn enkele factoren waarmee u rekening moet houden:
Brouwersgist kan risico's opleveren voor vrouwen met terugkerende schimmelinfecties. De kans is klein. Toch wil je misschien biergist vermijden als je een actieve schimmelinfectie hebt.
Te vermijden voedingsmiddelen als u een schimmelinfectie heeftBrouwersgist kan een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen. Het kan bijvoorbeeld interageren met monoamineoxidaseremmers (MAO-remmers) die worden gebruikt om depressie te behandelen. Deze omvatten:
MAO-remmers werken door te voorkomen dat het lichaam een stof in voedingsmiddelen, tyramine genaamd, afbreekt. Biergist bevat grote hoeveelheden tyramine. Het gebruik van biergist met een MAO-remmer kan leiden tot een piek in tyramine en een plotselinge stijging van de bloeddruk, ook wel hypertensieve crisis genoemd.
Een hypertensieve crisis kan ook optreden als u biergist inneemt met het verdovende middel Demerol (meperidine ) gebruikt voor de behandeling van matige tot ernstige pijn.
Biergist kan ook interfereren met antischimmelmiddelen zoals Diflucan (fluconazol) Lamisil (terbinafine ) en Sporanox (itraconazol) om schimmelinfecties te behandelen.
Biergist is verkrijgbaar in tablet- en poedervorm. Tabletten komen vaak in doses van 250 milligram tot 1.000 milligram. Er zijn geen vaste richtlijnen voor het veilig of effectief gebruik van biergist.
Brouwersgistpoeder wordt meestal gemengd met water of andere dranken. De meeste fabrikanten raden dagelijks 1 tot 2 eetlepels aan. Omdat biergist een bittere smaak heeft die sommige mensen niet lekker vinden, helpt het vaak om het door een smoothie of sap te mengen.
Het is een goed idee om met kleinere doses te beginnen en deze geleidelijk over meerdere dagen of weken te verhogen. Gebruik nooit meer dan de aanbevolen dosis op het productetiket.
Niet alle biergistproducten zijn gelijk gemaakt. Dit geldt met name voor biergist in poedervorm, die van merk tot merk verschilt. Poeders kunnen goedkoper zijn dan tabletten, maar het gehalte aan voedingsstoffen in de tablet kan hoger zijn. Controleer voor de zekerheid het etiket.
Probeer 100% biergist te kiezen zonder vulstoffen, toevoegingen of zoetstoffen. Controleer of op de verpakking alle voedingsinformatie staat, inclusief de dagelijkse waarde (DV) van vitamines, mineralen, eiwitten, vezels en vet. Veel producten niet.
Je kunt biergist online en bij veel natuurvoedingswinkels vinden.
Is biergist hetzelfde als voedingsgist?
Brouwersgist wordt gemaakt van Saccharomyces cerevisiae . Het is het bijproduct van het maken van bier. De gistcellen worden verwijderd, gepasteuriseerd en gedeactiveerd.
Voedingsgist is ook Saccharomyces cerevisiae, maar komt niet van het brouwen. Het wordt veeleer verbouwd op maïs, rijst of andere graansoorten.
Hoewel ze bijna hetzelfde zijn, heeft biergist een bittere smaak. Voedingsgist heeft een nootachtige, kaasachtige smaak en een schilferigere textuur. Vegetariërs en veganisten strooien het vaak over pasta zoals Parmezaanse kaas of wervelen het in een room- of kaassaus.
Hoe herken je biergist van biergist?
Biergist is verkrijgbaar in drogisterijen en reformwinkels. Biergist wordt meestal alleen aangetroffen in bedrijven die de bierbrouwindustrie bedienen.
Toch wordt biergist vaak bestempeld als 'brouwgist'. In tegenstelling tot biergist is het nog steeds actief en kan het tot bloei worden gebracht (gekweekt) om bier zijn gistsmaak en koolzuurhoudende koolzuur te geven.
Hetzelfde geldt voor de term 'bakkersgist'. Sommige mensen gebruiken die term om biergist te beschrijven. Anderen gebruiken het om te verwijzen naar actieve droge gisten die worden gebruikt om brood te laten rijzen.
Omdat de namen verwarrend kunnen zijn, bewaar je biergist beter samen met je vitamines en medicijnen dan in de voorraadkast of kruidenkast.
Als je biergist of actieve droge gist gebruikt, kun je spijsverteringsproblemen krijgen omdat de gistcellen beginnen te groeien en produceren gas. Als u per ongeluk een van deze twee eet, neem dan onmiddellijk contact op met uw zorgverlener.
Brouwersgist is een inactieve vorm van een schimmel die wordt gebruikt bij het maken van bier. Het is niet hetzelfde als de actieve vorm van gist die wordt gebruikt bij het bakken en bier maken.
Sommige gezondheidsexperts raden aan om biergist in tablet- of poedervorm te nemen om te helpen bij ziekten die spijsverteringsproblemen veroorzaken, zoals PDS en diarree, of infecties zoals verkoudheid, griep en hooikoorts. Sommige mensen gebruiken het ook om langdurige gezondheidsproblemen zoals diabetes en hoge bloeddruk te behandelen.
Er is niet veel bewijs voor het gebruik van biergist als medische behandeling. En het is belangrijk om in gedachten te houden dat biergist een wisselwerking kan hebben met sommige medicijnen op manieren die gevaarlijke bijwerkingen kunnen veroorzaken.
Als je overweegt biergist te proberen, is het belangrijk om erover te praten met eerst uw zorgverlener. Op die manier weet u zeker dat de voordelen opwegen tegen de risico's.
Nee, de meeste schimmelinfecties worden veroorzaakt door een overgroei van Candida albicans . Biergist is Saccharomyces cerevisiae .
Met slechts 60 calorieën per 2 eetlepels zal biergist alleen waarschijnlijk geen gewichtstoename veroorzaken. Het kan worden gebruikt als eiwitsupplement en energiebooster en kan u helpen een gezond gewicht te behouden.
Mogelijk. Er zijn persoonlijke rapporten en dierstudies die suggereren dat de giststam in biergist kan helpen bij de melkproductie. Maar er zijn geen studies bij mensen gedaan om het te bevestigen.
Gezonde Gut Nut-Flour-Free Chocolate Chip Cookies
Er gaat niets boven dit... warme, kleverige chocoladekoekjes vers uit de oven. (Hé, er is niets mis mee om af en toe van een koekje te willen genieten! Heerlijk eten is tenslotte een van de grootste
Chronische constipatie
Constipatie is de moeilijkheid bij het hebben van een stoelgang. De meeste mensen hebben minstens één keer acute constipatie ervaren. Toch wordt constipatie niet als een chronisch probleem beschouwd,
Hoe lang duurt een Nissen-fundoplicatieoperatie?
Wat is de fundoplicatie van Nissen? De operatie kan ongeveer drie uur duren, waarna een patiënt nog een paar uur nodig heeft om te herstellen van de anesthesie. Een Nissen-fundoplicatie is een c
