Alaus mielės yra mielių rūšis, atsirandanti verdant alų. Jis dažnai naudojamas alternatyvioje medicinoje virškinimui palengvinti. Jis taip pat naudojamas daugeliui sveikatos būklių, įskaitant peršalimą, gripą, viduriavimą ir diabetą, gydyti.
Alaus mielės yra išdžiovintos, deaktyvintos grybelio Saccharomyces cerevisiae ląstelės. Tai turtingas B grupės vitaminų, baltymų ir mineralų šaltinis. Alaus mielėse yra mineralinio chromo, kuris gali padėti jūsų organizmui geriau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Alaus mielės nėra tas pats, kas mielės, naudojamos alui gaminti ar kepiniams. Šios mielių rūšys yra aktyvios. Alaus mielėse esančios ląstelės negyvos. Jų negalima iš naujo suaktyvinti.
Saccharomyces cerevisiae taip pat skiriasi nuo Saccharomyces boulardii mielių rūšis, naudojama kaip probiotikas.
Šiame straipsnyje paaiškinama kai kurie alaus mielių naudos sveikatai. Jame taip pat aprašomi kai kurie galimi šalutiniai poveikiai, taip pat būdai, kaip alaus mielės gali paveikti kitus vaistus, kuriuos galite vartoti.
Nėra daug tyrimų, patvirtinančių alaus mielių vartojimo naudą sveikatai. Nepaisant to, alternatyvios sveikatos ekspertai teigia, kad alaus mielėse esančios maistinės medžiagos gali padėti:
Štai keletas dalykų, kuriuos sako dabartinis tyrimas.
Nėra daug įrodymų, kad alaus mielės gali palengvinti viduriavimą. Tyrėjai kadaise manė, kad jis gali gydyti viduriavimą, kurį sukelia bakterija Clostridium difficile (taip pat žinomas kaip C. diff ).
Tačiau naujesni tyrimai parodė, kad tik S. boulardii, kitokios rūšies mielės, yra veiksmingos prieš C. difficile infekcija.
3 būdai, kaip gydyti viduriavimą be vaistųAlaus mielės gali padėti sergant dirgliosios žarnos sindromu (IBS). IBS yra virškinimo sutrikimas, dažnai sukeliantis pilvo skausmą, dujų susidarymą, viduriavimą ir vidurių užkietėjimą.
Remiantis 2017 m. tyrimų apžvalga World Journal of Gastroenterology, žmonėms, sergantiems IBS, kurie vartojo alaus mieles, buvo 51% didesnė tikimybė, kad IBS simptomai sumažėjo bent 50%, palyginti su placebu. Placebas yra gydymas, kuriame nėra veikliųjų medžiagų.
Svarbu pažymėti, kad į šią tyrimo apžvalgą buvo įtraukti tik du bandymai ir iš viso dalyvavo 579 dalyviai.
Kai kurie žmonės naudoja alaus mieles peršalimui, gripui ir kitoms viršutinių kvėpavimo takų ligoms gydyti takų infekcijos.
Neaišku, kaip alaus mielės kovoja su šiomis infekcijomis. Kai kurie šalininkai teigia, kad alaus mielės stiprina imuninį atsaką tokiu būdu, kuris padeda organizmui „gydytis pačiam“. Yra keletas šio poveikio įrodymų, bet jis nėra labai stiprus.
2012 m. Jutoje atliktas tyrimas parodė, kad moterys, kurios kasdien vartojo alaus mielių papildą, vadinamą Wellmune, po 12 savaičių sirgo 60 % mažiau viršutinių kvėpavimo takų infekcijų nei moterys, kurios vartojo placebą.
Taip pat yra įrodymų, kad alaus mielių papildai gali palengvinti viršutinių kvėpavimo takų infekcijas tiems, kurie jau serga.
Alaus mielėse yra chromo, vadinamo gliukozės tolerancijos faktoriumi (GTC). Įrodyta, kad GTC pagerina insulino atsaką. Insulinas yra hormonas, padedantis jūsų ląstelėms naudoti cukrų energijai gaminti.
GTC gali padėti organizmui lengviau įsisavinti kraujyje esantį insuliną. Šis veiksmas gali padėti žmonėms, turintiems atsparumą insulinui – būklę, kuri gali sukelti diabetą.
2013 m. tyrimas Tarptautiniame prevencinės medicinos žurnale pranešė, kad suaugusiųjų, sergančių 2 tipo cukriniu diabetu, kurie vartojo 1800 miligramų alaus mielių per dieną, cukraus kiekis kraujyje sumažėjo 9 % po 12 savaičių. Žmonės, vartoję placebą, padidėjo 7 % jų cukraus kiekį kraujyje.
2015 m. atliktas tyrimas parodė, kad alaus mielės turėjo nedidelį teigiamą poveikį žmonių cukraus kiekiui kraujyje sergantys 2 tipo cukriniu diabetu.
2013 m. Irane atliktas tyrimas parodė, kad 1800 miligramų alaus mielių per dieną pagerėjo kraujotaka spaudimas žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. Jų sistolinis (viršutinis) slėgis nukrito vidutiniškai 4,1 mmHg. Jų diastolinis (apatinis) slėgis nukrito 5,7 mmHg.
Natūralios priemonės nuo prediabetoAlaus mielės paprastai laikomos saugiomis trumpalaikiam naudojimui. Kai kuriems žmonėms alaus mielės gali sukelti galvos skausmą, skrandžio sutrikimus ir dujų susidarymą.
Tačiau alaus mielės tinka ne visiems. Štai keletas veiksnių, į kuriuos reikia atsižvelgti:
Alaus mielės gali kelti pavojų moterims, sergančioms pasikartojančiomis mielių infekcijomis. Šansai maži. Vis dėlto, jei turite aktyvią mielių infekciją, galite vengti alaus mielių.
Maisto produktai, kurių reikia vengti, jei turite mielių infekcijąAlaus mielės gali sąveikauti su tam tikrais vaistais. Pavyzdžiui, jis gali sąveikauti su monoaminooksidazės inhibitoriais (MAOI), naudojamais depresijai gydyti. Tai apima:
MAOI neleidžia organizmui suskaidyti maiste esančios medžiagos, vadinamos tiraminu. Alaus mielėse yra daug tiramino. Alaus mielių vartojimas kartu su MAOI gali sukelti tiramino padidėjimą ir staigų kraujospūdžio padidėjimą, vadinamą hipertenzine krize.
Hipertenzinė krizė taip pat gali kilti, jei alaus mieles vartosite kartu su narkotine medžiaga Demerol (meperidinu) ), vartojamas vidutinio sunkumo ar stipriam skausmui malšinti.
Alaus mielės taip pat gali trukdyti vartoti priešgrybelinius vaistus, tokius kaip Diflucan (flukonazolas) Lamisil (terbinafinas) ), ir Sporanox (itrakonazolas), vartojamas grybelinėms infekcijoms gydyti.
Alaus mielės tiekiamos tablečių ir miltelių pavidalu. Tabletės dažnai būna nuo 250 miligramų iki 1000 miligramų. Nėra nustatytų nurodymų, kaip saugiai ar efektyviai naudoti alaus mieles.
Alaus mielių milteliai dažniausiai maišomi su vandeniu ar kitais gėrimais. Daugelis gamintojų rekomenduoja nuo 1 iki 2 šaukštų per dieną. Kadangi alaus mielės yra kartaus skonio, kurio kai kurie žmonės nemėgsta, dažnai padeda jas įmaišyti į kokteilį ar sultis.
Pravartu pradėti nuo mažesnės dozės ir palaipsniui didinti per kelias dienas ar savaites. Niekada nenaudokite didesnės dozės nei rekomenduojama produkto etiketėje.
Ne visi alaus mielių produktai yra vienodi. Tai ypač pasakytina apie miltelių pavidalo alaus mieles, kurios skiriasi priklausomai nuo prekės ženklo. Milteliai gali būti pigesni nei tabletės, tačiau maistinių medžiagų kiekis tabletėje gali būti didesnis. Patikrinkite etiketę, kad įsitikintumėte.
Pabandykite pasirinkti 100 % alaus mieles be jokių užpildų, priedų ar saldiklių. Patikrinkite, ar ant pakuotės nurodyta visa informacija apie maistingumą, įskaitant vitaminų, mineralų, baltymų, skaidulų ir riebalų dienos vertę (DV). Daugelis produktų to nedaro.
Alaus mielių galite rasti internete ir daugelyje sveiko maisto parduotuvių.
Ar alaus mielės yra tas pats, kas maistinės mielės?
Alaus mielės gaminamos iš Saccharomyces cerevisiae . Tai šalutinis alaus gamybos produktas. Mielių ląstelės pašalinamos, pasterizuojamos ir deaktyvuojamos.
Maistinės mielės taip pat yra Saccharomyces cerevisiae, bet ne iš alaus gamybos. Atvirkščiai, jis auginamas ant kukurūzų, ryžių ar kitų rūšių grūdų.
Nors tai beveik tas pats dalykas, alaus mielės yra kartaus skonio. Maistinės mielės yra riešutinio, sūrio skonio ir dribsnesnės tekstūros. Vegetarai ir veganai dažnai apibarsto juo makaronus, pavyzdžiui, parmezano sūrį, arba įmaišo į grietinėlę ar sūrio padažą.
Kaip atskirti alaus mieles nuo alaus mielių?
Alaus mielių galima įsigyti vaistinėse ir sveiko maisto parduotuvėse. Alaus mielės dažniausiai randamos tik įmonėse, kurios aptarnauja alaus gamybos pramonę.
Nepaisant to, alaus mielės dažnai ženklinamos kaip „alaus mielės“. Skirtingai nuo alaus mielės, jos vis dar aktyvios ir gali būti žydinčios (auginamos), kad alui įgautų mielinį skonį ir putojantį karbonizaciją.
Tas pats pasakytina ir apie terminą „kepinės mielės“. Kai kurie žmonės naudoja šį terminą apibūdindami alaus mieles. Kiti jį vartoja norėdami nurodyti aktyvias sausas mieles, naudojamas duonai kildinti.
Kadangi pavadinimai gali būti klaidinantys, verčiau laikykite alaus mieles su vitaminais ir vaistais nei sandėliuke ar prieskonių spintelėje.
Jei vartojate alaus mieles arba aktyvias sausas mieles, gali kilti virškinimo problemų, nes mielių ląstelės pradeda augti ir gaminti dujas. Jei netyčia suvalgote kurį nors iš šių, nedelsdami paskambinkite savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėjui.
Alaus mielės yra neaktyvi grybelio forma, naudojama alaus gamyboje. Tai nėra tas pats, kas aktyvioji mielių forma, naudojama kepant ir gaminant alų.
Kai kurie sveikatos ekspertai rekomenduoja vartoti alaus mieles tablečių arba miltelių pavidalu, kad padėtų nuo ligų, sukelti virškinimo problemų, pvz., IBS ir viduriavimą, arba infekcijas, tokias kaip peršalimas, gripas ir šienligė. Kai kurie žmonės jį taip pat naudoja gydyti ilgalaikes sveikatos problemas, tokias kaip diabetas ir aukštas kraujospūdis.
Nėra daug įrodymų, patvirtinančių alaus mielių naudojimą kaip medicininį gydymą. Ir svarbu nepamiršti, kad alaus mielės gali sąveikauti su kai kuriais vaistais taip, kad gali sukelti pavojingą šalutinį poveikį.
Jei ketinate išbandyti alaus mieles, svarbu apie tai pasikalbėti su pirmiausia jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas. Tokiu būdu galite būti tikri, kad nauda yra didesnė už su tuo susijusią riziką.
Ne, daugumą mielių infekcijų sukelia per didelis Candida albicans augimas . Alaus mielės yra Saccharomyces cerevisiae .
Tik 60 kalorijų 2 šaukštuose, vien alaus mielės tikriausiai nepriaugs svorio. Jis gali būti naudojamas kaip baltymų papildas ir energijos stiprintuvas, taip pat gali padėti išlaikyti sveiką svorį.
galbūt. Yra asmeninių ataskaitų ir tyrimų su gyvūnais, kurie rodo, kad alaus mielėse esančių mielių atmaina gali padėti gaminti pieną. Tačiau tyrimai su žmonėmis nebuvo atlikti, kad tai patvirtintų.
Ar yra ryšys tarp IBS ir nevaisingumo?
Vyrai ir moterys, sergantys dirgliosios žarnos sindromu (IBS), gali turėti didesnę nevaisingumo riziką, ir tai gali būti dėl kai kurių bendrų pagrindinių veiksnių. Pažvelkime į ryšius. IBS, endomet
Polietilenglikolis (PEG) ir elektrolitai
Atsakykite į pankreatito viktoriną Gerinkite virškinimo sistemą Didelių demonstravimas dėl virškinimo sutrikimų:probleminis maistas, kurio reikia vengti Kas yra PEG ir elektrolitai? Kokie yra PEG ir
Kuo skiriasi odinofagija ir disfagija?
Kas yra odinofagija ir disfagija? Skirtumas tarp odinofagijos ir disfagijos yra tas, kad disfagija yra rijimo sunkumas, o odinofagija – skausmingas rijimas. Disfagija yra medicininis terminas,
