Spanguolių vartojimas keičia gyvūnų mitybos poveikį žarnyno sveikatai

Neseniai paskelbtame šėrimo tyrime Mitybos biochemijos žurnalas , mokslininkai ištyrė galimą spanguolių apsauginį poveikį žarnyno mikrobiomai, laikantis gyvūnų dietos. Vartojant spanguolių junginius, tyrimo dalyviai pakeitė gyvūnų mitybos poveikį, atkurdami sveikesnį mikrobiotos profilį. Pridėjus sveikų spanguolių miltelių, sumažėjo galimai kancerogeninių antrinių tulžies rūgščių ir sumažėjo naudingų trumpųjų grandinių riebalų rūgščių (SCFA) sumažėjimas virškinimo trakte.

„Tarp 20 dažniausiai vartojamų vaisių Amerikos mityboje, mes pasirinkome tirti spanguolių ir žarnyno mikrobiomą, nes jos yra tarp vaisių, kuriuose yra daug bendro fenolio, “, - sakė tyrimo autorius. Daktaras Oliveris Chenas. Daktaras Chenas toliau paaiškino tyrimo svarbą, nes žarnyno mikrobiota yra pagrindinis žmogaus sveikatos gynėjas. „Disbalansas gali padidinti kelių lėtinių ligų riziką, įskaitant aterosklerozę, hipertenzija, inkstų liga ir 2 tipo cukrinis diabetas, "pridūrė daktaras Chenas." Maisto produktų, tokių kaip spanguolės, nustatymas, galintis padėti formuoti ir palaikyti sveikesnį žarnyno mikrobiomą, gali turėti didelį poveikį visuomenės sveikatai. "

Tarptautinė komanda, vadovaujama Tufto universiteto Jean Mayer USDA žmogaus mitybos tyrimų centro tyrėjų, atliko atsitiktinių imčių, dvigubai aklas, kryžminis tyrimas, kuriame dalyvavo 11 sveikų asmenų (7 vyrai, 4 moterys) nuo 25 iki 54 metų, kurių virškinimo funkcija normali. Kontrolinė dieta, susideda iš mėsos, pieno produktai ir paprastas cukrus buvo lyginami su gydomąja dieta - kontroline dieta ir 30 gramų šaldytų džiovintų spanguolių miltelių - dviem, 5 dienų laikotarpiai su 2 savaičių praplovimu. Spanguolių dieta parodė mažiau potencialiai neigiamų mikrobiotos pokyčių nei kontrolinės dietos fazė. Pasirodė, kad spanguolių pridėjimas prie kontrolinės dietos sumažino antrinių žarnyno tulžies rūgščių, kurios buvo susijusios su gaubtinės žarnos ir virškinimo trakto vėžiu, skaičių. Spanguolės taip pat sumažino naudingų SCFA sumažėjimą, kuris, kaip manoma, padės išlaikyti sveikas GI ląsteles. Apskritai, gydymo dieta parodė, kad spanguolių sudedamosios dalys gali padėti palaikyti sveiką žarnyno mikrobiomą.

„Spanguolių instituto ir spanguolių augintojų bei tvarkytojų vardu įdomu ir naudinga matyti naujus įvairius sveikatos tyrimus apie galimą spanguolių vartojimo naudą, “ - pareiškė Terry Humfeldas. ne pelno siekiančio spanguolių instituto - spanguolių tyrimams ir švietimui įkurtos organizacijos - vykdomasis direktorius. „Mokslininkai ir toliau savo tyrimus skiria tam, kad ištirtų būdingą spanguolių valgymo vertę, taigi kaip pramonė, mes išdidžiai ir toliau remsime jų pastangas “.

• Apklausa rodo neigiamą vulvovaginalinės atrofijos simptomų poveikį moterų gyvenimo kokybei
• Tyrimas nustato, kodėl nutukimas skatina vėžio augimą ir padeda imunoterapijai naikinti navikus