Stomach Health > skrandžio sveikatos >  > Q and A > skrandžio klausimas

Burokėlių sulčių gėrimas skatina burnos ertmės bakterijas, susijusias su sveikesnėmis kraujagyslėmis ir smegenų funkcija

Burokėlių sulčių gėrimas skatina burnos ertmės bakterijų, susijusių su sveikesnėmis kraujagyslėmis ir smegenų funkcija, mišinį, pagal naują 70-80 metų žmonių tyrimą.

Burokėliai ir kiti maisto produktai, įskaitant salotas, špinatai ir salierai - yra daug neorganinių nitratų, ir daugelis burnos ertmės bakterijų vaidina svarbų vaidmenį nitratus paverčiant azoto oksidu, kuris padeda reguliuoti kraujagysles ir neurotransmisiją (cheminės žinutės smegenyse).

Vyresnio amžiaus žmonėms azoto oksido gamyba yra mažesnė, ir tai siejama su prastesne kraujagyslių (kraujagyslių) ir pažintine (smegenų) sveikata.

Naujajame tyrime Ekseterio universitetas, 26 sveiki vyresnio amžiaus žmonės dalyvavo dviejuose dešimties dienų papildymo perioduose:vienas su nitratų turinčiomis burokėlių sultimis, kitas-su nitratų neturinčiomis placebo sultimis, kuriuos jie gėrė du kartus per dieną.

Rezultatai parodė didesnį bakterijų kiekį, susijusį su gera kraujagyslių ir pažinimo sveikata, ir mažesnis bakterijų kiekis, susijęs su ligomis ir uždegimais.

Išgėrus burokėlių sulčių, sistolinis kraujospūdis sumažėjo vidutiniškai penkiais punktais (mmHg).

Mes tikrai džiaugiamės šiomis išvadomis, kurie turi svarbių pasekmių sveikam senėjimui.

Ankstesni tyrimai palygino jaunų ir vyresnio amžiaus žmonių burnos bakterijas, sveiki žmonės, palyginti su sergančiais, bet mūsiškiai pirmieji tokiu būdu išbandė dietą, kurioje gausu nitratų.

Mūsų išvados rodo, kad tik dešimt dienų į dietą įtraukus maisto, kuriame gausu nitratų, šiuo atveju per burokėlių sultis, galima iš esmės pakeisti burnos mikrobiomą (bakterijų mišinį).

Ilgą laiką išlaikant šį sveiką burnos mikrobiomą, gali sulėtėti neigiami kraujagyslių ir pažinimo pokyčiai, susiję su senėjimu. "

Anni Vanhatalo, Pagrindinis autorius, Profesorius, Ekseterio universitetas

Mokslininkai atliko bandymus, kad nustatytų burnos bakterijų grupes (arba „modulius“), kurios linkusios klestėti kartu panašiomis sąlygomis.

Modulis (Prevotella-Veillonella), susijęs su uždegimu, sumažėjo po nitratų papildymo, įskaitant Clostridium difficile (kuris gali užkrėsti žarnyną ir sukelti viduriavimą) sumažėjimą.

Profesorius Vanhatalo pabrėžė, kad reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima patvirtinti išvadas ir pamatyti, ar panašus poveikis pastebimas ir kitose grupėse.

„Mūsų dalyviai buvo sveiki, aktyvūs vyresnio amžiaus žmonės, kurių kraujospūdis apskritai geras, "Ji sakė." Dietiniai nitratai vidutiniškai sumažino jų kraujospūdį, ir mes norime išsiaiškinti, ar tas pats atsitiks kitose amžiaus grupėse ir tarp prastesnės sveikatos žmonių.

"Mes dirbame su kolegomis iš Ekseterio universiteto medicinos mokyklos, norėdami ištirti burnos bakterijų ir pažinimo sąveiką, kad geriau suprastume, kaip dieta galėtų būti naudojama siekiant sulėtinti pažinimo nuosmukį vyresniame amžiuje."

Buvo atlikta daug tyrimų apie sveikos žarnyno mikrobiomos naudą, bet daug mažiau žinoma apie burnos mikrobų bendruomenę, kuris atlieka esminį vaidmenį „suaktyvinant“ nitratą iš dietos, kurioje gausu daržovių.

Other Languages