Well Ciguatoxin ouni Geroch a Geschmaach ass, souwéi harmlos fir Fësch, ass et net méiglech ze wëssen ob e bestëmmte Fësch ass kontaminéiert duerch Ciguatera Liewensmëttelvergëftung.
Ciguatera Fëschvergëftung (ciguatera Liewensmëttelvergëftung oder Ciguatera Vergëftung) ass eng Mierer-iwwerdroen Krankheet verursaacht duerch de Konsum vu kontaminéierte Riff Fësch, déi en Toxin genannt Ciguatoxin enthalen, wat gëfteg ass fir Mënschen. Wann d'Toxin geholl gëtt, produzéiert d'Toxin vill gastrointestinal, muskulär, neurologesch a kardiovaskulär Symptomer, déi Deeg bis Wochen oder souguer Méint daueren.
Ciguatera Toxin ass harmlos fir Fësch déi dacks gesond erschéngen wann se kontaminéiert sinn. Dofir ass et net méiglech ze wëssen ob e Fësch Ciguatera huet. D'Gëft ass ouni Geroch an ouni Goût a kann net zerstéiert ginn duerch Kachen, Fëmmen, Afréiere, Salz oder all aner Methode fir Liewensmëttel ze preparéieren.
Ciguatera Liewensmëttelvergëftung geschitt allgemeng an tropeschen an subtropesche Gebidder, besonnesch am Pazifeschen Ozean, Indeschen Ozean an der Karibik. Ausbréch kënnen saisonal oder heiansdo no Stuerm optrieden. Ee vun den heefegsten Ursaachen vun der Toxizitéit, de Konsum vun importéierte Fësch aus den tropeschen an subtropesche Regiounen, souwéi den Tourismus, huet elo Ciguatera Fësch Vergëftung zu enger weltwäiter Gesondheetsprobleem gemaach, déi zënter Jorhonnerte bekannt ass.
Ciguatera Fëschvergëftung gëtt verursaacht duerch de Konsum vu Riff Fësch déi accumuléiert Ciguatoxine enthalen. Dës Toxine ginn duerch Dinoflagellaten produzéiert, déi kleng Marineorganismen (Mikroalgen) sinn, déi zu der Spezies Gambierdiscus toxicus gehéieren . Typesch liewen se an de Koralleriffer an tropeschen oder subtropesche Gebidder.
Kleng herbivorous Fësch fidderen dës Dinoflagellaten. D'Ciguatoxine bioakkumuléieren an der Marine Nahrungskette a kontaminéieren méi grouss Raubfësch, normalerweis iwwer 6 lbs. Wann d'Mënschen de kontaminéierte Fësch konsuméieren, verursaacht et Ciguatera Fësch Vergëftung.
Fësch riskéiert Ciguatera Liewensmëttelvergëftung
Méi wéi 400 verschidden Aarte vu Fësch goufen als Ursaach vun der Ciguatera Fëschvergëftung assoziéiert an esou Fësch ginn als ciguatoxesch Fësch gesot. Ciguatera Toxin kann an all grousse Riff Fësch fonnt ginn, awer ass meeschtens a Barracuda, Grouper, Red Schnapp, Moray Amber Amberjack, Staang Spuenesch Makrel, Papagei Fësch, Hogfish, Sturgeon Fësch, Kingfish, Korallenforellen a Mierbass fonnt.
Symptomer vun der ciguatera Liewensmëttelvergëftung fänken normalerweis sechs bis aacht Stonnen nom Iessen vum kontaminéierte Fësch un, a kënnen enthalen:
Schwéier Fäll vu Ciguatera Vergëftung kënnen zu Otemschwieregkeeten, Muskellähmung, Koma, Jucken, Hautausschlag, steifen Hals, Schwëtzen, Rillungen, Tréine vun den Aen oder Drooling féieren.
Doud duerch Häerz oder Otemschwieregkeeten kann a rare Fäll bannent 24 Stonnen geschéien.
Direkt medezinesch Opmierksamkeet ass néideg fir ciguatera Liewensmëttel Vergëftung well d'Symptomer séier a bestëmmte Patienten Fortschrëtter, a kann gastric lavage a schwéiere Fäll enthalen.
Et gëtt keng spezifesch Antidot fir Ciguatera Vergëftung. Wéi och ëmmer, den Haaptgrond vun der Behandlung ass Ënnerstëtzung, sou wéi:
Konsum vun Alkohol, Fësch, Nëss an Nëss Ueleg soll no ciguatera Vergëftung vermeit ginn, well dës Symptomer widderholl Ursaach kann.
Ciguatera Liewensmëttelvergëftung kann verhënnert ginn duerch:
Méi Gesondheets Neiegkeeten »
Ernährung a Bloat:Wat Dir Wësse musst
Bei Ignite schaffe mir mat enger breet Palette vun Verdauungsstéierungen, mat Bauchbloat an Distention ass eng vun den heefegste bei eise Clienten. Fir e puer Leit, bloating geschitt ouni aner merkba
Firwat richen Hippies no Patchouli?
Firwat richen Hippies no Patchouli? Patchouli-Ueleg huet e rauen, ierdeschen Doft. Patchouli Ueleg gouf zënter Dausende vu Joer benotzt, awer et huet enorm Popularitéit gewonnen wéinst senger Notz
IBS &Hypnotherapie – Interview mam Claire Bramham
An dësem Interview interviewt dAndrea dRegistréiert klinesch Hypnotherapeut Claire Bramham op der Darm-Gehirachs, a wéi dHypnotherapie Virdeeler weist fir dSymptomer vun IBS ze managen. Mat engem
