Vill Mediepublikatiounen hunn an de leschte Jore gemellt datt Glutenempfindlechkeet fir déi ouni Celiac Krankheet net e richtegen Zoustand ass. Dës Ongenauegkeet a Glutenbezunnen Froen vu menge Patienten hunn mech inspiréiert dësen Artikel ze schreiwen. Meng Hoffnung ass Kloerheet ze bidden iwwer Symptomer, Ursaachen, Diagnos vun Reaktiounen op Gluten zesumme mat e puer Diätempfehlungen.
Mir sollten ufänken mat der éischter Definitioun vu Gluten. Celiac.org definéiert Gluten als Proteinen, déi a Weess fonnt ginn, déi Liewensmëttel hëllefen hir Form ze halen. De Glutenprotein ass prominent a Weess an aner Käre fonnt. Allgemeng Liewensmëttel déi regelméisseg Gluten enthalen sinn Nuddelen, Brout a Gewierzmëschungen. Wéi och ëmmer, et gi vill aner Liewensmëttel a Produkter déi Gluten enthalen, sou datt déi, déi u Glutenreaktiounen leiden, musse ganz bewosst sinn iwwer alles wat se konsuméieren, wat dëst Protein enthält.
Celiac Krankheet ass eng liewenslaang Autoimmunstéierung, an där de Kierper eng Reaktioun op d'Intake vun iergendenger Gluten erstellt andeems hien den Dënndarm attackéiert. Den onverdaachte Gluten gëtt vun Ärem Kierper als en auslänneschen Eruewerer behandelt, Ären Darm irritéiert an d'Mikrovilli laanscht d'Mauer vum Dënndarm flaach. Ouni déi Mikrovilli absorbéiert de Kierper keng Nährstoffer richteg a kann zu Ënnerernährung féieren.
Net-Celiac Gluten-Sensibilitéit bezitt sech op Symptomer am Zesummenhang mat Gluten-Intake bei Patienten déi keng serologesch oder histologesch Beweiser fir Zöliakie hunn. Déi heefegst Reklamatioune sinn Bauchschmerzen, Bloat, Verännerung vun den Diergewunnechten an heiansdo och extraintestinal Symptomer wéi Ausschlag etc. Den Ufank vun de Symptomer ass typesch bannent Stonnen oder e puer Deeg nom Gluten iessen, wärend an der Zöliakie Symptom Ufank dacks Deeg verspéit ass. zu Wochen. A ville sou Patienten ass Gluten méiglecherweis net de spezifeschen Ausléiser a Symptomer kënnen duerch aner Faktoren induzéiert ginn wéi fermentéierbar schlecht absorbéiert Kuerzkette Kuelenhydrater (FODMAPs), IBS, oder vläicht Placebo
D'Ursaach vun enger Sensibilitéit fir Gluten ass net ganz verstanen, awer et gëtt ugeholl datt et d'Resultat vun enger Mëschung vu meeschtens genetesche Faktoren ass. D'Fuerscher studéieren d'Méiglechkeet vun engem Virus deen dës Reaktioun op Gluten verursaacht, awer dës Aarbecht ass a senge fréie Stadien.
Symptomer am Zesummenhang mat enger Glutenempfindlechkeet fänken normalerweis bannent Minutten nom Glutenkonsum un, awer d'Reaktioun kann bis zu e puer Stonnen fir e puer verspéit ginn. Déi heefegst Symptomer enthalen:
Patient deen eng vun den uewe beschriwwenen Symptomer op chronescher Basis erliewt, souwéi Individuen mat onerklärten Eisenmangelanämie, fir Vitamin B12-Mangel, persistent Erhéijung vun Leberenzymen, erweidert Pubertéit, reduzéieren Fruchtbarkeet, widderhuelend Migräne-Kappwéi, souwéi asymptomatesch éischt -Grad Familljemembere vu Patienten mat bestätegter Diagnostik vun der Zöliakie solle fir weider Evaluatioun gesi ginn
Eng typesch Diagnostik fir Zöliakie géif e Bluttest fir Zöliakie Antikörper involvéieren. Wann de Bluttest positiv wier, da géif eng iewescht Endoskopie gemaach ginn, fir den Dokter den Darm ze evaluéieren an Biopsien ze huelen.
OPGEPASST: Ech net recommandéiert eng glutenfräi Ernährung unzefänken ier Dir Ären Dokter kuckt. Dës Diät kéint falsch d'Resultater vun den diagnostesche Bluttversuche wéi den tTG-IgA Test beaflossen.
Et gëtt keen Test deen bestëmmen kann datt Dir eng net-celiac Sensibilitéit fir Gluten hutt. Dës Diagnostik gëtt normalerweis gemaach andeems aner Ursaache fir Symptomer ausgeschloss ginn a baséiert op enger klinescher Geschicht déi d'Diagnos suggeréiert
Eng Liewensmëttelallergie geschitt wann den Immunsystem op e Liewensmëttel iwwerreagéiert. Déi mat enger Sensibilitéit fir Gluten kënnen nach ëmmer d'Effekter vum Gluten fillen, och wa se op enger glutenfräi Diät sinn. Kräizreaktivitéit geschitt wann d'Proteinstruktur an enger Substanz wéi d'Proteinstruktur an engem aneren ass. Den Dr David Perlmutter stellt fest, datt bal 50% vun deenen, déi Gluten-intolerant sinn, och empfindlech op Mëllechprodukter sinn. Dir kënnt aner Liewensmëttel gesinn, déi vum Dr.
Bereet Iech fir Liewensmëtteldetektiv ze spillen. Wärend Firmen verlaangt sinn Allergènen op der Etikett ze lëschten, si si net erfuerderlech ze verroden ob e Liewensmëttel Gluten enthält. D'Celiac Disease Foundation recommandéiert Liewensmëttel ze vermeiden déi dës Zutaten op der Etikett lëschten ... Weess, Gerste, Roggen, Malz, Brauerhefe an Hafer. Och, wann Dir net mat engem Zutat vertraut sidd, waart fir dat Element ze iessen ier Dir kënnt bestätegen datt et kee Gluten enthält. Déi, déi Celiac sinn, sinn ufälleg fir e Mangel u Faser, Eisen a Kalzium, dofir ass et wichteg datt se mat engem Diätiker schaffen fir Ënnerernährung ze vermeiden.
Diätiker recommandéieren all Diäten voller Geméis, Uebst, Bounen, Nëss, Somen, Fësch a Mageres Fleesch. Dëst ass eng gutt Plaz fir unzefänken wann Dir Är Ernärung erstellt, an dann d'Liewensmëttelen addéieren nodeems Dir identifizéiert hutt ob se glutenfräi sinn. Wann Dir Kären genéissen, musst Dir se net op dëser Diät vermeiden. Dir musst just selektiv mat Äre Choixen sinn. E puer Optiounen sinn Einfache Reis (all Formen), Quinoa a Hirse. Och ginn et glutenfräi Nuddelen a Broutoptiounen.
Ech géif recommandéieren op eng glutenfräi Diät op d'mannst 6-8 Wochen ze bleiwen fir ze bestëmmen ob Gluten d'Ursaach vun engem Gesondheetszoustand oder Symptom ass.
Expert Tipp: E puer Leit, déi mat enger glutenfräier Ernährung starten, hunn eng Tendenz eng grouss Quantitéit u glutenfräie verpackte Liewensmëttel ze konsuméieren (zB Muffins, Pizza). Dës Liewensmëttel sinn dacks héich an Kalorien a raffinéiert Zucker, also Dir sidd ufälleg fir Gewiichtsgewënn wann Dir ze vill vun dëse Liewensmëttel verbraucht. Meng Empfehlung ass de Konsum vun dëse Liewensmëttelen op e Minimum ze halen a sech op d'Zäit ze huelen fir richteg Liewensmëttel ze iessen. Och ginn et Qualitéitsressourcen online fir Iech ze hëllefen mat Ärer glutenfräier Ernährung ze guidéieren, déi ech recommandéieren als Referenz ze benotzen. E puer populär Websäite sinn:
Beyond Celiac notéiert datt d'Fuerschung schätzt datt 18 Milliounen Amerikaner Glutenempfindlechkeet hunn. Dat ass 6 Mol d'Zuel vun den Amerikaner déi Zellsiefer hunn. Just virun engem Joerzéngt waren d'Glutenintoleranzniveauen op 1 op 2500 weltwäit. Haut ass et bei 1 op 133.
De primäre Täter fir dës dramatesch Erhéijung gëtt ugeholl datt et e Peptidstrang am Glutenmolekül ass, net de Gluten selwer. Dëse Peptidstreng war net an Vorfahren Varietéiten vu Weess präsent, wat d'Erhéijung vun deenen, déi Sensibilitéit fir Gluten haut berichten, erkläre konnt. Wéi och ëmmer, dës Fuerschung ass net schlussendlech a méi Daten si gebraucht ier dës Begrënnung universell akzeptéiert gëtt.
Zum Schluss, wann Dir de Verdacht hutt datt Dir eng Reaktioun op Gluten hutt, meng Empfehlung ass richteg vun engem Dokter diagnostizéiert ze ginn an net eng glutenfräi Diät ze probéieren ouni d'Iwwerwaachung vun engem medizinesche Fachmann.
Verzichterklärung: D'Informatioun, déi op dëser Websäit presentéiert gëtt, ass net geduecht fir d'Plaz vun Ärem perséinlechen Dokter Berodung ze huelen an ass net geduecht fir eng Krankheet ze diagnostizéieren, ze behandelen, ze heelen oder ze verhënneren. Diskutéiert dës Informatioun mat Ärem Gesondheetsbetrib fir ze bestëmmen wat fir Iech richteg ass. All Informatioun ass nëmme fir Ären allgemenge Wëssen geduecht an ass keen Ersatz fir medizinesch Berodung oder Behandlung fir spezifesch medizinesche Konditiounen.
Fuerschung weist wéi Darmmikroben d'Maugripp beaflossen
Eng nei Studie weist datt Darmmikroben dSchwéierkraaft vun der Norovirus Infektioun moduléiere kënnen (dMagen Gripp, oder de Wanter Erbrechkäfer), baséiert op der Darmplaz fir déischt betraff. Verëffe
Fir laang a gesond ze liewen
Fir laang a gesond ze liewen gouf zënter Joerzéngte studéiert. DDokteren bei Digestive Care Physicians sinn richteg Gleeweger fir déi richteg Liewensmëttel ze iessen kënnen an der Gesamtheet hëllefen,
Kortisolprobleemer triggeren Leckeg Darm (a verursaache Gehirproblemer)
An der Automobilindustrie ass et zimmlech Standard déi bescht Iddien a Praktiken vun anere Firmen ze klauen, déi et besser maachen wéi Dir. Si verklot keen. Et ass méi iwwer vuneneen ze léieren. Si n
