Amy's SCD Legal Lemon Bar Rezept

Suck...

Meng Mamm war en Expert Lemon Bar Bäcker wann ech e Kand war an OMG si waren gutt.

Awer ech hunn nach ëmmer kee gutt Getreid-gratis Rezept fonnt wéi d'Mama fréier gemaach huet (an allem ass et béis Gluten Herrlechkeet).

Also wann d'Amy Ervin eis vun der Nutty Bakery erreecht huet fir hiert Lemon Bar Rezept ze deelen ... Ech gouf direkt erëm 8 Joer al. Awer dunn hunn ech gesinn datt et mat Molkerei an Nëss Miel gemaach gouf (ech sinn nach ëmmer am Camp deen net Nëss Miel oder Molkerei toleréiert).

Suck...

Awer d'Amy ass erstaunlech ... a wéi ech mat mengem Quandary geäntwert hunn, huet si eng aner Set vun Instruktioune geschéckt fir déi déi net Molkerei an Nëss Miel toleréiere kënnen.

JO!

Also ech sinn offiziell 8 Joer aal dës Vakanzenzäit ... maachen Lemon Bars wéi déi gutt al Deeg. OMG, ech kann net waarden op Iech fir se ze probéieren. Merci Amy!

Hei drënner fannt Dir hir originell Lemon Bar Rezept zesumme mat Ersatzstécker fir déi wéi ech, déi keng Mëllech- oder Nëssmehl toleréiere kënnen.

[Enter Amy]

Dëst muss ee vun de villsäitegste Rezepter a menger Sammlung sinn. Hutt Dir keng Zitroun gär? ... Op alle Fall, benotzt eppes anescht. Top mat e puer Äppel gekacht mat Hunneg, Waasser an e Stéck Zimt. Probéiert e puer Orangen oder Limettenjus fir eng aner Twist ze ersetzen. D'Méiglechkeeten sinn nëmmen esou endlos wéi Ären Uebstkuerf.

Wann ech op d'Zäit presséiert sinn, loossen ech heiansdo souguer d'Krust aus! Just d'Fëllung baken gëtt e schéinen, schaarfe Pudding fir frësch Uebst ze tauchen oder iwwer en aneren Dessert ze drénken. An, ech ginn zou ... wann e proppere Läffel an der Rei ass, dauert waarm Zitrounepudding net ganz laang.

Ingredienten déi Dir braucht:

Mandelbaséiert Krust:

• 1 an 1/2 Coupe Mandel Miel
• 1/2 Teelöffel Salz
• 2 Esslöffel geschmoltenem Botter
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Teelöffel Vanille

Notiz:Wann Molkereinttolerant, ersetzt d'Botter mat Kokosnossueleg. Fir déi empfindlech op Mandelen, kann eng alternativ Kokosnoss-baséiert Krust aus de folgende gemaach ginn:

Alternativ Kokosnossbaséiert Krust:

• 1/3 Coupe plus 1 Esslöffel Kokosnoss Miel
• 1/4 Coupe Botter
• 2 Esslöffel Honig
• 1/8 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Vanille

Zousätzlech:Wann Molkereinttolerant, ersetzt d'Botter mat Kokosnossueleg. Och Kokosnoss Miel a Mandel Miel sinn zwee GÉI verschidden Déieren wann et ëm Baken kënnt. Dir KANN NET een duerch deen aneren gläich an engem Rezept ersetzen. Kokosnoss Miel erfaasst sou vill méi Feuchtigkeit. Bake awer op déiselwecht Manéier wéi d'Mandel Miel Krust.

Zitroun Topping:

• 1/4 Coupe geschmoltenem Botter
• 1/4 Coupe Hunneg
• 3 Eeër
• 1/3 Coupe frësche Zitrounejus
• 3 Esslöffel Waasser

Notiz:Wann Molkereinttolerant ass, ersetzt de Botter mat Kokosnossueleg.

Fir déi, déi empfindlech op Eeër wäiss sinn, benotzt sechs Eegiel amplaz ganz Eeër. Dir kënnt einfach Eeër an der Zitroun Portioun vum Rezept net ausgoen. Ee ass de Bindemëttel a Verdickungsmëttel. Wann Dir Eeër-gratis iessen muss, da géif ech recommandéieren engem Uebst Kompott als Topping ze goen.

Richtungen zu Lemon Bar Himmel:

Den Ofen op 325 ° F virhëtzen. Fett a Staub, mat Mandel Miel, ënnen an Säiten vun enger 8 x 8 Zoll Glas Pan. Ech baken selten Mandel Miel mat Metallpannen, besonnesch déi donkel, nonstick. Mandel Miel verbrennt ganz séier an dësen däischter Pfannen. Näischt ... absolut näischt ass appetitlech iwwer verbrannt Mandel Miel.

An enger klenger Schossel, mixen all Är Krust Zutaten gutt. Mat der Hand, dréckt an de Buedem vun Ärer preparéierter Glaspfannen. Bake bei 325°F fir 15 Minutten.

Wärend Är Krust bakt, vermëschen d'Zitroun Topping Zutaten gutt. Dir musst en Handmixer oder Mixer benotzen fir d'Eeër gläichméisseg ze vermëschen. Är Zitroune Mëschung wäert op dëser Etapp ganz flësseg sinn, wéi wann et Waasser wier. Gitt dëst iwwer Är waarm Krust a setzt se zréck an den Ofen. Fuert weider bei 325°F fir weider 20 Minutten oder bis fest.

Cool op Ärem Konter fir 30 Minutten. 2 Stonnen am Kühlschrank virum Ausschneiden a servéieren. Späichert all Iwwerreschter am Frigo.

[Enter Jordan]

WOW. Dëst wäert definitiv en Deel vu menge Feierdeeg dëst Joer sinn! E grousse Merci un d'Amy fir hir Leckerheet ze deelen 🙂

Loosst eis wëssen ob Dir dës an der Kommentarsektioun gär hutt a gitt sécher datt Dir op d'Amy's Site gitt, http://nuttybakery.com fir méi erstaunlech Rezepter wéi dëst.

– Jordan

• D'Kalorie Mythos:D'Buch, déi Dir 2014 liest an un d'Famill weiderginn
• Wéini Soll ech Molkerei aféieren?