Effetti della capsaicina sulla digestione

Quando si mangia un peperoncino, una sostanza chiamata capsaicina ti dà quel caldo, sensazione di piccante. La capsaicina è così potente che è anche usato negli spray anti-orso. Tuttavia, lungi dal irritare lo stomaco, come ci si potrebbe aspettare, alcune evidenze suggeriscono che la capsaicina può aiutare con la digestione. Questo include la segnalazione lo stomaco per liberare più sostanze utilizzate a digerire alimenti
gastrico muco
Nel libro " moderni alcaloidi:. Struttura, Isolamento, sintesi e Biologia, " gli autori sottolineano che la capsaicina può stimolare l'attività dello stomaco. In particolare, la capsaicina può segnalare lo stomaco a produrre muco più gastrici. Questo aiuta il processo di digestione. A tale riguardo, la capsaicina agisce come un aiuto digestivo - accelerare il processo. Questo esegue il backup i suggerimenti che la capsaicina accelera anche il metabolismo leggermente, aumentando i tassi di utilizzo di digestione e di energia nel corpo.
Batteri
Un articolo del 2009 da NYU Langone Medical Center suggerisce che, oltre a stimolare enzimi digestivi, la capsaicina potrebbe anche combattere i batteri intestinali nocivi. In alcuni casi, questi batteri possono causare infezioni o portare a diarrea, che interferisce con il processo digestivo allentando sgabelli al punto dove passano attraverso l'intestino come liquido. Questo rimuove fluidi ed elettroliti dal corpo normalmente non rimossi durante la digestione.

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