Se tu' Avendo recentemente iniziato a manifestare sintomi della sindrome dell'intestino irritabile (IBS), potresti essere confuso su quali alimenti stiano inducendo riacutizzazioni poiché tendono a variare da persona a persona. Sebbene sia difficile, identificare i cibi trigger è la chiave per gestire l'IBS e ridurre i sintomi. Per molte persone con problemi gastrointestinali, gli alimenti trigger spesso contengono FODMAP. Questo sta per oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli fermentabili. Questi sono tipi di carboidrati difficili da digerire perché attirano l'acqua nell'intestino e provocano la fermentazione nel tratto intestinale, ovvero provocano gas.
La buona notizia è che c'è un modo per individuare quali alimenti stanno causando disturbi gastrointestinali. Dovresti collaborare con il tuo medico per determinare un piano su misura per te, nel frattempo ecco alcune linee guida generali per la dieta di eliminazione FODMAP:
I FODMAP sono zuccheri, inclusi fruttosio, lattosio, fruttani, galacani e polioli. Questi sono presenti in un certo numero di alimenti a livelli variabili, ma alcuni degli alimenti ad alto contenuto di FODMAP più comuni includono:
Ecco un elenco più completo di alimenti ricchi di FODMAP, oltre a quelli che dovrebbero essere sicuri da mangiare. Come con qualsiasi dieta, assicurati di tenere traccia di ciò che mangi ogni giorno e di quanto. Eliminare gli alimenti che si mangiano comunemente, in particolare frutta e verdura, può causare malnutrizione, motivo per cui è importante consultare il proprio medico quando si sviluppa un piano.
Potrebbe non essere facile per te, ma è essenziale eliminare tutti questi alimenti se vuoi individuare i fattori scatenanti. Tuttavia, ci sono alcuni suggerimenti e trucchi che puoi usare per attenersi a una dieta a basso contenuto di FODMAP. Questi sono solo un paio:- Stampa un elenco di cibi che sono sia ad alto che a basso contenuto di FODMAP e mettilo sul tuo frigorifero per una facile consultazione. Può essere utile evidenziare gli alimenti che mangi regolarmente per ricordarti di starne lontano per il momento.
- Guarda sempre il lato positivo della vita e, in questo caso, significa concentrarti sugli alimenti che ti sono consentiti, piuttosto che su quelli che non puoi mangiare. Potresti anche scoprire di aver sviluppato un gusto per i cibi che tendi a evitare, o addirittura di scoprire un nuovo preferito.
Dopo due settimane di eliminazione degli alimenti FODMAP, puoi iniziare a reintrodurre i carboidrati nella tua dieta uno alla volta. È importante prestare attenzione a come ti senti dopo aver mangiato e tenere un diario alimentare può essere il modo più affidabile per tenere traccia della tua dieta e dei sintomi. Ancora una volta, parla con il tuo medico di quali alimenti dovresti reintrodurre per primi, poiché alcune proteine potrebbero essere difficili da digerire dopo un'astinenza per un po'.
Chiamaci oggi per parlare con un gastroenterologo se una dieta a basso contenuto di FODMAP può essere efficace per te e come affrontarla.
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