La dieta de eliminación de FODMAP:Conozca sus factores desencadenantes

If you' Si recientemente comencé a experimentar síntomas del síndrome del intestino irritable (SII), es posible que esté confundido acerca de qué alimentos están provocando brotes, ya que tienden a variar de una persona a otra. Si bien es un desafío, identificar los alimentos desencadenantes es clave para controlar el SII y reducir los síntomas. Para muchas personas con problemas gastrointestinales, los alimentos desencadenantes a menudo contienen FODMAP. Esto significa oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. Estos son tipos de carbohidratos que son difíciles de digerir porque atraen agua hacia el intestino y dan como resultado la fermentación en el tracto intestinal, es decir, provocan gases.

La buena noticia es que hay una manera de identificar qué alimentos están causando malestar gastrointestinal. Debe trabajar con su médico para determinar un plan personalizado para usted, mientras tanto, aquí hay algunas pautas generales para la dieta de eliminación de FODMAP:

Sepa qué alimentos contienen FODMAP

Los FODMAP son azúcares, que incluyen fructosa, lactosa, fructosa, galacana y polioles. Estos están presentes en varios alimentos en diferentes niveles, pero algunos de los alimentos ricos en FODMAP más comunes incluyen:

• Lácteos ricos en lactosa
• Frijoles
• Soja
• Trigo
• manzanas
• Frutas enlatadas
• Frutas de hueso
• Sandía
• Ajo
• Cebolla
• Edulcorantes artificiales
• Jarabe de maíz alto en fructosa

Aquí hay una lista más completa de alimentos con alto contenido de FODMAP, así como aquellos que deberían ser seguros para comer. Al igual que con cualquier dieta, asegúrese de realizar un seguimiento de lo que come cada día y cuánto. Eliminar los alimentos que come comúnmente, en particular frutas y verduras, puede provocar desnutrición, que es otra razón por la que es importante consultar con su médico al desarrollar un plan.

Elimine los FODMAP de su dieta

Puede que no sea fácil para usted, pero es esencial eliminar todos estos alimentos si desea identificar sus factores desencadenantes. Sin embargo, hay algunos consejos y trucos que puede usar para seguir una dieta baja en FODMAP. Estos son solo algunos:- Imprima una lista de alimentos con alto y bajo contenido de FODMAP y colóquela en su refrigerador para una fácil referencia. Puede ser útil resaltar los alimentos que come regularmente para recordar mantenerse alejado de ellos por el momento.

- Siempre mire el lado positivo de la vida y, en este caso, eso significa centrarse en los alimentos que está permitido, en lugar de los que no puede comer. Incluso puede descubrir que ha desarrollado un gusto por los alimentos que tiende a evitar, o incluso descubrir un nuevo favorito.

Vuelva a introducir gradualmente los FODMAP en su dieta

Después de dos semanas de evitar los alimentos FODMAP, puede comenzar a reintroducir los carbohidratos en su dieta uno a la vez. Es importante que preste atención a cómo se siente después de comer, y llevar un diario de alimentos puede ser la forma más confiable de realizar un seguimiento de su dieta y sus síntomas. Nuevamente, hable con su médico sobre qué alimentos debe reintroducir primero, ya que ciertas proteínas pueden ser difíciles de digerir después de abstenerse por un tiempo.

Llámenos hoy para hablar con un gastroenterólogo sobre si una dieta baja en FODMAP puede ser efectiva para usted y cómo debe abordarla.

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