Mal di stomaco dopo aver bevuto latte di cocco? Esso non può essere il cocco!
Una delle domande più comuni client chiedermi è: "Cosa posso mettere in una tazza di caffè, se io non sono più con latte e zucchero?".
al che io di solito suggerisco ... come
spruzzatura su alcune opere di cannella, così come l'aggiunta di cocco fresco, e pochissimi tipi di fatti in casa a base di noci di comprare un caffè migliore che non ha bisogno doctoring? latte, come la maggior parte commercialmente venduto opzioni hanno un sacco di additivi sfavorevoli, come gli zuccheri, soia o latte di riso, e stabilizzanti.
non ero troppo sorpreso quando un cliente ha recentemente raggiunto con entusiasmo per dirmi che aveva latte di cocco trovato viene offerto a Starbucks, che ha felicemente mangiò.
E poi conclusa con un mal di stomaco.
lei non poteva capirlo, così abbiamo cominciato a risolvere i problemi. L'avevo chiesto, anche se ero abbastanza sicuro di quello che la risposta sarebbe, se avesse letto l'etichetta sulla latte di cocco offerto al bar.
Ho avuto un vago sospetto di quello che potrebbe contenere, ma voleva essere sicuro.
non aveva controllato, così la prossima volta ho indossato in, ho chiesto di vedere.
certo, basta, non vi è stato. Il probabile colpevole, gomma carragenina, può sembrare abbastanza benigna; dopo tutto, è 'fatto da alghe' quindi dovrebbe essere sicuro, giusto?
Purtroppo, no.
Per molti, questo stabilizzatore (spesso utilizzato per gli stessi scopi di guar e gengive xantano , che provengono da fagioli e mais, rispettivamente) possono causare disagio GI nelle forme di gonfiore, flatulenza, stipsi e /o diarrea.
che ne dite di un po 'di quella con il freddo-latte?
Stick per caffè nero o espresso quando sei nel negozio di caffè, a meno che non vi capita di essere in un negozio indie-tipo che possono effettivamente avere fresco, latte noce fatta in casa senza additivi.
quando sono a casa, di Naturalmente, si può essere più creativi; in un pizzico si può anche aggiungere un po 'di cocco naturale secca, come marchio Do organica del Let
Per coloro che sono Paleo, ma Primal, c'è sempre proiettile opzione Proof di Dave Asprey -. che utilizza burro nutriti con erba .
per quanto mi riguarda, è vero essendo un caffè-snob, io suggerirei di acquistare il meglio caffè biologico, commercio equo e solidale si possono trovare, l'aggiornamento a una migliore smerigliatrice e macchina per caffè espresso e versando te Ristretto più sorprendente con il capo perfetto di crema che si possa immaginare.
Siate certi, tuttavia, se hai avuto un 'latte di cocco' bere il caffè di recente in uno dei negozi di franchising di caffè e si è conclusa con il disagio dello stomaco, è stato molto probabilmente non la noce di cocco, ma la gomma stabilizzante che è stato aggiunto.
Bere acqua per contribuire ad accelerare il lavaggio fuori della tossina dal corpo e si dovrebbe sentire di nuovo normale entro poche ore.