Maux d'estomac après avoir bu du lait de noix de coco? Il ne peut être le Coconut!

Estomac Ache après avoir bu du lait de noix de coco? Il ne peut être le Coconut!

L'une des questions les plus courantes clients demandent moi est: «Que puis-je mettre dans une tasse de café si je ne suis plus en utilisant du lait et du sucre?".
à base de noix

Pour que je suggère souvent ... que diriez-vous d'acheter un meilleur café qui n'a pas besoin d'ordonnances?

Saupoudrer sur certains travaux de cannelle, de même que l'ajout de noix de coco fraîche, et très peu de types de maison laits, comme la plupart commercialement vendu des options ont beaucoup d'additifs défavorables, comme les sucres, de soja ou de lait de riz, et des stabilisants.

Je n'étais pas trop surpris quand un client a récemment atteint avec l'excitation de me dire avait-elle lait de coco trouvé offert à Starbucks, qu'elle partagea joyeusement.

Et puis a fini avec un mal de ventre.

elle ne pouvait pas comprendre, alors nous avons commencé à résoudre. Je lui avais demandé, même si j'étais assez sûr de ce que serait la réponse, si elle avait lu l'étiquette sur le lait de coco offert à la boutique de café.

J'ai eu un soupçon furtif de ce qu'il peut contenir, mais je voulais être sûr.

elle n'a pas vérifié, donc la prochaine fois que je sauté dans, je demandé à voir
.

Effectivement, il était là. La cause probable, la gomme carraghénane, peut sembler assez bénigne; après tout, il est «fabriqué à partir d'algues 'il doit être sûr, non?

Malheureusement, non.

Pour beaucoup, ce stabilisateur (souvent utilisé pour les mêmes fins que le guar et les gommes de xanthane , qui proviennent de haricots et de maïs, respectivement) peut causer des troubles gastro-intestinaux dans les formes de ballonnement, flatulence, constipation et /ou diarrhée.

que diriez-vous de cela avec votre glacé latte?

Stick à café noir ou expresso lorsque vous êtes dans le café, à moins que vous arrive d'être dans un magasin de type indie qui peuvent effectivement avoir frais, fait maison lait de noix sans additifs.

quand à la maison, de Bien sûr, vous pouvez être plus créatif; dans un pincement, vous pouvez même ajouter un peu de noix de coco râpée séchés naturellement, comme la marque Do Organic Let

Pour ceux qui sont Paleo, mais Primal, il y a toujours Bullet Option Preuve de Dave Asprey -. qui utilise le beurre à l'herbe .

pour moi, être certes un café-snob, je vous suggère d'acheter le meilleur café bio, commerce équitable, vous pouvez trouver, mise à niveau vers une meilleure rectifieuse et machine à expresso et vous verser le ristretto la plus étonnante avec la tête parfaite de crema vous pourriez jamais imaginer.

Soyez assuré, cependant, si vous avez eu un «lait de coco» boire du café récemment dans l'un des cafés de franchise et a fini avec la détresse de l'estomac, il a été très probablement pas la noix de coco, mais la gomme de stabilisation qui a été ajouté.

Boire de l'eau pour aider à accélérer le rinçage de la toxine de votre corps et vous devriez vous sentir normale en quelques heures.

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