Lisa i Alana su Mac blizanke:DJ-evi koji su postali treneri probave koji su postali prepoznatljivi nakon sudjelovanja u blizanačkim studijama crijevnog mikrobioma s Pr. Tim Spector, vodeći glas Velike Britanije u ovom području istraživanja.
Od tada su ove dame postavile za zadatak učiniti probavno zdravlje dostupnim svima. Sada pokreću Gut Stuff kako bi širili poruku sa istomišljenicima sponzorima, govornicima i robnim markama.
Sjećamo se da smo čuli za “Mac Twins” iz davnina u podcast intervjuu s Pr. Tim Spector. Kako su se vaši životi i zdravlje promijenili otkako ste počeli raditi s njim 2015. godine?
Oni su se u svakom pogledu promijenili od naše prehrane, načina na koji doživljavamo zdravstvenu skrb i doslovno našu misiju i svrhu u životu. To je bila najvažnija stvar u našim životima na mnogo načina.
Na temelju svog iskustva i znanja s najpoznatijim britanskim stručnjakom za mikrobiom crijeva, što mislite:je li zdravlje crijeva samo u hrani ili se događa nešto drugo što može utjecati na to?
Istraživanje je još uvijek vrlo novo i u nastajanju, ali zajedno s prehranom, okolišem i tjelovježbom, OPET drugih čimbenika počinje dolaziti u obzir. Zaista je tako uzbudljivo razmišljati gdje bismo mogli biti za 10 godina sa svim istraživanjima i velikim podacima.
Po vašem mišljenju, zašto je nama ljudima tako teško napraviti naizgled jednostavne promjene u načinu života koje bi mogle poboljšati naše zdravlje?
Mislim da smo uvjetovani da želimo (ili da nam se proda) "čarobni metak" umjesto da preuzimamo vlasništvo i pokušavamo različite stvari postupno i sa znatiželjnim umom. Personalizirano zdravlje je novi koncept i mi, kao ljudi, tražimo utjehu u “kolektivima”, ali moramo naučiti svakoga da razmišlja kritički i za sebe. Ako smo mi kao jednojajčani blizanci jedinstveni, onda su svi ostali sasvim sigurno!
Zato smo upravo dodali izvješće o probioticima našim rezultatima mikrobiomskog testa. Tako je, fermentirana hrana... Nekim ljudima mogu biti teška za nepce. Recite nam, koja je najbolja i najlošija fermentirana hrana koju ste ikada jeli?
Svi vole kiselo tijesto kao "početnu" fermentiranu hranu, to je ono što dajemo mami da pokuša promijeniti svoje nepce. Ne postoji fermentirana hrana koju ne volimo, mi doslovno jedemo kimchi iz staklenke u uredu - na veliku smetnju svih ostalih!
Napravite vlastiti probiotički jogurt
I dok smo već na temi, što mislite o testiranju mikrobioma kod kuće?
Sjajno je što komercijalni ljudi mogu dobiti malu sliku svog mikrobioma i osjetiti malo okusa studija koje su promijenile način na koji razmišljamo o stvarima. U najmanju ruku ovi rezultati mogu biti dobar katalizator promjene, što je općenito dobra stvar.
Možete saznati više o sastavu vašeg crijevnog mikrobioma i kako on utječe na vaše zdravlje uz Atlas Biomed Microbiome Test.
Imate li neke jednostavne savjete, pravila ili rituale koje primjenjujete na dnevnoj bazi kako biste se osjećali dobro?
Uvijek nastojimo smanjiti količinu prerađene hrane i dodati što je više moguće raznovrsne i fermentirane hrane. Važno je uklopiti se i slušati svoje tijelo - u tome nam pomažu joga i dnevnici hrane. Stvarno je tako jednostavno! Jednostavne zamjene!
Što možemo očekivati od Gut Stuffa u 2019.? Ima li velikih tajnih planova?
Nastavit ćemo širiti dobru riječ iz londonskog balona i diljem Ujedinjenog Kraljevstva te izgrađivati naš online resurs, e-knjige i tim. A onda na ljeto možemo vam reći više;)
I na kraju, kada će biti u redu razgovarati o kaki za stolom?
UVIJEK smo vjerovali da je u redu, #poochat do kraja!