Definitivno ima istine u pjesmi iz djetinjstva „Gruh, grah glazbeno voće. Što više jedeš, to više zukaš!” Plin i nadutost uobičajeni su probavni simptomi koji pogađaju do 20% zdravih Amerikanaca i Europljana. To bi mogao biti razlog zašto mnogi Amerikanci ne konzumiraju preporučenih 25 g vlakana dnevno. Doista, izlučivanje plinova moglo bi biti neugodno, ali dobra vijest je da ukazuje na to da se vaše bakterije hrane dijetalnim vlaknima koja im dajete.
Plin i nadutost uobičajeni su probavni simptomi koji pogađaju do 20% zdravih Amerikanaca i Europljana
Da bismo bolje razumjeli ovaj mehanizam:mikrobiota igra ulogu u proizvodnji plina prvenstveno u debelom crijevu, kada bakterije fermentiraju hranu koju ne možemo u potpunosti probaviti i koju crijeva ne apsorbiraju, poput vlakana. Stoga, potrošnja vlakana i sastav crijevne mikrobiote osobe određuju koliko će plina pojedinac proizvesti, kao i učestalost defekacije.
Iako je prehrana bogata vlaknima korisna za crijevnu mikrobiotu i cjelokupno zdravlje , često se ne podnose dobro vjerojatno zbog sastava crijevne mikrobiote osobe. U nekim studijama, konzumacija fermentiranog mlijeka koje sadrži probiotike poboljšala je tegobe pacijenata koji pate od probavnih poremećaja (smanjenje nadutosti i bolova u trbuhu). Iz tog razloga, dr. Fernando Azpiroz i njegovi kolege iz bolnice Vall d'Hebron u Barceloni (Španjolska) pitali su se može li konzumacija fermentiranog mlijeka, bogatog probioticima, poboljšati probavne tegobe uzrokovane prehranom bogatom vlaknima, kod osoba u dobro zdravlje.
Konzumacija fermentirane hrane, poput fermentiranog mliječnog proizvoda, koji sadrži probiotike, poboljšala je toleranciju na obrok koji izaziva plin
Šezdeset i tri zdrave odrasle osobe završile su studiju i konzumirale su trodnevnu dijetu bogatu vlaknima (za koju se zna da izaziva nadutost) prije i nakon 28 dana konzumacije fermentiranog mlijeka koje sadrži probiotike.
Prema rezultatima, profesor Azpiroz i njegov tim zaključili su da, iako se volumen crijevnih plinova koji su proizveli sudionici studije nije značajno smanjio, konzumacija fermentiranog mliječnog napitka koji sadrži probiotike smanjila je gastrointestinalne smetnje kao što su osjećaj nadutosti i broj dnevnih evakuacija.
Zaključno, c Čini se da konzumiranje fermentiranih mliječnih proizvoda koji sadrže probiotike povećava toleranciju na prehranu bogatu vlaknima kod zdravih ljudi.
Referenca:
Le Nevé B, Martinez de la Torre A, Tap J, et al. Fermentirani mliječni proizvod s B. Lactis CNCM I-2494 i bakterije mliječne kiseline poboljšavaju gastrointestinalnu udobnost kao odgovor na izazovnu prehranu bogatu fermentabilnim ostacima kod zdravih subjekata. Hranljive tvari; 12(2). 2019. doi:10.3390/nu12020320
Ulcerozni kolitis i nestali mikrobi u crijevima
Što se događa ako se Crohnova bolest ne liječi?
Dijagnoza otvorenih ozljeda želuca - Dijagnoza akutnog abdomena
Polipi debelog crijeva:simptomi, uzroci, rizik od raka, liječenje i prevencija
Kako trebate spavati s hemoroidima?
Koju hranu trebam izbjegavati kod kolecistitisa?
Žgaravica:simptomi i liječenje
Taco utorak je i svi su sretni; svi osim tebe. Iako možda volite tacose, jednostavno znate koliku ćete goruću bol doživjeti u trenutku kada stavite tu začinjenu hranu na svoje usne. Također znate da ć
Što je kromoendoskopija?
Što znači kromoendoskopija? Ova kromoendoskopija pomaže u vizualizaciji unutarnje površine crijeva (epitela) tijekom endoskopije. Kromoendoskopija je dijagnostički postupak u kojem se kemijska t
Kako liječimo hepatitis
Ako vam je dijagnosticiran neki oblik hepatitisa, velike su šanse da vas je liječnik uputio specijalistu. Gastroenterolog je liječnik koji je specijaliziran za prevenciju, dijagnosticiranje i liječenj