Kako ponovno uvesti FODMAP – korak po korak!

Dakle, slijedili ste dijetu s niskim FODMAP-om i završili ste fazu eliminacije. Ali kamo ćete krenuti odavde?

Ovdje često vidim da ljudi zapnu! Izvrsno su prošli s dijetom s niskim FODMAP-om i dobili su određena poboljšanja simptoma, imali su jasan popis što mogu jesti i što bi trebali izbjegavati, ali sada nisu sigurni kako ponovno dodati FODMAP i procijeniti njihovu toleranciju.

Kako ponovno uvesti FODMAP?

Ponovno uvođenje FODMAP-a strateški je poduhvat. Zašto? Zato što želimo ponovno uvesti FODMAP kategoriju i odabrati hranu koja sadrži samo jednu vrstu FODMAP-a.

Podsjetimo, FODMAP kategorije su:

Fruktoza
Laktoza
Manitol
Sorbitol
Fruktani
Galaktooligosakaridi

Koji su koraci za ponovno uvođenje FODMAP-a?

Korak 1 – odabir FODMAP namirnica

Odaberite hranu koja sadrži samo 1 vrstu FODMAP-a. Aplikacija Monash ima popis, kao i naš tečaj korak po korak Reintroduce FODMAP! Preporučujemo vam da imate aplikaciju Monash ili ažurirani tečaj poput našeg u slučaju da se ova hrana promijeni s novim testiranjem. Doze ili vrste hrane mogu se mijenjati tijekom vremena kako Monash proširuje svoje istraživanje.

Korak 2 – Ponovno uvođenje te hrane

Tu hranu uvodite tijekom 3 dana, počevši od umjerene (žute) porcije i postepeno povećavajući porcije do visokog i višeg FODMAP-a (ili 'normalnog' dijela te hrane). Aplikacija Monash opisuje strategiju za porcije. U našem tečaju imamo SUPER JEDNOSTAVAN priručnik za ocrtavanje doziranja , kao i savjete i trikove o tome kako dobiti tu neobičnu količinu hrane u tipičnom danu (kako biste uopće trebali uključiti češanj češnjaka u sjedenje?)

Korak 3 – Praćenje simptoma

Pratite rezultate svojih simptoma. Ako prođete kroz 3-dnevni izazov bez ikakvih simptoma – to je super! Znači da ste dobro podnosili tu kategoriju. Ako u bilo kojem trenutku imate simptome, napravite pauzu od nekoliko dana, dok se ne vratite na svoje 'osnovne' ili početne simptome. U Igniteu volimo uvijek ponovno testirati kako biste vidjeli kako ste. Radije testiramo simptomatskom dozom kako bismo procijenili – jesu li to bili uzastopni dani ili ona doza sve u jednom sjedenju koja je izazvala vaše simptome?

Praćenje vaših simptoma važan je dio razumijevanja koje vrste FODMAP-a možete tolerirati iz te kategorije. Imati strategiju za praćenje tih simptoma to može učiniti mnogo jednostavnijim. U našem tečaju ocrtavamo strategiju praćenja postotaka gorih simptoma i kako primijeniti te nalaze na treću fazu prehrane s niskim FODMAP-om, liberalizaciju (personalizaciju).

U najmanju ruku želite opisati koje ste simptome imali i svoju percepciju o tome koliko su ozbiljni bili, tako da možete donijeti pametne odluke o tome kako liberalizirati svoju prehranu u fazi 3.

4. korak – tumačenje

Nakon što ste uveli sve kategorije, morate protumačiti nalaze! Obično predlažemo da počnete uključivati sve kategorije koje ste 'položili izvrsno'. Ako ste nervozni zbog toga, nudimo neke druge prijedloge u našemPonovno uvođenje FODMAP-ovog tečaja o tome kako to učiniti strateški i vašoj toleranciji na 'rizik'.

Odatle će vam biti ostavljen popis namirnica koje su vam u nekim dozama izazivale simptome. Željet ćete je unositi u malim obrocima u količinama koje ste tolerirali od te hrane. Obično želimo predložiti konzumiranje 1 manje podnošljivog FODMAP-a dnevno, u porciji s kojom ste se dobro snašli, i napredujte od toga do 2, 3 ili više! Ponovno uparite ako dobijete simptome.

Za hranu koju niste podnijeli ni pri najmanjoj dozi, uvijek se možete vratiti i testirati u još manjim dozama ili testirati drugu hranu iz te kategorije da vidite podnosite li ih bolje.

Na kraju biste trebali završiti s liberalnijom prehranom – uključujući FODMAP-ove koje ste tolerirali i male količine onih koje trebate paziti na porcije.

Drugi profesionalni savjeti za ponovno uvođenje

Ponovo testirajte svakih 3-6 mjeseci jer se tolerancija na FODMAP može promijeniti
Želite li 'poboljšati' svoju toleranciju na FODMAP? Razmislite o drugim intervencijama koje nisu SAMO hrana za poboljšanje simptoma IBS-a! Ovdje pogledajte naš post na blogu o našem pristupu u 4 stupa.
Ne bojte se mijenjati ponovno uvođenje u doze koje vam odgovaraju. Ako ste nervozni, početak s dozom koja gradi povjerenje tijela može biti osnažujuća kada prođe dobro. Ako to trebate učiniti – samo naprijed!
Vježbajte samosuosjećanje! Samosuosjećanje je ključno u učenju upravljanja IBS-om. O tome govorimo u našem Ponovno uvedite FODMAP-ov korak po korak detaljno kako biste postali otporniji i poboljšali kvalitetu svog života bez obzira na to što vaš IBS namjerava!