Kako kupiti SIBO voće i povrće u sezoni

Jedenje s godišnjim dobima nešto je što možemo zaboraviti u današnje doba pogodnosti. Ako želite jagode usred zime, jednostavno se uputite u lokalni supermarket i tamo su na polici, poslane iz daleka. Često teže za vaš novčanik nego kada su u sezoni, ali svejedno su dostupni. Ipak, usporedite jagodu koja je došla s drugog kraja svijeta s onom koja se uzgaja lokalno, u sezoni, i vidjet ćete zašto je jelo u sezoni puno boljeg okusa.

Usklađivanje prehrane s godišnjim dobima zasigurno nije nov koncept, dapače, našim precima je bio nužnost. Ovih dana velik dio naše opskrbe hranom odražava tehnološke promjene koje su se dogodile u poljoprivredi, a hrana je dizajnirana za učinkovitost i praktičnost, a ne povjerena prirodi i godišnjim dobima.

Prednosti koje vidim od sezonskog jedenja uključuju okus, bolji sadržaj hranjivih tvari, raznolikost, cijenu, okoliš i osjećaj zajedništva koji osjećam podržavajući svoje lokalno tržište hrane i druge neovisne proizvođače hrane koji rade s godišnjim dobima. Potražite tvrtke poput naših prijatelja u Organic Angels koji proizvode nevjerojatne organske kutije za sezonske proizvode. Ako želite saznati više o prelasku na organsku hranu i zašto bi to mogla biti dobra ideja poslušajte The Healthy Gut Podcast s Nicole Robins o prelasku na organsku proizvodnju . A ako ste jako zainteresirani, možete naučiti kako uzgajati vlastito voće i povrće kod kuće s Kyrstie Barcak iz A Fresh Legacy. Pogledajte njezin praktični vodič za uzgoj .

Dakle, koje SIBO friendly voće, povrće i začinsko bilje je dostupno kada? Sastavio sam popis namirnica koje možete jesti na SIBO bi-fazičkoj dijeti kako bi sezonsko jelo još lakše.

Proljeće

Moj omiljeni mjesec, koji sa sobom nosi obećanje obnove i više svježih proizvoda. Prošli su hladni dani i potreba za zagrijavanjem hrane. U ovo doba godine inače sam spreman jesti laganije obroke i inspiriran sam promjenom dostupnih proizvoda. U ovo doba godine volim otići na svoju lokalnu tržnicu svježe hrane i vidjeti kako se svijetle, lijepe boje ponovno pojavljuju nakon zimskih mjeseci. Naći ćete me kako svoju hranu držim jednostavnom, dok dopuštam da okusi zablistaju. Obožavam malu hrpu mahuna uz obroke, jednostavno zalivenu u malo maslinovog ulja s nekoliko prženih badema u listićima razbacanih po njima.

SIBO povrće SIBO voće SIBO bilje ✓ Artičoka✓ Avokado✓ Bosiljak✓ Šparoge✓ Banana✓ Chervil✓ Cvekla/cikla✓ Borovnice✓ Chilli✓ Bok choy✓ Dinja✓ Vlasac✓ Brokula✓ Trešnje✓ Korijandra capes ✓ Medljika✓ Listovi kaffir limete✓ Mrkva✓ Voće kivija✓ Limunska trava✓ Cvjetača✓ Limun✓ Nana✓ Celer✓ Limeta✓ Origano✓ Krastavac✓ Liči✓ Peršin✓ Jabuka od patlidžana✓ Patlidžan ✓ Jabuka od patlidžana S patlidžana ✓ Poriluk✓ Dinja✓ Timijan✓ Zelena salata✓ Rabarbara✓ Pastrnjak✓ Jagode✓ Grašak✓ Bundeva/tikvica✓ Rotkvica✓ Listovi salate/zele✓ Srebrna repa✓ Špinat✓ Mladi luk/ljutavica✓ni

Ljeto

Najbogatije godišnje doba, ljeto je vrijeme za jelo svježih, lijepih proizvoda. Volim jesti na otvorenom dok uživam u toplim večerima i kasnijim zalascima sunca. Idite na svoju lokalnu farmu i odaberite svoje proizvode kako biste uistinu iskoristili sezonu izobilja. Ne volim ništa više od jednostavne šake bobičastog voća nakon jela u ovo doba godine.

SIBO povrće SIBO voće SIBO bilje ✓ Artičoke✓ Avokado✓ Bosiljak✓ Šparoge✓ Banana✓ Chervil✓ Cvekla/cikla✓ Borovnice✓ Chilli✓ Bok choy✓ Boysenberries✓ Vlasac✓ Brokula✓ Cantaloupe✓s Cabage ✓ Cantaloupe✓s Core juga /papar✓ Grejp✓ Listovi kaffir limete✓ Mrkva✓ Medljika✓ Limunska trava✓ Cvjetača✓ Voće kivija✓ Nana✓ Celer✓ Limun✓ Origano✓ Krastavac✓ Ružina bobice✓l Peršin Mene✓ E. ✓ Estragon✓ Poriluk✓ Naranča✓ Tajlandski bosiljak✓ Zelena salata✓ Passionfruit✓ Majčina dušica✓ Pastrnjak✓ Ananas ✓ Vijetnamska metvica✓ Grašak✓ Lišće maline✓ Spice/squash ✓ Proljeće ✓ Bikvica/tikva✓ Rhuech luk/mladi luk✓ Rajčica✓ Potočarka✓ Witlof✓ Wombok✓ Tikvice/tikvice✓ Tikvice/cvjetovi tikvica

Jesen

Kako se godišnja doba mijenja, skloni smo promijeniti svoje prehrambene navike na hranu koja zagrijava. U ovo doba godine više koristim svoj spori štednjak. Uostalom, što bi moglo bolje od povratka kući u kuću koja miriše na vaš ukusan obrok koji je spreman za jelo?

SIBO povrće SIBO voće SIBO bilje ✓ Cvekla/cikla✓ Avokado✓ Bosiljak✓ Bok choy✓ Banana✓ Chervil✓ Brokula✓ Cumquat✓ Chilli✓ Prokulice✓ Grejp✓ Vlasac✓ Kupus✓ Voće od koruza ✓ Pipe od meda✓C COUILUCUPIR ✓ Kafir je lišće kaffir✓ Mandarin ✓ Pastrnjak ✓ Jagode✓ Majčina dušica✓ Grašak ✓ Bundeva/tikvice ✓ Rotkvica ✓ Listovi salate/zele ✓ Srebrna repa ✓ Špinat ✓ Mladi luk/mladi luk ✓ Rajčica ✓ Potočarka ✓ Woni Crescourget ✓

Zima

Vrijeme kada se svi želimo zgrčiti, ugrijati i jesti hranu koja će nam pomoći da odbijemo kašalj i prehladu. Jedno od mojih omiljenih povrća u ovo doba godine je prekrasan duboki, bogati zeleni kelj, koji mi SIBO-ovci možemo jesti u neograničenim količinama. Pogledajte moj ukusni recept za zimsku salatu od kelja , jedan od mojih omiljenih načina da jedem ovaj moćan povrće.

SIBO povrće SIBO voće SIBO bilje ✓ Cvekla/cikla✓ Avokado✓ Korijander✓ Bok choy✓ Kumkvat✓ Kopar✓ Brokula✓ Grejp✓ Đumbir✓ Brokulini✓ Voće kivija✓ Menta✓ Prokulica Ruža✓ Prokulica ✓ Limun Carota✓ Limun Carota✓ Limun Carot Naranča✓ Celer/korijen celera✓ Ananas✓ Celer✓ Rabarbara✓ Komorač✓ Tangello✓ Kelj✓ Poriluk✓ Zelena salata✓ Pastrnjak✓ Grašak✓ Bundeva/tikva✓ Rotkvica✓ Srebrna repa✓ Proljeće na špinatu

Pin633 Dionice

• SIBO vodič za božićne darove
• Recepti jela za proslavu Dana očeva