Osim vašeg mozga i srca, vaša crijeva su moćna sila u vašem tijelu. Održava naše tijelo u uravnoteženom, radnom stanju. Dok jedemo, naša crijeva razgrađuju hranu i prerađuju je u vitamine, minerale i hranjive tvari kako bi nam pomogli da napajamo cijelo tijelo. Od fizičkog i mentalnog zdravlja do ravnoteže hormona, proizvodnje energije i zbrinjavanja toksina, naša crijeva imaju za cilj održavati sve funkcije u našem tijelu što je više moguće reguliranima.
Zapravo, crijeva su toliko moćna da:
70-80% imunoloških stanica tijela nalazi se tamo
95% tjelesnog serotonina nalazi se u crijevima, a
100 milijuna neurona koji stvaraju različite neurotransmitere za regulaciju raspoloženja može se pratiti do crijeva.
Redovno punjenje vašeg tijela odgovarajućim hranjivim tvarima omogućuje optimalno funkcioniranje crijeva, što nas dovodi do toga da izgledamo i osjećamo se bolje iznutra prema van. Odavno je poznato da je doručak jedan od najvažnijih obroka u danu.
Tijekom doručka većina nas doslovno prekida post. Dok spavamo, crijeva su u stanju mirovanja, preko noći postimo do sljedećeg obroka. Zbog toga je posebno važno prekinuti post i započeti dan hranom koja je bogata hranjivim tvarima, zasitna i zdrava koju crijeva mogu preraditi.
Smoothieji su izvrstan način da uživate u brzom doručku u pokretu dok se osjećate energično, sito i zadovoljno. Naši favoriti su na bazi bobičastog voća i uključuju pristojnu porciju jogurta ili kefira bogatog crijevima.
U blenderu pomiješajte jednu šalicu omiljenog bobičastog voća (borovnice, maline, jagode ili kupine), jednu šalicu kefira, cijelu bananu, ½ šalicu bademovog mlijeka i šaku ili dvije leda. Blendajte dok ne postane glatka i uživajte. Ako ste vegan ili ne možete konzumirati mliječne proizvode, razmislite o izboru kefira na bazi vode ili kokosa.
Kefir je izvrstan izvor probiotika, dok je bobičasto voće bogato prebioticima i pomaže u zaštiti od crijevnih upala i pomaže u poboljšanju cjelokupnog zdravlja crijeva.
Možda nema ništa bolje od toga da vaš doručak bude spreman za početak ujutro bez dodatne muke oko sastavljanja svega. Zob preko noći je hranjiv način da svakog jutra unesete sve svoje hranjive tvari. Najbolji dio je što se mogu pripremiti unaprijed i prilagoditi vašoj paleti na temelju vašeg omiljenog voća i okusa.
Neki od naših omiljenih sastojaka, osim zobi izrezane od čelika, koja je puna prebiotika za hranjenje zdravih bakterija u crijevima, uključuju:
Jabuke ili umak od jabuka, izvrsni za probavu
Bobičasto voće, puno vlakana
Bademovo mlijeko, bogato vlaknima
Grčki jogurt, pun probiotika za sretna i zdrava crijeva
Javorov sirup uključuje inulin, složeni ugljikohidrat koji je prirodni izvor vlakana
Ovo je jedan od naših omiljenih recepata za zob preko noći koji možete isprobati danas.
Tko ne voli palačinke ujutro? Pogotovo kada su u pitanju banane. Osnova za doručak i savršeno uživanje za vikend, palačinke koje su zdrave za crijeva mogu održavati vaša crijeva reguliranima, a istovremeno vas održavaju sitima. Dodatni bonus? Banane imaju visok sadržaj vlakana, što dovodi do manje nadutosti i osjećaja punoće nakon konzumacije.
Isprobajte opciju bez glutena i mliječnih proizvoda koja je brza i jednostavna za pripremu, a također je puna ukusa:pomiješajte 1 zrelu bananu, 2 jaja, 1 žlica maslaca od kikirikija. Ulijte tijesto na tavu i pecite s obje strane dok ne porumeni. Uživajte uz lokalni javorov sirup ili džem od bobica.
Ako ste više ukusni, tost s avokadom može biti najbolja opcija za jutarnji doručak. Brz i jednostavan za pripremu, tost od avokada prepun je vitamina i hranjivih tvari koje održavaju dobro stanje crijeva i tijela. Avokado je pun vlakana i mononezasićenih masti – obje ključne komponente za zdrava crijeva.
Isprobajte ovaj ukusni recept sljedeći put kada poželite doručak s tostom.
Dimljeni losos još je jedan ukusan i dekadentan izbor, izvrsna opcija za obilan doručak s vremena na vrijeme. Dodajte ga na vrh tosta s avokadom kako bi bio dodatno zasitan i ukusan ili ga pojedite samostalno, uz omiljena jaja i voće. Losos prirodno uključuje omega-3 i zdrave masti koje pomažu u održavanju uravnoteženih i zdravih crijeva.
Bez obzira u kojoj se opciji odlučite uživati ovaj tjedan ili u budućnosti, potičemo vas da odaberete hranu i piće koji održavaju zdrava i uravnotežena crijeva. Uz moć nad cijelim tijelom, u nekom obliku, optimalno zdravlje crijeva može dovesti do općenito zdravijeg načina života. Kako biste saznali više o načinima održavanja zdravih crijeva ili zakazali termin kod jednog od naših gastroenterologa radi personaliziranije analize zdravlja vaših crijeva, kontaktirajte nas već danas.