E. coli Infekcije:činjenice

Shiga toksin koji proizvodi E. coli činjenice

• Escherichia coli , ili E. coli ukratko, vrlo je česta bakterija.
• Postoje stotine različitih sojeva E. coli . Neki su bezopasni dok drugi uzrokuju ozbiljne bolesti.
• Nepatogeni sojevi E. coli -- oni koji ne uzrokuju bolest -- normalni su stanovnici crijevnog trakta ljudi i životinja.
• Ali određeni sojevi E. coli može uzrokovati jak proljev i zaraziti genitalni i mokraćni trakt.

Primjeri od E. coli koja proizvodi Shiga toksin izbijanja

Najozloglašeniji tip patogene E. coli poznat je kao E. coli 0157:H7. Naziv se odnosi na kemijske spojeve koji se nalaze na površini bakterije. Ovaj soj je identificiran 1982. nakon izbijanja proljeva koji je rezultat jedenja nedovoljno kuhane govedine. 0157:H7 E coli soj pripada skupini bakterija poznatih kao "Shiga toksin-producent" E. coli , ili skraćeno STEC. Također se nazivaju verocitotoksičnim E. coli (VTEC) ili enterohemoragična E. coli (EHEC). Izbijanja E. coli 0157:H7 -inducirane bolesti su uobičajene posljednjih godina. Godine 2011. u Europi je počela smrtonosna epidemija zbog rijetkog soja E coli , Shiga toksin koji proizvodi E. coli O104 , ili STEC O104, koji uzrokuje ozbiljnu bolest sličnu onoj koju proizvodi E coli 0157:H7 . U vrijeme izbijanja, čije je središte bilo u Njemačkoj i povezano s kontaminiranim povrćem, soj STEC 0104 nikada nije identificiran u Sjedinjenim Državama.

Primjeri drugih epidemija uključuju:

• U rujnu 2006., američka uprava za hranu i lijekove savjetovala je potrošačima da ne kupuju niti jedu sirovi špinat iz bilo kojeg izvora, navodeći raširenu epidemiju E. coli infekcija koja je dovela do preko 100 slučajeva bolesti, uključujući jednu smrt. Infekcije su rezultat kontaminacije sirovog špinata E. coli bakterije. Nije jasno je li do bakterijske kontaminacije došlo na polju ili tijekom obrade špinata.
• U 2007. povučen je niz proizvoda od mljevene govedine nakon kontaminacije E. coli pronađena, a epidemije su se nastavile. Restoran u Effinghamu, Illinois, identificiran je kao izvor E. coli epidemija koja je rezultirala s najmanje šest potvrđenih slučajeva E. coli 0157:H7 među kupcima u rujnu 2007., a epidemija se dogodila i među učenicima u osnovnoj školi u Indiani.
• U lipnju 2009. višestruki E. coli 0157:H7 infekcije su se dogodile kod ljudi koji su konzumirali sirovo rashlađeno tijesto za kolačiće.
• U travnju i svibnju 2012. 14 osoba zaraženo je izbijanjem bakterijskog soja koji proizvodi Shiga toksin poznat kao STE 0415 u šest američkih država.

Shiga toksin koji proizvodi E. coli simptomi infekcije

E. coli 0157:H7 proizvodi toksine koji oštećuju sluznicu crijeva. Posljedica je teški, krvavi proljev. Također mogu biti prisutni povraćanje, grčevi u trbuhu i groznica.

Shiga toksin koji proizvodi E. coli prijenos infekcije

• Glavni izvor E. coli 0157:H7 je zdravo govedo, ali izvori mogu biti i drugi domaći i divlji sisavci. Tijekom klanja goveda koje nose ovaj soj, meso se može kontaminirati, a bakterije se miješaju u govedinu kada se melje. Većina slučajeva E. coli 0157:H7 bolesti su se pojavile nakon konzumiranja nedovoljno kuhane mljevene govedine.
• Međutim, drugi proizvodi poput povrća mogu se kontaminirati bakterijama, na primjer, ako se kravlji gnoj koristi kao gnojivo za proizvode koji se često konzumiraju sirovi, kao što je špinat.
• Kontaminacija vode koja se koristi za navodnjavanje može također rezultirati kontaminiranim proizvodima. Sojevi E. coli prethodno su identificirani na salati, na klicama lucerne i u nepasteriziranim voćnim sokovima. Važno je napomenuti da ispiranje kontaminiranih proizvoda nije dovoljno za uklanjanje bakterijske kontaminacije, ali kuhanje proizvoda uništit će E. coli bakterija.
• Ove bakterije također mogu biti prisutne na kravljem vimenu i kontaminirati mlijeko i mliječne proizvode. To je jedna od opasnosti pijenja nepasteriziranog mlijeka i drugih sirovih mliječnih proizvoda.
• E. coli iz stolice zaraženih osoba može se prenijeti na druge ako je higijena neadekvatna, što je osobito vjerojatno kod male djece. Bazeni za plivanje i plivanje te hidromasažne kade mogu utočište žive E. coli ako je voda premalo klorirana.
• E. coli može se širiti iz pitke vode onečišćene kanalizacijom. (Ovo je problem nakon uragana i drugih prirodnih katastrofa.)

Shiga toksin koji proizvodi E. coli 0157:H7 komplikacije infekcije

Najozbiljnija komplikacija infekcije s E. coli 0157:H7 je hemolitički sindrom (HUS). Djeca mlađa od 5 godina i starije osobe posebno su osjetljivi na ovo potencijalno smrtonosno stanje koje karakterizira uništavanje crvenih krvnih stanica i zatajenje bubrega. Hemolitički sindrom javlja se u 5% -10% ljudi s dijagnozom E. coli 0157:H7 infekcija. HUS je najčešći uzrok zatajenja bubrega u djece u SAD-u i mora se liječiti u bolničkom okruženju. Europska epidemija E. coli STEC 0104 2011. također je povezana s ovom potencijalno smrtonosnom i ozbiljnom komplikacijom.

CDC procjenjuje da je soj 0157:H7 odgovoran za prosječno 70 000 slučajeva infekcije godišnje u SAD-u, a ukupno se procjenjuje da se svake godine u Sjedinjenim Državama dogodi oko 265 000 STEC infekcija. Ostali sojevi E. coli koji su pronađeni u SAD-u su 026:H11 i 0111:H8.

Shiga toksin koji proizvodi E. coli dijagnoza

Dijagnoza E. coli infekcija se vrši ispitivanjem stolice na prisutnost bakterija.

Shiga toksin koji proizvodi E. coli liječenje infekcije

Većina zaraženih se oporavi bez specifičnog liječenja za pet do sedam dana. Nije se pokazalo da antibiotici poboljšavaju tijek bolesti, a stručnjaci savjetuju ne uzimanje lijekova protiv proljeva kao što je asloperamid (Imodium).

Shiga toksin koji proizvodi E. coli prevencija

Ljudi mogu pomoći u sprječavanju širenja E. coli infekcije i smanjiti kontaminaciju hrane:

• temeljito kuhanje mljevene govedine,
• izbjegavanje nepasteriziranog mlijeka i sokova, i
• prakticiranje pravilne higijene, uključujući adekvatno pranje ruku.

Posljednje vijesti o probavi

• Kada transplantacija bubrega ne uspije pokušati je ponovno
• Ne dopustite da vam žgaravica pokvari blagdansku gozbu
• Potražnja za transplantacijom jetre naglo raste
• Niske doze CT skeniranja mogu dijagnosticirati upalu slijepog crijeva
• Cjepivo protiv COVID-a kod osoba s Crohnovom bolešću, kolitisom
• Želite li više vijesti? Prijavite se za MedicineNet biltene!

Dnevne zdravstvene vijesti

• Osjećaj starosti mogao bi vas stariti
• Hoće li Omicron okončati pandemiju?
• Rak prostate:rizici hormonske terapije
• MIS-C povezan s virusom COVID-19 kod djece
• Besplatne maske N95 za Amerikance
• Više vijesti o zdravlju »

U trendu na MedicineNetu

• Tristruko negativan rak dojke
• Uzroci promjene boje stolice
• Dobar broj otkucaja srca prema dobi
• Vrijeme oporavka nakon laminektomije
• Normalni krvni tlak prema dobi

• E. Coli u poplavnim vodama New Orleansa
• E. Epidemija coli u krumpir salati i bazenu za vodu