Nekoliko stvari je više frustrirajuće od prelaska na zdravu prehranu i osjećaja GORE.
Za one s netolerancijom na histamin, to je često slučaj.
Tako je – omiljeni za crijeva poput fermentirane hrane, probiotičkih dodataka i ostataka mesa hranjenog travom zapravo mogu pogoršati osjećaj.
A budući da histamini mogu utjecati na cijelo tijelo, često se pogrešno dijagnosticira. (Vjerojatno će vam reći da je riječ o "samo" alergijama ili IBS)
Ako imate desetke nasumičnih simptoma koji se pojavljuju niotkuda, ovo je jedno stanje koje ne možete priuštiti previdjeti.
Glavobolje, magla u mozgu, kronična nazalna kongestija, nadutost, nemirna noga – da, to jesve znakove netolerancije na histamin.
U ovom postu na blogu pokrivamo sve što trebate znati o prevladavanju netolerancije na histamin kako biste mogli ponovno živjeti.
Histamin je prirodna kemikalija koja igra ulogu u našem imunološkom i neurološkom sustavu. Služi kao neurotransmiter, gdje šalje poruke iz tijela u mozak i pomaže u regulaciji želučane kiseline (klorovodične kiseline ili HCL) kako bismo mogli probaviti hranu.
Najvažnije, histamini su povezani s alergijama na kućne ljubimce ili ambroziju i anafilaktičkim šokom. Zanimljivo je koliko su njihove prave razine važne za normalne tjelesne funkcije..
Histamini obavljaju mnoge funkcije vežući se na receptorska mjesta, koja se nalaze po cijelom tijelu. (Zato su simptomi histamina tako rašireni.)
Histaminski receptori i funkcije uključuju:
Kao što vidite, histamini igraju važnu ulogu u našem zdravlju. Problemi nastaju u histaminskom sustavu kada se te molekule ne razgrađuju ili razgrađuju kako treba. Ovaj proces je ono što se obično naziva netolerancijom na histamin.
Kada se histamini stvaraju brže nego što se mogu razgraditi, može se razviti netolerancija.
U zdravih osoba, histamini se primarno razgrađuju pomoću enzima N-metiltransferaze (HMT) u središnjem živčanom sustavu i enzima diamin oksidaze (DAO) u crijevima.
Enzim DAO, također poznat kao histaminaza, primarni je enzim odgovoran za razgradnju progutanih histamina. Ako ne može obaviti svoj posao, višak histamina se apsorbira u krv gdje može uzrokovati razne simptome.
Razmišljajte o svom tijelu kao o šalici - ako nakupljena količina histamina premašuje sposobnost tijela da ga razgradi, šalica će se preliti.
I tada se počinju pojavljivati svi oni nasumični simptomi.
Histamine proizvode crijeva (više o tome kasnije), a također se nalaze u hrani koju jedemo.
Teško je kvantificirati točnu količinu histamina u hrani – zbog čega ćete na internetu pronaći proturječne informacije i nekoliko različitih popisa hrane.
Količina uvelike varira ovisno o vrsti bakterije, duljini vremena nehlađenja i uvjetima za fermentaciju.
U nastavku je popis namirnica koje bi mogle pridonijeti nakupljanju histamina u tijelu.
Hrana bogata histaminom:
Hrana koja oslobađa histamin (Ova hrana sama po sebi ne sadrži histidin, ali može uzrokovati oslobađanje histamina od mastocita):
Blokatori histaminskih enzima (Hrana koja blokira DAO – povećanje razine sustava):
Netolerancija na jednu ili više od ovih namirnica ne znači da je određena hrana loša , nego pokazatelj nečeg većeg.
Općenito govoreći, netolerancija na histamin rezultat je prekomjerne proizvodnje histamina i/ili nemogućnosti njihovog razlaganja. Međutim, nekoliko čimbenika igra ulogu u kako to se događa.
Neki od najčešćih temeljnih uzroka netolerancije histamina su:
Propušta crijeva – Propuštanje crijeva omogućuje velikim, neprobavljenim česticama hrane da prodre u krvotok – što alarmira imunološki sustav da oslobodi histamin kao odgovor na prijetnju. Nadalje, crijevna upala će smanjiti sposobnost enzima DAO da razgradi histamine u crijevima, pridonoseći preopterećenju.
Besplatni kviz o propuštanju crijeva: Riješite ovaj 3-minutni kviz da vidite jeste li u opasnosti od crijeva koja propušta.
Nesteroidni protuupalni lijekovi (NSAID) – Hrana nije jedini način da ispunite svoju kantu histamina. Ovi uobičajeni protuupalni lijekovi doprinose upali u crijevima, što može dodatno potisnuti proizvodnju DAO-a. Studije pokazuju da aspirin, posebno, može igrati ulogu u oslobađanju histamina iz mastocita.
Pretjerani rast kandide – Gljivične infekcije i intolerancija na histamin imaju jaku vezu. Candida, “normalni” član mikrobioma, može preuzeti vlast ako joj se pruži prilika. U slučaju prekomjernog rasta Candide, histamini se oslobađaju kako bi ubili gljivicu.
Crijevne bakterije – Bakterije u našim crijevima imaju sposobnost da proizvode ili razgrađuju histamine, kao i da ostanu neutralne. Lactobacillus reuteri (ATCC PTA 6475), Streptococcus thermophilus , Lactobacillus casei , te razni sojevi E. coli poznato je da proizvode histamine. Kada sojevi koji proizvode histamin nadmašuju sojeve koji razgrađuju histamin (tj. crijevna disbioza), simptomi mogu početi isplivavati.
Pretjerani rast bakterija u tankom crijevu (SIBO) – Histamin nastaje kada bakterije u crijevima razgrađuju aminokiselinu histidin, zbog čega bi prekomjerni rast mogao povećati proizvodnju histamina u tijelu. SIBO također uzrokuje upalu u crijevima, što može doprinijeti nižoj proizvodnji DAO enzima. Jedan od najvećih čimbenika rizika za SIBO je niska kiselina u želucu.
Sindrom iritabilnog crijeva (IBS) – U nedavnoj studiji, 58% pacijenata s IBS-om iskusilo je GI simptome od hrane koja oslobađa histamin. Pacijenti s IBS-om imaju povećan broj mukoznih mastocita (koji oslobađaju histamin) u rektumu, debelom crijevu, ileumu i jejunumu u usporedbi s onima bez IBS-a. Nedavna studija je otkrila da FODMAP dijeta "može značajno poboljšati simptome IBS-a" smanjenjem histamina u crijevima (u usporedbi s onima koji nisu na dijeti).
Genetika – Genetske varijante gena AOC1/ABP1 i/ili gena HNMT mogu utjecati na proizvodnju diamin oksidaze. Problemi s metilacijom, koji često proizlaze iz homozigotne mutacije MTHFR, također mogu uzrokovati simptome histamina.
Nedostaci vitamina i minerala – Vitamin C i B6, neophodni su za pravilno funkcioniranje enzima DAO, dok je nedostatak magnezija povezan sa smanjenom aktivnošću DAO. Loše prehrambene navike i crijeva koja propuštaju dva su primarna uzroka nutritivnih nedostataka.
Intolerancija na histamin očituje se u otprilike 3% populacije, a oko 80% su žene starije od 40 godina.
Koliko god da je uobičajeno, većina liječnika nije upoznata s ovim stanjem i stoga ga se zanemaruje ili pogrešno dijagnosticira. Umjesto toga, pacijenti će se vjerojatno testirati na alergije samo kako bi se ustanovilo da ih nema.
Ne postoji jedinstven dijagnostički alat za potvrdu dijagnoze, ali eliminirajuća dijeta je najlakši i najprikladniji način da saznate patite li od netolerancije na histamin.
(Ako izbacite svu hranu s histaminom tijekom 30 dana i osjećate se bolje... to je vaša dijagnoza.)
Ako želite koristiti mjere testiranja, genetski test 23andMe kod kuće ispituje gene povezane s proizvodnjom DAO enzima. Ako ste homozigotni za enzim MAO (monoamin oksidaza), postoji šansa da će vam histamini biti problem.
Također možete zamoliti svog liječnika da pokrene test seruma DAO, koji mjeri aktivnost DAO i koji je koristan alat u dijagnosticiranju netolerancije na histamin.
A ako su antihistaminici nešto na što se često oslanjate, to bi također mogao biti znak da su histamini problem za vas. I dok antihistaminici mogu pružiti trenutno olakšanje simptoma, oni nisu dugoročno rješenje (Benadryl je povezan s demencijom).
S imenom kao što je anti histamina, nije ni čudo da su lijekovi poput Allegra i Zyrtec dio industrije vrijedne milijarde dolara.
Antihistaminici su osmišljeni da zaustave vezivanje histamina na histaminske receptore – prvenstveno na mjesta H1 i H2 receptora.
Ali antihistaminici ne uklanjaju histamine iz tijela – što znači da se slobodno vežu na preostale receptore. To objašnjava zašto Benadryl može ublažiti curenje iz nosa i svrbež očiju, ali je neučinkovit za glavobolje, vrtoglavicu ili druge uobičajene simptome histamina.
Antihistaminici se bave samo rezultatom, a ne i uzrokom.
(Da ne spominjemo dugačak popis nuspojava koje prate ove lijekove bez recepta.)
Nadalje, brojne studije pokazuju da mogu iscrtiti aktivnost DAO enzima . Ovo je loša vijest, jer naši DAO enzimi moraju ispravno raditi kako bi se smanjila količina histamina apsorbiranog u krvotok.
Koliko god bile korisne u hitnim situacijama, postoje i druge alternative koje mogu ublažiti simptome, kao i podržati proces ozdravljenja.
Sljedeći suplementi mogu vam pomoći u prevladavanju intolerancije histamina na prirodan način:
Probiotici – Pravi probiotici imaju dvostruku svrhu – mogu pomoći u liječenju crijeva i razgrađuju histamine. Bifidobakterije, posebice, mogu ometati put histamina i smanjiti razinu histamina. U jednoj studiji, B. infantis i B. longum suprimirano oslobađanje histamina, snižene razine histamina i smanjeni simptomi slični alergijama. Ostali korisni sojevi uključuju:Lactobacillus rhamnosus i Lactobacillus plantarum.
D-Hist – Ovaj proizvod kombinira 5 moćnih hranjivih tvari za smirivanje simptoma i prirodno razgradnju histamina. Kvercetin je bioflavonoid koji blokira oslobađanje histamina iz mastocita, dok vitamin C i bromelain bore simptome histamina. Istraživanja su pokazala da kopriva i NAC (N-acetil cistein) također imaju važnu ulogu u kontroli simptoma uzrokovanih histaminom.
DAO enzimi – DAO dodaci su najkorisniji za one koji imaju problem s razgradnjom histamina za razliku od njegove prekomjerne proizvodnje. Oni pomažu razgraditi i smanjiti egzogeni (izvan) histamin i mogu biti vrlo korisni u nekim slučajevima. Najlakši način da saznate hoće li DAO dodatak biti od pomoći jest da ga isprobate.
Svaki od ovih dodataka je najučinkovitiji kada je dio višestrukog pristupa uključujući promjenu prehrane i načina života. Sljedeće – kako promijeniti prehranu da brže ozdravi.
Uz dugačak popis histaminskih namirnica koje treba izbjegavati, vjerojatno se pitate što za ime svijeta MOŽETE jesti.
Prije nego što skočimo na popis hrane s niskim sadržajem histamina, imajte ovo na umu – ne radi se o tome da slijedite desno ili pogrešno dijeta. Radi se o pridržavanju prehrane koja vam odgovara.
Ovdje je opći popis hrana koja je prihvatljiva na dijeti s niskim sadržajem histamina :
Uklanjanje svih potencijalno problematičnih namirnica (najmanje 30 dana) i dodavanje hrane s niskim sadržajem histamina izvrstan je način za smirivanje upale i smanjenje trenutnih simptoma.
Ali to će vas odvesti samo tako daleko.
(Da ne spominjemo da ne želimo eliminirati ove namirnice na neodređeno vrijeme – hrana s visokim sadržajem histamina je jedna od namirnica bogatih hranjivim tvarima i crijevima koje su zdrave na planeti).
Cilj funkcionalne medicine je riješiti temeljni uzrok – razlog zašto se intolerancija na histamin uopće javlja.
Da bismo postigli ovaj cilj, moramo se fokusirati na crijeva.
Koliko god želimo kriviti histamine, oni nisu neprijatelj.
Histamini su potrebni za borbu protiv toksina, podržavaju imunološki sustav i odgovorni su za prvu fazu oslobađanja želučane kiseline.
Histamini postaju neprijatelji samo kada se ne mogu razgraditi ili su previše proizvedeni. Osim genetike, najvjerojatniji uzrok oba scenarija su crijeva koja propuštaju i infekcije.
Zdrava crijeva su vaše najmoćnije oružje u borbi protiv netolerancije na histamin.
Ali znamo da iscjeljenje crijeva može biti neodoljiv zadatak – i zato vas želimo pozvati da nam se pridružite na besplatnom webinaru na temu "Kako riješiti vaše crijevo koje propušta i preokrenuti kroničnu bolest."
Potpuno je besplatno, a mi vas vodimo kroz kako se pozabaviti zdravljem crijeva u formatu koji je jednostavan za praćenje.
Netolerancija histamina je VELIKI problem, ali ne mora ukrasti vaše zdravlje.
Ako imate preopterećenost informacijama, evo dvije važne stvari koje morate zapamtiti - podijelite ovaj post (mogla bi to biti informacija koja će vam promijeniti život) i radite ovaj kviz o propuštanju crijeva (kliknite ovdje) da to isključite.
– Steve
Više o probavnim smetnjama
Protein SARS-CoV N izaziva proizvodnju IFN-β izazivajući sveprisutnu primjenu RIG-I,
Je li laparoskopska kolecistektomija velika operacija?
Je li Barrettsov jednjak ozbiljan?
Gđa. Ed iz istraživanja i recepata gospođe Ed
Istraživanja pokazuju da invazije crijevnih parazita smanjuju ozbiljnost COVID-19
Ultraljubičasto svjetlo B dobro je za crijevni mikrobiom
Mala studija objavljena u časopisu Granice u imunologiji 24. listopada, 2019., pokazuje da je izloženost ultraljubičastom B (UVB) svjetlu, što se obično postiže izlaganjem sunčevoj svjetlosti, može
Mijenjamo svijet zajedno (jedan po jedan)
Puno hvala 2988 ljudi koji su nam nedavno pomogli da damo ime našoj bebi... novi projekt crijeva koji radimo! Poslali smo BESPLATNE dodatke i testove nasumičnim sudionicima i onima koji su predložili
6 studija slučaja crijevne infekcije:zašto biste trebali što prije obaviti testiranje stolice
“Strongyloides stercoralis ” To je parazitska infekcija okruglim crvima koju sam imao prije nekoliko godina. Zvuči zabavno, zar ne? Smiješno je, tada sam držao STROGU dijetu, radio sve kako treba i