Harvat asiat ovat turhauttavampia kuin siirtyminen terveelliseen ruokavalioon ja huonompi olo.
Histamiini-intoleranssista kärsivien kohdalla näin on usein.
Aivan oikein – suoliston terveelliset suosikit, kuten fermentoidut ruoat, probioottiset lisäravinteet ja ruoholihan jäämät, voivat itse asiassa pahentaa oloasi.
Ja koska histamiinit voivat vaikuttaa koko kehoon, se diagnosoidaan usein väärin. (Sinulle todennäköisesti kerrotaan, että kyseessä on "vain" allergia tai IBS)
Jos sinulla on kymmeniä satunnaisia oireita, jotka ilmaantuvat tyhjästä, tämä on yksi ehto, jota sinulla ei ole varaa sivuuttaa.
Päänsärky, aivosumu, krooninen nenän tukkoisuus, turvotus, levottomat jalat – joo, ne ovat kaikki merkkejä histamiini-intoleranssista.
Tässä blogikirjoituksessa kerromme kaiken, mitä sinun tulee tietää histamiini-intoleranssin voittamisesta, jotta voit aloittaa elämän uudelleen.
Histamiini on luonnossa esiintyvä kemikaali, jolla on rooli immuuni- ja neurologisissa järjestelmissämme. Se toimii välittäjäaineena, jossa se lähettää viestejä kehosta aivoihin ja auttaa säätelemään mahahappoamme (kloorivetyhappoa tai HCL), jotta voimme sulattaa ruokaa.
Erityisesti histamiinit liittyvät lemmikkiallergioihin tai tuoksurikkaisiin allergioihin ja anafylaksia shokkiin. Mielenkiintoista on, kuinka tärkeitä niiden oikea taso on normaalille kehon toiminnalle..
Histamiinit suorittavat monia toimintoja sitoutumalla reseptorikohtiin, jotka sijaitsevat kaikkialla kehossa. (Tästä syystä histamiinin oireet ovat niin yleisiä.)
Histamiinireseptoreita ja toimintoja ovat:
Kuten näette, histamiinilla on tärkeä rooli terveydellemme. Ongelmia syntyy histamiinijärjestelmässä, kun nämä molekyylit eivät hajoa tai hajoa kunnolla. Tätä prosessia kutsutaan yleisesti histamiini-intoleranssiksi.
Kun histamiineja muodostuu nopeammin kuin ne pystyvät hajoamaan, voi kehittyä intoleranssi.
Terveillä yksilöillä histamiinit hajoavat pääasiassa keskushermoston N-metyylitransferaasientsyymi (HMT) ja suolistossa diamiinioksidaasientsyymi (DAO).
DAO-entsyymi, joka tunnetaan myös nimellä histaminaasi, on ensisijainen entsyymi, joka vastaa nautittujen histamiinien hajottamisesta. Jos se ei pysty hoitamaan tehtäväänsä, ylimääräiset histamiinit imeytyvät vereen, missä ne voivat aiheuttaa monenlaisia oireita.
Ajattele kehoasi kuin kuppia – jos histamiinien kertynyt määrä ylittää kehon kyvyn hajottaa sitä, kuppi vuotaa yli.
Ja silloin kaikki nuo satunnaiset oireet alkavat näkyä.
Histamiineja tuottaa suolisto (tästä lisää myöhemmin), ja niitä löytyy myös syömästämme ruoasta.
Ruoan sisältämän histamiinin tarkkaa määrää on vaikea määrittää, minkä vuoksi Internetistä löytyy ristiriitaista tietoa ja useita erilaisia ruokaluetteloita.
Määrä vaihtelee suuresti bakteerityypin, jääkaapissaoloajan ja käymisolosuhteiden mukaan.
Alla on luettelo elintarvikkeista, jotka voivat mahdollisesti edistää histamiinien kertymistä elimistöön.
Histamiinia sisältävät ruoat:
Histamiinia vapauttavat ruoat (Nämä ruoat eivät sisällä histidiiniä, mutta voivat saada syöttösolut vapauttamaan histamiinia):
Histamiinientsyymien salpaajat (Ruoat, jotka estävät DAO:n – järjestelmätasojen nostaminen):
Suvaitsemattomuus yhdelle tai usealle näistä ruoista ei tarkoita, että tietty ruoka olisi huonoa , vaan pikemminkin osoitus jostakin suuremmasta.
Yleisesti ottaen histamiini-intoleranssi johtuu histamiinien ylituotannosta ja/tai kyvyttömyydestä hajottaa niitä. Useat tekijät vaikuttavat kuitenkin siihen, miten joka tapahtuu.
Joitakin yleisimpiä histamiini-intoleranssin taustalla olevia syitä ovat:
Vuotava suoli – Vuotava suoli mahdollistaa suurten, sulamattomien ruokahiukkasten tunkeutumisen verenkiertoon – mikä hälyttää immuunijärjestelmän vapauttamaan histamiinia vastauksena uhkaan. Lisäksi suoliston tulehdus vähentää DAO-entsyymin kykyä hajottaa histamiineja suolistossa, mikä edistää ylikuormitusta.
Ilmainen leaky Gut -testi: Osallistu tähän kolmen minuutin tietokilpailuun nähdäksesi, oletko vaarassa saada vuotava suoli.
ei-steroidiset tulehduskipulääkkeet (NSAID:t) – Ruoat eivät ole ainoa tapa täyttää histamiiniämpärisi. Nämä yleiset tulehduskipulääkkeet edistävät suoliston tulehdusta, mikä voi edelleen tukahduttaa DAO:n tuotantoa. Tutkimukset osoittavat, että erityisesti aspiriinilla voi olla rooli histamiinin vapautumisessa syöttösoluista.
Candida liikakasvu – Sieni-infektioilla ja histamiini-intoleranssilla on vahva yhteys. Candida, "normaali" mikrobiomin jäsen, voi ottaa vallan, jos sille annetaan mahdollisuus. Candida-bakteerin liikakasvun tapauksessa histamiineja vapautuu, jotta sieni voitaisiin tappaa.
Suolistobakteerit – Suolistomme bakteerit pystyvät tuottamaan tai hajottamaan histamiineja sekä pysymään neutraaleina. Lactobacillus reuteri (ATCC PTA 6475), Streptococcus thermophilus , Lactobacillus casei ja E. colin eri kannat joiden tiedetään tuottavan histamiineja. Kun histamiinia tuottavat kannat painavat enemmän kuin histamiinia hajottavat kannat (eli suoliston dysbioosi), oireita voi alkaa ilmaantua.
Small Intestine Bakteerien liikakasvu (SIBO) – Histamiinia muodostuu, kun suoliston bakteerit hajottavat aminohapon histidiinin, minkä vuoksi liikakasvu voi lisätä histamiinin tuotantoa elimistössä. SIBO aiheuttaa myös tulehdusta suolistossa, mikä voi osaltaan vähentää DAO-entsyymien tuotantoa. Yksi SIBO:n suurimmista riskitekijöistä on alhainen mahahappo.
Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS) – Äskettäisessä tutkimuksessa 58 % IBS-potilaista koki GI-oireita histamiinia vapauttavista ruoista. IBS-potilailla on suurempi määrä limakalvon syöttösoluja (jotka vapauttavat histamiinia) peräsuolessa, paksusuolessa, sykkyräsuolessa ja jejunumissa verrattuna potilaisiin, joilla ei ole IBS:ää. Äskettäinen tutkimus paljasti, että FODMAP-ruokavalio "voi parantaa merkittävästi IBS-oireita" vähentämällä histamiinien määrää suolistossa (verrattuna niihin, jotka eivät ole ruokavaliossa).
Genetiikka – AOC1/ABP1-geenin ja/tai HNMT-geenin geneettiset variantit voivat vaikuttaa diamiinioksidaasin tuotantoon. Metylaatioongelmat, jotka usein johtuvat homotsygoottisesta MTHFR-mutaatiosta, voivat myös aiheuttaa histamiinioireita.
Vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteet – C- ja B6-vitamiinit ovat välttämättömiä DAO-entsyymin asianmukaiselle toiminnalle, kun taas magnesiumin puute liittyy DAO-aktiivisuuden vähenemiseen. Huonot ruokailutottumukset ja vuotava suolisto ovat kaksi tärkeintä ravitsemuksellisten puutteiden syytä.
Histamiini-intoleranssi ilmenee noin 3 %:lla väestöstä ja noin 80 % on yli 40-vuotiaita naisia.
Niin yleistä kuin se onkin, useimmat lääkärit eivät tunne tätä tilaa, joten se jätetään huomiotta tai diagnosoidaan väärin. Sen sijaan potilaat todennäköisesti testataan allergioiden varalta, jotta niitä ei ole.
Diagnoosin vahvistamiseen ei ole olemassa yhtä diagnoosityökalua, mutta eliminaatiodieetti on helpoin ja kätevin tapa tietää, onko sinulla histamiini-intoleranssi.
(Jos poistat kaikki histamiiniruoat 30 päivän ajaksi ja voit paremmin… siinä on diagnoosisi.)
Jos haluat hyödyntää testaustoimenpiteitä, 23andMe-kotipohjaisessa geenitestissä tarkastellaan DAO-entsyymien tuotantoon liittyviä geenejä. Jos olet homotsygootti MAO-entsyymin (monoamiinioksidaasi) suhteen, histamiinit voivat olla sinulle ongelma.
Voit myös pyytää lääkäriäsi suorittamaan DAO-seerumitestin, joka mittaa DAO-aktiivisuutta ja on hyödyllinen työkalu histamiini-intoleranssin diagnosoinnissa.
Ja jos luotat usein antihistamiinilääkkeisiin, se voi myös olla merkki siitä, että histamiinit ovat sinulle ongelma. Ja vaikka antihistamiinit voivat lievittää oireita välittömästi, ne eivät ole pitkän aikavälin ratkaisu (Benadryl liittyy dementiaan).
Nimellä kuten anti histamiinit, ei ole ihme, että lääkkeet, kuten Allegra ja Zyrtec, ovat osa miljardin dollarin teollisuutta.
Antihistamiinilääkkeet on suunniteltu estämään histamiinien sitoutuminen histamiinireseptoreihin – ensisijaisesti H1- ja H2-reseptoreihin.
Mutta antihistamiinilääkkeet eivät poista histamiineja kehosta – mikä tarkoittaa, että ne voivat sitoutua vapaasti jäljellä oleviin reseptoreihin. Tämä selittää, miksi Benadryl voi lievittää vuotavaa nenää ja kutiavia silmiä, mutta se ei tehoa päänsärkyyn, huimaukseen tai muihin yleisiin histamiinioireisiin.
Antihistamiinilääkkeet käsittelevät vain tulosta – eivät syytä.
(Puhumattakaan pitkästä listasta sivuvaikutuksista, jotka liittyvät näihin reseptivapaisiin lääkkeisiin.)
Lisäksi useat tutkimukset osoittavat, että ne voivat heikentää DAO-entsyymiaktiivisuutta . Tämä on huono uutinen, sillä DAO-entsyymiemme on toimittava kunnolla, jotta ne voivat vähentää verenkiertoon imeytyvän histamiinin määrää.
Vaikka ne ovatkin hyödyllisiä hätätilanteissa, on olemassa muita vaihtoehtoja, jotka voivat lievittää oireita ja tukea paranemisprosessia.
Seuraavat lisäravinteet voivat auttaa sinua voittamaan histamiini-intoleranssin luonnollisesti:
Probiootit – Oikeilla probiooteilla on kaksi tarkoitusta – ne voivat auttaa parantamaan suoliston ja hajottaa histamiineja. Erityisesti bifidobakteerit voivat häiritä histamiinireittiä ja alentaa histamiinitasoja. Yhdessä tutkimuksessa B. infantis ja B. longum tukahdutti histamiinin vapautumisen, alensi histamiinitasoja ja vähensi allergian kaltaisia oireita. Muita hyödyllisiä kantoja ovat:Lactobacillus rhamnosus ja Lactobacillus plantarum.
D-Hist – Tämä tuote yhdistää 5 tehokasta ravintoainetta, jotka auttavat rauhoittamaan oireita ja hajottamaan histamiinia luonnollisesti. Kversetiini on bioflavonoidi, joka estää histamiinin vapautumisen syöttösoluista, kun taas C-vitamiini ja bromelain taistelevat histamiinioireita vastaan. Tutkimukset ovat osoittaneet, että nokkosella ja NAC:lla (N-asetyylikysteiinillä) on myös tärkeä rooli histamiinin aiheuttamien oireiden hallinnassa.
DAO-entsyymit – DAO-lisäravinteet ovat hyödyllisimpiä niille, joilla on ongelmia histamiinin hajoamisessa sen sijaan, että se tuottaa sitä liikaa. Ne auttavat hajottamaan ja vähentämään eksogeenistä (ulkopuolista) histamiinia ja voivat olla erittäin hyödyllisiä joissakin tapauksissa. Helpoin tapa tietää, onko DAO-lisäosasta hyötyä, on testata se.
Jokainen näistä lisäravinteista on tehokkain, kun ne ovat osa monitahoista lähestymistapaa, mukaan lukien ruokavalion ja elämäntapojen muutokset. Seuraavaksi – kuinka muuttaa ruokavaliotasi parantuaksesi nopeammin.
Kun on pitkä lista välttämättömiä histamiiniruokia, mietit todennäköisesti mitä ihmettä voit VOIT syödä.
Ennen kuin siirrymme luetteloon vähän histamiinia sisältävistä ruoista, pidä tämä mielessä – kyse ei ole oikeasta tai väärin ruokavalio. Kyse on sinulle sopivan ruokavalion noudattamisesta.
Tässä on yleinen luettelo ruoat, jotka ovat hyväksyttäviä vähähistamiinisella ruokavaliolla :
Kaikkien mahdollisesti ongelmallisten ruokien poistaminen (vähintään 30 päivän ajaksi) ja vähän histamiinia sisältävien ruokien lisääminen on loistava tapa rauhoittaa tulehdusta ja vähentää välittömiä oireita.
Mutta se vie sinut vain pitkälle.
(Puhumattakaan siitä, että emme halua poistaa näitä elintarvikkeita loputtomiin – runsaasti histamiinia sisältävät ruoat ovat planeetan ravinnetiheimpiä, suolistoterveellisimpiä ruokia.
Funktionaalisen lääketieteen tavoitteena on käsitellä taustalla olevaa syytä – syytä, miksi histamiini-intoleranssi ylipäätään esiintyy.
Tämän tavoitteen saavuttamiseksi meidän on siirrettävä painopiste suolistoon.
Vaikka haluammekin syyttää histamiineja, ne eivät ole vihollisia.
Histamiineja tarvitaan torjumaan myrkkyjä, tukemaan immuunijärjestelmää, ja ne ovat vastuussa mahahapon vapautumisen ensimmäisestä vaiheesta.
Histamiineista tulee vihollinen vasta, kun niitä ei voida hajottaa tai niitä tuotetaan liikaa. Genetiikan lisäksi kummankin skenaarion todennäköisin syy on vuotava suolisto ja infektiot.
Terve suolisto on tehokkain aseesi taistelussa histamiini-intoleranssia vastaan.
Tiedämme kuitenkin, että suolen parantaminen voi olla ylivoimainen tehtävä – ja siksi haluamme kutsua sinut mukaan ilmaiseen webinaariin aiheesta "Kuinka ratkaista vuotava suolisto ja kääntää krooninen sairaus."
Se on täysin ilmainen, ja opastamme sinua käsittelemään suolistosi terveyttä helposti seurattavassa muodossa.
Histamiini-intoleranssi on SUURI ongelma, mutta sen ei tarvitse viedä terveyttäsi.
Jos sinulla on liikaa tietoa, muista kaksi tärkeää asiaa – jaa tämä viesti (se voi olla elämää muuttava tieto) ja täytä tämä vuotava suolistovisa (klikkaa tästä) sulkeaksesi sen pois.
– Steve