Vous vivez dans une relation symbiotique avec les bactéries. Les microbes sont partout dans votre corps, mais l'écosystème bactérien le plus important est, de loin, le microbiome intestinal. Trouvé dans votre gros intestin, il est composé de billions de cellules bactériennes qui remplissent des fonctions qui soutiennent votre santé.
Au départ, les scientifiques étaient intrigués par ce qu'ils faisaient dans l'intestin, mais maintenant, la recherche montre que les activités de votre microbiote intestinal ont un impact sur de nombreux aspects de votre santé, y compris votre cœur et votre métabolisme.
Bien que vilipendé pour ses odeurs nauséabondes, le tube digestif est en fait un organe extrêmement important qui extrait l'énergie et les nutriments des aliments que vous mangez et élimine les déchets, y compris l'excès d'hormones et de cholestérol (entre autres) de votre corps.
Que sont les acides gras à chaîne courte et pourquoi devriez-vous vous en soucier ?
Une partie de ce qui rend le gros intestin, également connu sous le nom de côlon, si étonnant, c'est que cet organe a évolué pour accomplir toutes ces tâches main dans la main avec des bactéries intestinales qui entraînent le système immunitaire, nourrissent les cellules avec les substances qu'elles produisent, et même communiquer avec vos cellules la quantité d'énergie à absorber dans le corps.
Pourquoi les fibres prébiotiques sont-elles si importantes pour la santé ?
Il n'y a rien de compliqué avec les prébiotiques car les prébiotiques sont de la nourriture. En fait, les prébiotiques se retrouvent dans les ingrédients les plus anodins comme les poireaux, les champignons, les oignons, les asperges, les betteraves, les pommes de terre froides, l'avoine et le seigle. Pour améliorer votre santé intestinale et votre microbiome, essayez de consommer chaque jour 30 g de fibres provenant de divers aliments végétaux.
On sait maintenant qu'un microbiome équilibré et diversifié est essentiel pour la santé cardiaque en raison de son rôle dans la modulation des processus métaboliques. En fait, de nombreuses études établissent un lien entre un microbiote heureux et sain et des caractéristiques importantes pour garantir le fonctionnement optimal de votre cœur :
Les bactéries probiotiques jouent un rôle déterminant dans le maintien de l'équilibre de votre microbiome et, ce faisant, elles contribuent également au bon fonctionnement de tout votre corps.
En tant que chercheurs, c'est leur travail de lire les études scientifiques et de déterminer quelles conclusions sont suffisamment fiables pour être incluses dans le test Atlas Microbiome. Ils ont lu de nombreuses études sur le lien entre les probiotiques et l'hypertension qui montrent comment de bonnes bactéries intestinales peuvent contribuer à la santé cardiaque de plusieurs façons.
Un article de recherche sur l'hypertension artérielle qui a passé en revue les résultats de neuf essais cliniques où des personnes ont reçu des probiotiques pour voir comment cela affecterait la tension artérielle est arrivé à cette conclusion :les probiotiques peuvent améliorer légèrement la tension artérielle et ils ont eu un effet bénéfique plus important chez les personnes dont le sang la pression était élevée au début de ces essais cliniques.
Le kombucha est une boisson au thé fermenté qui gagne en popularité. Il existe de nombreuses allégations de santé associées à la consommation de kombucha qui restent non vérifiées :des recherches supplémentaires sont nécessaires avant que le kombucha puisse réellement être déclaré boisson probiotique ou prébiotique.
Le processus de fermentation est mené par des bactéries et des levures du thé et du sucre qui produisent des nutriments comme l'acide acétique (également présent dans le vinaigre) et des vitamines. La fermentation peut même rendre certains minéraux plus disponibles afin qu'ils soient plus faciles à absorber pour votre corps.
L'acide acétique est un acide gras à chaîne courte. Lorsqu'il est produit par le microbiome, il contribue à la santé intestinale et nourrit certains types de bactéries bénéfiques. Cependant, l'intestin grêle peut également absorber l'acide acétique, il est donc discutable de savoir quelle quantité de ces acides gras à chaîne courte dans le kombucha atteindrait réellement l'intestin, où les microbes contribuent à la santé métabolique et cardiaque.
Bien qu'il y ait de l'éthanol dans le kombucha, qui est associé à la prévention des maladies cardiaques, jusqu'à ce qu'il y ait des recherches tangibles, c'est une spéculation de suggérer que le kombucha peut influencer la tension artérielle pour le meilleur ou pour le pire. Lorsque nos chercheurs sur le microbiome ont été interrogés, ils ont déclaré que le kombucha pouvait avoir des avantages, mais pour le moment, rien ne montre une association potentielle avec l'hypertension artérielle.
☝️CONSEIL ☝️Tout le monde peut faire du kombucha à la maison. Consultez notre guide simple pour faire fermenter le kombucha comme un pro.