Vous vous sentez dépassé à l'idée de savoir ce que vous allez manger pendant les vacances ? N'ayez crainte, je partage avec vous mon Top 40 des recettes de Noël adaptées à SIBO. Je ne crois pas qu'un diagnostic SIBO devrait signifier une nourriture fade et ennuyeuse. C'est pourquoi j'ai pris des recettes de vacances traditionnelles et leur ai donné une touche SIBO.
Besoin d'aide supplémentaire pour votre cuisine de Noël ? N'oubliez pas de vous inscrire à mon Cours de cuisine de Noël . Tenu en ligne afin que vous puissiez participer dans le confort de votre maison, rejoignez-moi alors que je partage avec vous mes recettes de vacances préférées. De plus, si vous vous inscrivez aujourd'hui, vous recevrez une copie de mon eCookbook SIBO Holiday tout à fait gratuitement ! Cliquez ici pour en savoir plus ou vous inscrire.
Ces recettes de petit-déjeuner sensationnelles commenceront votre matinée de Noël en beauté et vous laisseront dans l'esprit des fêtes.
Ce smoothie est un excellent moyen d'incorporer les saveurs de la citrouille de saison et c'est la collation ou le petit-déjeuner parfait sans trop de tracas. Recette de Riley Wimminger de Bridgetown Nutrition .
Si vous recherchez un petit-déjeuner digne d'un roi ou d'une reine, vous ne pouvez pas passer devant le Big Brekkie Fry Up. Du bacon croustillant, des œufs brouillés, de l'avocat crémeux, des tomates rôties et de la salsa fumée font le parfait petit-déjeuner de Noël. Obtenez la recette ici .
Ces crêpes aux épinards légères et aérées sont un jeu amusant sur la crêpe lourde plus traditionnelle. En utilisant des blancs d'œufs pour obtenir leur texture légère, ils sont si jolis dans votre assiette lorsqu'ils sont combinés avec des tomates rôties et du bacon croustillant. Obtenez la recette ici .
Remplis d'aneth frais, de citron et de saumon, ces muffins aux œufs savoureux feront un excellent ajout à votre petit-déjeuner du matin de Noël. Recette par Emily de Fun without FODMAPs .
Qui n'aime pas les crêpes le matin de Noël ? Utilisation de notre recette de crêpes de base , nous les avons garnis d'une succulente compote de baies chaudes et d'une cuillerée de yaourt à la noix de coco 24 heures . Obtenez la recette ici .
Commencez Noël du bon pied avec ces entrées et apéritifs sensationnels. Ils sont le moyen idéal pour se mettre dans l'ambiance de Noël et aiguiser vos papilles pour les sensations gustatives à venir.
L'humble cocktail de crevettes orne les fêtes de Noël depuis des années. Bien fait, il n'y a aucune raison pour qu'il ne soit pas inclus dans le menu de cette année. Des crevettes succulentes sont associées à une vinaigrette crémeuse pour rendre cette bouchée irrésistible. Cette recette sera partagée exclusivement avec les participants du Cours de cuisine de Noël . Réservez votre place ici .
Ces friandises de la taille d'une bouchée constituent un délicieux canapé. Assez petits pour servir sur un plateau à l'arrivée de vos invités, et assez jolis pour les épater sérieusement, ils laisseront vos invités en redemander. Le blini est une mini crêpe garnie d'avocat en purée, de saumon fumé et d'une pincée de mini herbes. Cette recette est disponible dans le SIBO Holiday eCookbook . Vous pouvez également obtenir la recette ici .
Quand il est temps de s'asseoir, il n'y a rien de mieux que de commencer le dîner formel avec un plat de crevettes sensationnel. La bonté piquante du pamplemousse rubis se marie parfaitement avec le croquant salé de la chapelure de noix de coco sur les crevettes. Obtenez la recette ici . Il est également disponible dans le SIBO Holiday eCookbook .
Si vous cherchez un apéritif plus copieux ou si vous avez besoin de nourrir un végétarien, cette belle quiche aux légumes en spirale et au pesto est parfaite. Il est également assez grand pour nourrir une petite armée, et le pesto ajouté soulève vraiment le plat. Cette recette est disponible dans le SIBO Holiday eCookbook .
Rien n'est plus réconfortant qu'un bol chaud de soupe à la citrouille. Un soupçon de piment et le croquant des graines de citrouille rôties font passer cette humble soupe au niveau supérieur. Cette recette sera partagée exclusivement avec les participants du Cours de cuisine de Noël . Réservez votre place ici .
Remplis de protéines, d'acides gras oméga-3, de vitamine B12 et de vitamine D, ces beignets de sardine ne sont pas seulement bons pour vous, mais ils sont aussi délicieux ! Ils feront un amoureux de la sardine même du plus grand sceptique de la sardine. Et, si nous ne vous avons pas encore convaincu, ils sont également faciles à réaliser. Recette de Kristy Regan de Vital Food Therapeutics .
Au moment de l'événement principal, vous ne pouvez pas passer à côté d'une gamme de viandes parfaitement rôties et d'un large choix de plats d'accompagnement.
La dinde sèche appartient au passé ! Ce rouleau de dinde appétissant est moelleux et plein de saveur. L'ajout festif de farce aux canneberges le rend non seulement délicieux, mais ajoute une touche de couleur qui fait du plat un beau spectacle sur votre table de Noël. Cette recette sera partagée exclusivement avec les participants du Cours de cuisine de Noël . Réservez votre place ici .
Si vous cherchez quelque chose de plus petit qu'une dinde, vous ne pouvez pas passer devant mon succulent poulet rôti au citron et au thym. Arrosant de son propre jus délicieux, ce poulet est l'oiseau le plus tendre et le plus succulent que vous puissiez manger. Parfait pour cuisiner pour 4 personnes. Cuisiner pour plus ? Doublez ensuite les ingrédients ou remplacez-le par une dinde. Prenez la recette ici ou obtenez-le dans le livre de recettes des favoris de la famille SIBO .
Rien n'évoque mieux un repas de Noël qu'un rosbif, et ce tendre rosbif est un véritable miracle de Noël car vos invités ne pourront pas s'arrêter d'en parler pendant des semaines. Cette recette sera partagée exclusivement avec les participants du Cours de cuisine de Noël . Réservez votre place ici .
Choisissez parmi vos plats d'accompagnement préférés. Je n'aime rien de plus que d'avoir un petit avant-goût de beaucoup de choses différentes. Le plus difficile est de choisir les côtés à cuisiner !
Il m'a fallu beaucoup de temps pour être capable de tolérer les pommes de terre rôties, et j'aspirais à une bonne alternative. C'est alors que mes carottes et panais rôtis au thym sont nés. Le thym ajouté ajoute une belle profondeur de saveur aux légumes et constitue une excellente alternative aux pommes de terre. Cette recette est disponible dans le SIBO Holiday eCookbook .
Je n'aime rien de plus que de mordre dans des choux de Bruxelles parfaitement poêlés. Cuits dans de la graisse de bacon et saupoudrés de noisettes grillées hachées, ils font passer l'humble pousse au niveau supérieur. Cette recette est disponible ici et dans le livre de recettes des favoris de la famille SIBO .
Vous cherchez une alternative à la purée de pommes de terre ? La purée de rutabaga (autrement connu sous le nom de rutabaga) est une substitution savoureuse qui imite si bien la texture que vous pourriez aussi bien manger des pommes de terre ! Recette par Elena Wistey de Journey Through SIBO .
Il n'y a rien de plus délicieux que de croquer dans un gratin crémeux au fromage. Cette version conviviale SIBO utilise un ingrédient surprenant pour obtenir une texture crémeuse succulente. Et pour ceux qui peuvent le tolérer, une pincée de parmesan est la garniture parfaite. Cette recette est disponible dans le SIBO Holiday eCookbook .
J'adore faire rôtir ma citrouille jusqu'à ce qu'elle caramélise et ait une belle saveur profonde. Arroser d'une vinaigrette à la sauge et aux noix est un truc de niveau supérieur. Cette recette est disponible dans le SIBO Holiday eCookbook .
Cette salade de céleri-rave à la grenade fraîche est une façon rafraîchissante d'utiliser le céleri-rave, tout en ajoutant de la grenade pour plus de croquant. Non seulement cette salade est délicieuse, mais elle est également très nutritive car le céleri-rave contient une variété de nutriments. Recette de Riley Wimminger de Bridgetown Nutrition .
Pour ceux qui célèbrent les vacances au sud de l'équateur, cette recette est parfaitement saisonnière pour votre dîner de vacances. Les tomates fraîches occupent une place centrale dans cette recette, avec une vinaigrette au basilic et aux herbes sur le dessus. Cette recette est présentée dans le SIBO Holiday eCookbook .
Je serai honnête. Ce ne sont pas exactement comme les petits pains, mais lorsque vous devez éviter tous les ingrédients qui font du pain, c'est une bonne alternative. Façonnez-les comme un rouleau et vous ne vous sentirez pas en reste avec ceux-ci dans votre assiette. Cette recette sera partagée exclusivement avec les participants du Cours de cuisine de Noël . Réservez votre place ici .
Je fais toujours de la place pour le dessert à la fin de mon repas de Noël. Selon le nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez, vous pouvez préparer un, plusieurs ou tous les desserts SIBO suivants.
Un incontournable d'un dessert, cet arbre à meringue compatible SIBO est non seulement magnifique, mais aussi savoureux. De plus, sans produits laitiers et sans gluten ! Obtenez la recette ici . Cette recette est également présentée dans le SIBO Holiday eCookbook .
Que se passe-t-il lorsque vous mélangez deux des meilleures choses sur terre ? Naturellement, vous obtenez un biscuit au pain d'épice et un sandwich à la crème glacée ! Cette recette sera partagée exclusivement avec les participants du Cours de cuisine de Noël . Réservez votre place ici .
Quelle est la qualité de la tarte à la citrouille ? Je suis complètement amoureux de la garniture crémeuse qui est compensée par le croquant de noisette de la base de noix de pécan. Cette version est mieux servie froide, car elle aide à fixer la garniture, mais elle n'enlève certainement rien aux saveurs spectaculaires. Cette recette est disponible ici et également présenté dans le livre de recettes des favoris de la famille SIBO .
Les baies fraîches ne sont pas de saison en décembre dans l'hémisphère nord (mais elles sont ici en Australie), donc j'utilise des baies congelées de bonne qualité lorsque je ne peux pas les obtenir fraîches et obtenir d'excellents résultats. La garniture aux noisettes ajoute un joli croquant à ce dessert. Et si vous le tolérez, une boule de glace maison est parfaite. Cette recette sera partagée exclusivement avec les participants du Cours de cuisine de Noël . Réservez votre place ici .
La tarte au citron est l'un de mes desserts préférés de tous les temps. J'adore la saveur d'agrumes du jus et du zeste de citron, associée à la base de pâte croustillante. Il est délicieux servi tel quel ou accompagné d'une boule de crème fouettée à la noix de coco. Cette recette sera partagée exclusivement avec les participants du Cours de cuisine de Noël . Réservez votre place ici .
Pendant des années, j'ai fait un pudding de Noël traditionnel avec une crème anglaise chaude pour la pièce de résistance le jour de Noël. Quand j'ai arrêté de manger du gluten, du sucre et des produits laitiers, j'étais dévastée de ne plus jamais manger de pud de Noël. Ces mini-puddings utilisent les épices aromatiques d'un pudding traditionnel mais sautent les fruits, ce qui en fait une version conviviale SIBO que vous pourrez savourer à nouveau. Obtenez la recette ici . Cette recette est également présentée dans le SIBO Holiday eCookbook .
Les saveurs d'agrumes délicieux se combinent avec des couches crémeuses de gâteau aux amandes, de crème anglaise, de pamplemousse rubis sucré et de noix de coco fouettée. S'il vous manque une bagatelle, vous serez ravi de la ramener à votre répertoire ce Noël. Cette recette est présentée dans le SIBO Holiday eCookbook .
Vous ne voulez pas vous embêter pendant des heures dans la cuisine ? Cette recette de 5 ingrédients est facile à réaliser et rapide. Sans sucre, gluten, produits laitiers, noix et œufs, ce dessert convient même aux régimes SIBO les plus restreints. Cette recette est présentée dans le SIBO Holiday eCookbook .
Servez cette savoureuse trempette à la truite fumée lors de votre fête des Fêtes au lieu de trempettes faites dans le commerce. Non seulement il aura meilleur goût, mais vous saurez exactement ce qu'il contient et qu'il est sans danger pour votre régime SIBO. Obtenez la recette ici.
Ces craquelins compatibles SIBO sont une excellente alternative à la vraie chose. Évitez les groseilles séchées si vous ne les tolérez pas. Recette par Elena Wistey à Journey Through SIBO.
Préparez cette recette facile en quelques minutes ! Le mélange d'érable et d'épices rend ces noix très agréables. Cette recette sera partagée exclusivement avec les participants du Cours de cuisine de Noël . Réservez votre place ici .
Vous ne retournerez plus jamais manger des trempettes achetées en magasin une fois que vous aurez goûté à cette sensation gustative ! Assurez-vous d'avoir des gens avec qui le partager car vous ne pourrez pas vous arrêter à une seule bouchée. Obtenez la recette ici.
Le chocolat ne doit pas être hors de la liste avec cette écorce de chocolat compatible SIBO. Cela en vaut vraiment la peine ! Une fois que vous aurez maîtrisé cette version, jouez avec différentes combinaisons de saveurs avec différentes noix, graines et baies lyophilisées. Obtenez la recette ici.
Les biscuits sablés au beurre se marient parfaitement avec une garniture à la fraise dans ces biscuits à empreinte de pouce. Obtenez la recette ici. Cette recette est également présentée dans le SIBO Holiday eCookbook .
Qu'est-ce qui dit mieux Noël qu'un joli biscuit en pain d'épice en forme de Noël ? Apportez-en un lot à votre prochaine fête de Noël. Obtenez la recette ici. La recette est également présentée dans le SIBO Holiday eCookbook .
Si les menthes des Andes font partie de votre régime de vacances, alors vous allez adorer ces galettes à la menthe faciles à 4 ingrédients. Recette de Elena Wistey à Journey Through SIBO .
I love chocolate, and I love coconut and so it was only natural that I would combine the two to create these sensational chocolate coconut bites. They are just sweet enough to keep your cravings at bay, and because they are in little bite-sized portions, it is easy to monitor how many you are eating. Get the recipe here. This recipe is also featured in the SIBO Family Favourites Cookbook.
If you're able to tolerate chocolate, this hazelnut-infused hot cocoa is a must-have for the holidays. Recipe by Elena Wistey at Journey Through SIBO .
Craving eggnog this holiday? This SIBO-friendly version will definitely hit the spot, plus it's simple to pre-batch for your holiday celebration. This recipe will be shared exclusively with participants of the Christmas Cooking Class . Reserve your place here .
If you want a drink and you're able to tolerate alcohol, give this recipe a try. Fresh-squeezed lime, honey and gin or vodka combine to make this refreshing cocktail. It's loads better for you than any store-bought cocktail mixes, and only has real ingredients. Recipe by Kristy Regan of Vital Food Therapeutics .
I hope my Top 40 SIBO Christmas Recipes have given you some inspiration for your own Christmas meal. Head to the comments section below and tell me what you will be cooking. And if you need some extra help, don't forget to sign up to the Christmas Cooking Class . Reserve your place here .
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