Kaikista nykyään saatavilla olevista gluteenittomista ruoista ja korvikkeista huolimatta gluteenittomaksi tuleminen ei ole aina helppoa monille keliakiadiagnoosin saaneille. Se on kuitenkin ainoa saatavilla oleva hoito tähän autoimmuunisairauteen, joka vahingoittaa suolistoa. aiheuttaa monia suolisto-oireita; ja voi johtaa ravitsemuksellisiin puutteisiin, pitkäaikaiseen huonoon terveyteen ja muihin komplikaatioihin.
Mitä voin syödä?
Potilaiden, joilla on diagnosoitu keliakia, on vältettävä gluteenia loppuelämänsä ajan. Gluteeni on ryhmä proteiineja, joita löytyy jyvistä, kuten vehnästä, ohrasta ja rukiista. Tämä jättää keliakiapotilaille edelleen runsaasti muita ruokia, kuten vihanneksia; hedelmät; pavut ja palkokasvit; liha; kalastaa; pähkinät ja siemenet; riisi; ja muut jyvät, kuten kaura, pellava ja hirssi. Gluteenia löytyy kuitenkin monista jalostetuista elintarvikkeista ja joskus ravintola-aterioista, joissa et ehkä odota sitä. Siksi elintarvikkeiden pakkausmerkintöjen perusteellinen lukeminen ja ruokien gluteenittomien tuotteiden tarkistaminen ulkona syödessä on ensiarvoisen tärkeää.
Vältettävät ruoat
Gluteenia löytyy kaikentyyppisistä vehnän jyvistä, rukiista, ohrasta, panimohiivasta, maltaista ja ruisvehnästä. Tyypillisiä ruokia, joissa on näitä tuotteita, ovat:
Gluteenin korvikkeet
Hyvä uutinen on, että useimmissa supermarketeissa on gluteenittomia vaihtoehtoja gluteenia sisältäville suosikkiruokillesi, ja monet ravintolat tarjoavat myös niitä. Lisäksi tarjolla on paljon helppoja korvikkeita. Sinulla on luultavasti jo joitain niistä keittiössäsi. Olemme listanneet alle joitakin parhaista vinkeistämme.
Kun aloitat gluteenittoman ruokavalion, suolistosi alkaa parantua ja voit alkaa paremmin. Suolen täydelliseen paranemiseen voi kulua kuukausia ja joskus vuosia. Useimmat ihmiset tuntevat kuitenkin olonsa paremmaksi muutaman päivän tai viikon kuluessa ruokavalion muuttamisesta.
Jos syöt gluteenia, oireesi todennäköisesti palaavat. Oireet voivat kestää tunteista muutamaan päivään riippuen siitä, kuinka paljon olet syönyt ja kuinka herkkä olet gluteenille. On tärkeää yrittää välttää gluteenia aina, vaikka sietäisitkin oireita. Suolistovauriot etenevät, jos jatkat gluteenin syömistä säännöllisesti.
Lisää gluteenittomia ateriaideoita ja esimerkkiruokailusuunnitelmia löydät täältä:
https://celiac.org/eat-gluten-free/meal-plans/7-day-meal-plan/
https://gluten.org/2021/01/05/4-week-gluten-free-meal-plan/
GastroIntestinal Specialists, A.M.C.:n tiimi hoitaa useita ruoansulatuskanavan sairauksia ja sairauksia. Hallitussertifioiduilla lääkäreillämme on yli 150 vuoden kokemus laadukkaan hoidon tarjoamisesta, johon voit luottaa. Varaa aika soittamalla (318) 631-9121 tai napsauta tätä .
Tärkeitä opetuksia päivästä Steven elämässä:hyvät, pahat ja rumat
IBS vs. IBD:Mitä eroja on oireiden välillä?
Närästyksen syyt ja riskitekijät
7 merkkiä siitä, että IBS:si saattaa olla SIBO
Ennenaikaisten imeväisten kasvuongelmat, jotka liittyvät muuttuneisiin suolistobakteereihin
Voiko divertikuliitti hävitä itsestään?
Genetiikka:Onko sinulla ennalta määrätty kuolemantuomio?
Kun sain esikoiseni, ystävät ja perhe huusivat:Ohhh, hänellä on silmäsi !” tai Voi luoja, hänellä on äitinsä hymy !” Hymyilisin… mutta sisälläni säpsähtäisin. Se ääni päässäni, joka sanoi:Mitä jos an
Tämä on kolonoskopiapäiväsi – ei hätää!
Viimeinkin kolonoskopiapäiväsi on täällä! Olet tehnyt valmistelut, olet sisältä puhdas kuin pilli. Pahin on ohi. Rehellisesti sanottuna kolonoskopiapäiväsi on helppo osa. Ennen kuin jatkan, minun on
Yleisin ripulin laukaisin (jotka ohitat)
Muutama vuosi sitten minulla oli haavaisen paksusuolitulehduksen asiakas, joka vihdoin vahvisti ajatuksen siitä, että elämäntapamme ja erityisesti stressi voivat estää meitä tervehtymästä. Näin läpim