En ole varma, kuinka moni Spesifisen hiilihydraattiruokavalion maailmassa on tietoinen Primal- tai Paleo-yhteisöistä, mutta he jakavat kaikki samat perusruokavaliot. Ostin Mark Sissonin Primal Blueprintin kuukausia sitten ja rakastin sitä. Joten kun Mark lanseerasi Primal Blueprint -keittokirjansa, tartuin tilaisuuteen hankkia kopio ja päädyin ensimmäisten joukossa saamaan allekirjoitetun painoksen, Jackpotin!
Primal Blueprint Cookbook laskutetaan viljattomana, maidoton ja gluteenittomana keittokirjana. Melkein jokainen resepti on SCD-ystävällinen, ja muutamat, jotka eivät ole, voidaan helposti muuttaa. Viimeisen kuukauden aikana olen kokeillut joitain reseptejä, ja minun on sanottava, että olen aina ollut vaikuttunut mausta ja valmistuksen helppoudesta. Ruoanlaitto luonnollisista ruoista on helppoa ja hauskaa!
Tällä viikolla kokeilin kesäkurpitsa-munan leivontareseptiä. Reseptistä tuli upea, vaikka sitä hieman muokkasin. Se oli erittäin hyvä illallisena ja mielestäni vielä parempi seuraavana aamuna aamiaisena. Tulevaisuudessa tämä yksinkertainen ateria tulee olemaan jatkuva perusruoka ruokavaliossani. Sen enempää puhumatta:
Ainesosat:
Ruoanlaitto-ohjeet:
Kuumenna uuni 350 ºF:iin. Kuori ja raasta kesäkurpitsa. Kuumenna sitten pannulla voita, sipulia ja kesäkurpitsaa kunnes kesäkurpitsa on kypsää (minulla noin 7 minuuttia). Kaada neste pois pannulta ja lisää sitten naudanliha, mausta maun mukaan, keitä, kunnes liha on melkein kypsää. Lisää munat ja sekoita huolellisesti. Kaada sitten vuoka 8×8 uunivuokaan. Raasta juusto päälle ja paista uunissa ilman kansia 35-40 minuuttia (minä tein 30 minuuttia… uunit vaihtelevat).
Se voi kuulostaa paljon työltä lukiessa, mutta se on todella yksinkertainen, herkullinen ruokalaji. Kuten sanoin, tämä ruokalaji toimii yhtä hyvin illallisella kuin aamiaisella, ja käytän sitä luultavasti eniten aamiaiseksi, koska se maistuu yhtä hyvältä muutaman päivän jääkaapissa olon jälkeen.
Pahoittelen, että en ottanut kuvaa, mutta se katosi liian nopeasti! Jos pidät reseptistä, muista käydä tutustumassa Markin sivustoon Mark's Daily Applessa. Se on valtava määrä hienoa tietoa. Jos valmistat sen, kerro minulle mielipiteesi alla.
Ei-farmakologiset strategiat IBS-D:n hallintaan
Gluteeniton ruokavalio ei auttanut Amya keliakiaan, mutta tässä on mitä auttoi
Ärtyvän suolen oireyhtymä
Auttaako ruokavalion rikin vähentäminen haavaisen paksusuolitulehduksen hoidossa?
Epätyypillinen rei'itetyn haavan rei'itys - Akuutin vatsan diagnoosi
Peräsuoli
Faktat tulehduksellisista suolistosairaudista ja suoliston mikrobiomista
Tässä on mitä sinun tulee tietää tulehduksellisista suolistosairaudista, Crohnin taudista ja haavaisesta paksusuolitulehduksesta sekä siitä, mitä tekemistä suoliston mikrobeilla on remissioiden ja tul
Punkit kantavat nyt useita sairauksia,
sanoo uusi tutkimus Uusi tutkimus julkaistiin lehdessä mBio raportoi, että punkit kantavat paljon enemmän tauteja aiheuttavia aineita kuin vain ne, jotka ovat vastuussa Lymen taudin aiheuttamisesta.
Mistä tietää, että kakka on tervettä
Mistä tietää, onko kakka tervettä Oletko koskaan miettinyt, mitä kakkasi kertoo sinusta ja onko sinulla tervettä kakkaa? Kun sinulla on SIBO, suolistotottumuksesi voivat olla kaikkialla, ja ne voivat