Omega-3 ácidos grasos promueven la buena salud del corazón y el cerebro, pero su cuerpo no los produce; sólo se puede obtener de los alimentos que consume - principalmente pescado. Ellos son grasas poliinsaturadas que son necesarios para la función normal del cerebro y el desarrollo normal y el crecimiento. También puede obtener los ácidos grasos omega-3 de los suplementos. El aceite de pescado se sabe que tiene muchos beneficios para la salud, tales como la reducción de la inflamación, mejorar las habilidades cognitivas, y la reducción de su riesgo de cáncer, la artritis y las enfermedades del corazón. Sin embargo, utilizando suplementos en general nunca debe hacerse sin supervisión médica.
La salud del corazón
El aceite de pescado es ampliamente conocido por sus beneficios saludables para el corazón. Los Institutos Nacionales de Salud Medline Plus afirma que el aceite de pescado puede reducir la presión arterial y los niveles de triglicéridos, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular. El aceite de pescado también puede retrasar o revertir la progresión de la aterosclerosis, o endurecimiento de las arterias coronarias.
Fuentes
pescado es la mejor fuente de ácidos grasos omega-3. Salmón, caballa, atún, sardinas, trucha, arenque, pescado azul, y la lisa son muy ricos en ácidos grasos Omega-3, con 1 gramo por 3,5 onzas de pescado, de acuerdo con Medline Plus. Los suplementos de aceite de pescado contienen aceite de atún, hígado de bacalao, caballa, arenque, salmón, grasa de ballena o de grasa de foca, combinado con una pequeña cantidad de vitamina E para evitar su deterioro. Los suplementos también pueden contener calcio, vitaminas A, B1, B2, B3, C o D, y hierro.