Oaxaca er en af de smukkeste og mest levende byer i Mexico. En koloniale by med en dejlig træ-foret, bilfri centrale torv, også kendt som Zocalo, kan du finde domkirken med dens smukt udskårne facade bygget mellem det 16. og 18. århundrede, og dejlige restauranter og cafeer under Plazas arkader . Maleriske og oser med charme, det var en af vores foretrukne byer på vores seneste mexicanske eventyr.
Men Oaxaca havde et eventyr af en anden slags venter os. På vores 3. dag i Oaxaca, Peter, min mand, havde afhentet en alvorlig mave bug. Dette var ikke en god nyhed for os som, senere den aften, ville vi være i gang med en 12 timers bustur til San Cristóbal de las Casas i Chiapas højland. Oplever alvorlig diahrrea og kvalme, Peter måtte holde sig inden for rammerne af vores hotelværelse, mens jeg undvige ud i jagten på et apotek for noget medicin.
Mave bugs kan nemt afhentes i Mexico. Men man kan minimere risikoen for at afhente en maven fejl, hvis du følger disse enkle forholdsregler:
1. Kun drikke vand på flaske, selv i restauranter, og sørg for, at forseglingen er ubrudt. Spørg din tjeneren, isterningerne også er lavet af flasker eller filtreret vand.
To. Undgå at spise mad fra gaden, hvis du kan. Men hvis du er fristet, så spørg sælgeren ikke at medtage ubehandlede greens og sørg for at du ser sælgeren hjælp filtreret vand fra en 19 liters blå plastflaske, og at han /hun har en flaske desinfektionsmiddel til hans /hendes hænder luk ved.
tre. Hvis der i en markedsplads, holde sig væk fra enhver oksekød, kylling eller svinekød, især mod slutningen af dagen, da kødet ikke ville være blevet nedkølet.
4. Når du køber frugt på gaden for at spise, så sørg for, at du skræller selv frugten. Du ved ikke, hvis sælgeren kniv er ren, hvor længe frugten er blevet udsat, eller hvis sælgeren desinficeres hans /hendes hænder før håndtering af frugten.
5. Hav altid en flaske desinfektionsmiddel gel i din håndtaske og reservedele væv, som de offentlige badeværelser ofte ikke har sæbe eller flydende hånd sæbe.
6. Vask altid /desinficere dine hænder før mødet ned for ethvert måltid på en restaurant.
7. Selvom du håber, at det ikke sker, altid rejse med diahrrea medicin i din toilettaske. Det betaler sig at være forberedt.
Der er en lykkelig slutning på denne historie. For en ekstra 500 pesos, forvaltning af vores hotel var venlig nok til at lade os bo i vores værelse indtil 19:00, hvilket giver Peter den ekstra tid til at komme sig. Have haft en dosis af den medicin, jeg bragt tilbage fra apoteket, og tilbringe dagen hvile, læse og spise kylling suppe, vi forlod på vores 12 timers bus tur til Chiapas højland, som gik sammen gnidningsløst og uden uheld. Bevæbnet med disse rejsetips, vi nød resten af vores mexicanske rejse med vores maver intakte.