Hydrochloric syre er nødvendig for at nedbryde fødevarer i maven og absorbere de næringsstoffer, ifølge hjemmesiden Food Scout. Denne type af syre kan også hjælpe kroppen bekæmpe off parasitter, svampe og bakterier. En saltsyre mangel er normalt forårsaget af en dårlig kost bestående af forarbejdede kulhydrater, mejeriprodukter og sukker. saltsyre Lav syre niveauer har været forbundet med nogle mentale og fysiske forhold, herunder grå hår, depression, cøliaki, gigt, astma, knogleskørhed, colitis ulcerosa, og ernæring-mangel vægttab. Spise fødevarer, der stimulerer produktionen af saltsyre i maven kan hjælpe kroppen til at fungere på et optimalt niveau.
Æble cider eddike
En fødekilde, der er højt i saltsyre er æble cider eddike. Hjemmesiden Målet for Health anslår, at en til 10 teskefulde af æble cider eddike kombineret med et glas vand kan øge saltsyre produktion i kroppen. Denne eddike blanding kan hjælpe dig hurtigt nedbryde enhver mad indtages under et måltid. Det er vigtigt at huske, at drikke ufortyndet æblecidereddike kan brænde din hals, så du bør altid fortynde eddike med vand eller føje den til et måltid før indtagelse det. Hvis du oplever en brændende fornemmelse i halsen, men bruger æble cider eddike, kan du modvirke syreindholdet ved at tilføje en teskefuld bagepulver til et glas vand eller drikke et glas mælk.