At opbevare dit SIBO butiksskab med de rigtige ingredienser kan gøre hele forskellen, når du behandler din SIBO. Årstiderne skifter. Uanset om du er på den nordlige halvkugle og varmer op, eller den sydlige halvkugle og køler ned, hvorfor så ikke gå ned til noget, 'Forårsrengøring eller efterårsorganisering'. Tag dig tid til at opbevare dit SIBO butiksskab. Hvis du lige er i gang med behandlingen, vil det hjælpe dig til at forstå, hvordan din nye diæt vil se ud, og hvis du er midt i behandlingen, vil det hjælpe med at genopfriske din hukommelse om alle de dejlige ting, du kan spise.
Vi har samlet vores essentielle ting til butiksskabe og The Healthy Gut team-favoritter til dig. Vi er alle en smule skøre efter vidunderne ved den ydmyge kokosnød, og den har meget på denne liste. Rebecca kan lide en skefuld kokossmør for at undgå den irriterende sukkertrang, og Kate er fuldstændig forført af kokosyoghurtens cremede creme! Vi kan heller ikke forestille os et butiksskab uden urter og krydderier, hvem vil ikke lejlighedsvis tilføje noget krydret kanel til deres varme chokolade eller drysse lidt timian på deres græske salat?
I næste uge graver vi i gode fedtstoffer, gurkemeje og økologiske produkter, blandt en lang række andre lækre ingredienser. Vi håber, du vil være med til del 2.
Vores SIBO-kogebøger har tilsammen over 150 opskrifter, der hjælper dig med at sikre, at du ikke bliver hængende i dine madvalg, hvorfor så ikke tjekke opskrifterne sektion, eller forkæl dig selv med en af vores kok bøger og prøve noget nyt i dag?
Disse ingredienser er alle acceptable på Bi-Phasic Diæten på tværs af de forskellige faser.
Mandelmel er lavet af fintmalede mandler, det kan laves af hele mandler eller blancherede mandler. Mandelmel kan bruges som melerstatning i opskrifter og fås i supermarkeder og helsekostbutikker.
Æblecidereddike er let tilgængelig i supermarkeder og helsekostbutikker og kan bruges bredt i mange SIBO-venlige opskrifter. Vi kan godt lide at bruge det i salatdressinger og asiatisk madlavning.
Desværre indeholder de fleste kommercielt fremstillede bacon sukker og nitrater, som ikke er egnede til en SIBO diæt. Tag en snak med din slagter og bed dem om at skaffe det til dig, Økologiske slagtere har det ofte, eller opsøg en lokal håndværkerproducent. Hvis du ikke kan finde det, så er prosciutto en god erstatning og er ofte kun kureret med salt, bare vær omhyggelig med at tjekke ingredienserne.
Belecan er en skarp pasta lavet af fermenterede malede rejer, blandet med salt, og den findes i asiatiske supermarkeder. Det er almindeligt brugt i det sydøstasiatiske køkken og giver en dejlig dybde af smag til din madlavning.
Tilgængelig fra helsekostbutikker, er kakaonibs ristede og hakkede kakaobønner. De har en chokoladesmag, men indeholder ikke sukker, så de er ikke søde. De har en chokoladesmag, men indeholder ikke sukker, så de er ikke søde. De kan bruges til at tilføje ekstra knas og smag samt være en fantastisk dekoration til desserter.
Kokos aminosyrer er et godt alternativ til soja. Det er tilgængeligt fra helsekostbutikker eller online. Tjek dog ingredienserne, da nogle mærker bruger hvidløgs- og løgaromaer, som ikke er SIBO-venlige. Rebecca elsker at bruge Coconut Secret mærke.
Kokossmør er lavet af kokoskød, som er malet ned til en meget glat og fin konsistens. Rebecca synes, at kokossmør er dejligt og sødt, og hun spiste ofte en teskefuld af det, når hun først overvandt sin sukkertrang. Den er tilgængelig i helsekostbutikker og udvalgte supermarkeder.
Kokosmel er lavet af det tørrede kød af kokosnødden, som derefter males til et fint pulver, og er en fremragende erstatning for glutenbaseret mel. Den har en kokossmag, så vi foretrækker at bruge den i retter, der er søde eller asiatiske i smagen. Derudover er det mere absorberende end traditionelt mel, så du behøver ikke bruge så meget.
Tørret kokos er lavet af fintrevet kokoskød, som er tørret. Kommercielt fremstillet tørret kokos kan indeholde sukkerarter og konserveringsmidler, så tjek altid ingredienserne. Vælg et produkt, der er 100 % kokosnød.
Tørrede krydderier er en vidunderlig måde at tilføje ekstra smag til din madlavning, men pas på fortykningsmidler, kornprodukter og antiklumpningsmidler, der kan være tilsat dem. Tjek altid ingredienslisten, og hvis der er andre ingredienser end selve krydderiet, er det bedst at undgå at bruge det.
Mandelmælk fremstilles ved at blande mandler og vand sammen og derefter si det resterende mandelmel ud. Kommercielt fremstillet mandelmælk kan indeholde fortykningsmidler, bindemidler, sukkerarter og konserveringsmidler, hvilket gør den uegnet til en SIBO diæt. Helsekostbutikker har ofte frisklavet mandelmælk, tjek ingredienserne før køb. Det er endnu bedre at prøve at lave din egen, det er super enkelt.
Både pulver og sodavand er ofte lavet af en base af risblomst, hvilket teknisk set er forbudt for SIBO-diæten. Nogle mennesker kan være i stand til at tolerere det, da det bruges i så små mængder. Du kan muligvis finde en passende variant fra en helsekostbutik, men tjek ingredienserne, og hvis du er i tvivl, tjek med din læge, før du indtager.
Mejeri kan være problematisk for mange mennesker, så hvis du tror, det kan give dig problemer, genindfør det langsomt, vi leder efter smør fra græsfodrede køer, der indeholder minimale ingredienser. Ikke alene er vi uenige i intensivt landbrug, men vi synes også, smør smager bedre, når køerne har kunnet gå frit omkring og spist græs. Din lokale helsekostbutik vil kunne fortælle dig, hvilket smør der er lavet af 100 % græsfodrede køer. Vi bruger dette smør til at lave vores egen ghee.
Kokosolie er nu tilgængelig i almindelige supermarkeder, hvilket gør det meget nemmere at købe. Den har et højt røgpunkt, hvilket gør den sikker at bruge ved madlavning ved høje temperaturer. Den har en lang holdbarhed og behøver ikke køles. Vi kan godt lide at bruge det i asiatiske retter og desserter, da vi synes, det kan give en kokossmag til maden.
Kokosmælk laves af kødet af en kokosnød, som rives og lægges i blød i varmt vand. Cremen stiger op til overfladen, som derefter øses af. Den resterende mælk sigtes gennem et osteklæde. Kokosmælk kan bruges i SIBO-opskrifter. Sørg dog for at tjekke ingredienserne, og vælg kun en mælk, der er 100 % kokosmælk og ikke indeholder fortykningsmidler, bindemidler, konserveringsmidler eller sukker.
Kokosyoghurt er yoghurt lavet af kokosmælk eller fløde. Det vinder popularitet og kan findes i helsekostbutikker og nogle supermarkeder. De fleste kommercielt fremstillede kokosyoghurter indeholder dog fortykningsmidler, bindemidler og sukkerarter, som ikke er egnede på SIBO-diæten. Hjemmelavet kokosyoghurt er sikrere at bruge, da den ikke indeholder disse ingredienser.
Tørrede rejer er rejer, der er blevet tørret og som følge heraf reduceret i størrelse. De er almindeligt anvendt i det asiatiske køkken og tilføjer en ekstra dimension og dybde af smag til en ret. De kan findes i asiatiske supermarkeder.
Pin517 aktier
8 måder at stresse af på
Stress, det mærker vi alle. Nogle gange kan det være en positiv kraft, der motiverer dig til at præstere godt til fx en jobsamtale. Men oftere, når vi forventer for meget af os selv, kan det være en n
Leverens anatomi og funktion
Leverdefinition og fakta Leveren er et stort, kødfuldt organ, der sidder på højre side af maven. Leveren har to store sektioner, kaldet højre og venstre lapper. Leveren er et essentielt organ, d
Strategisering af pædiatrisk sundhedsberedskab til den anden bølge af COVID-19-pandemien
Selvom COVID-19-pandemien hidtil har haft en relativt lav indvirkning på den pædiatriske befolkning, man frygter, at den anden bølge, som allerede er i gang i mange dele af verden, kan tage sin vej af
