Alkohol er et meget kontroversielt emne, der har masser af videnskabelige undersøgelser, der kan bruges til at argumentere for begge sider, indtil du er blå i ansigtet. Jeg vil prøve at præsentere så meget af et objektivt kig på virkningerne af alkohol på fordøjelseskanalen som muligt (jeg er trods alt en ølelsker).
Før vi ordentligt kan diskutere, hvordan alkohol påvirker fordøjelsessystemet, skal vi diskutere mængden af indtaget alkohol. Mængden og hvor ofte du indtager alkohol er langt de to største faktorer for alkohols indvirkning på den menneskelige krop. En hurtig Google-søgning vil vise dig, at kronisk alkoholmisbrug vil resultere i en væsentlig stigning i dine chancer for at få skrumpelever, kræft i leveren eller fordøjelseskanalen, diabetes, GERD, alkoholisk hepatitis, og listen bliver ved og ved. Derfor vil jeg ikke undersøge problemerne forbundet med akut alkoholforbrug, da jeg vil antage, at alle, der følger SCD, er udmærket klar over, at alkoholmisbrug ikke vil hjælpe dem med at helbrede nogen af deres fordøjelsesproblemer.
Når det er sagt; til dette indlæg skal vi diskutere moderat alkoholforbrug. Hvad er moderat forbrug? Godt spørgsmål ... de fleste undersøgelser synes at definere det som 1 drink til kvinder og 2-3 drinks til mænd om dagen. En drink defineres derefter som cirka 4-5 ounces vin, 12 oz øl eller 1 oz 80 proof (40 % alkohol) spiritus.
Så hvorfor drikke alkohol? Der er flere og flere undersøgelser, der hver dag viser, at alkohol og dets virkninger på dit helbred hyldes. Dette resumé af en undersøgelse offentliggjort i British Medical Journal viser, at 2 drinks om dagen reducerer din risiko for et hjerteanfald med 25 %! Denne undersøgelse fra South African Medical Journal kommer med et meget overbevisende udsagn, "Epidemiologiske beviser tyder på, at moderat indtagelse (1-3 drinks) af alkoholholdige drikkevarer, især rødvin, er forbundet med en generel forbedring af sundheden, især kardiovaskulær sundhed." Det er også kendt, at alkohol fortynder blodet, hvilket kan hjælpe alle med risiko for åreforkalkning. Så på dette tidspunkt ved vi, at kronisk eller akut brug af alkohol er meget skadelig for vores helbred, og at der er nogle beviser for, at moderat forbrug faktisk kan være gavnligt.
Nå, i alle tilfælde, hvor hun tillader alkohol, knytter hun altid ordet "af og til" til det. Jeg tolker det som at betyde med måde, da jeg er sikker på, at hun var godt klar over, hvad overdrevent drikkeri gør ved kroppen. Ifølge Breaking the Vicious Cycle og Pecanbread.com følgende lister er, hvad der er og ikke er tilladt på SCD-diæten
LOVLIGT:Tørvin, Gin, Rye, Scotch, Bourbon og Vodka
ULOVLIGT:Øl, søde vine, Sherry, Cordials, likører og brandy
Nu tænker du måske "Godt, jeg er fri hjemme, så længe jeg holder mig til den lovlige liste!" Nå, ikke så hurtigt... Jeg føler mig tilbøjelig til at dele et par detaljer med dig, før du træffer din endelige beslutning, næste gang du rækker ud efter en flaske.
Når du drikker alkohol, optages omkring 20 % af mængden med det samme gennem mavevæggene. Den resterende alkohol i maven begynder at nedbrydes ved hjælp af enzymet alkoholdehydrogenase. Maven indeholder begrænsede mængder alkoholdehydrogenase, hvilket tillader de fleste af de resterende alkoholer at passere igennem, hvor det hurtigt absorberes af den øvre del af tyndtarmen. Fordøjelseskanalens blodkar transporterer alkoholen til leveren, da leverceller er de eneste kropsceller, der kan producere nok af enzymet alkoholdehydrogenase til at nedbryde alkoholen hurtigt. Generelt gives alkohol en førsteklasses passage gennem fordøjelsessystemet og direkte til leveren. Det virker ikke som om det påvirker fordøjelseskanalen for dårligt, vel? Lad os se lidt nærmere.
De følgende punkter er destilleret (pun intended) fra min forskning om, hvordan selv den mindste mængde alkohol påvirker fordøjelsesprocessen. Se slutningen af dette indlæg for mine kilder.
Så hvad skal vi gøre, helt afholde os fra alkohol? Mit svar ville være "JA", hvis du aldrig har været en drinker. Der er en overvældende mængde beviser, der viser, at alkohol ikke hjælper med at helbrede vores fordøjelseskanal, og derfor tilføjer vi yderligere skade på vores system ved at hævde, at videnskabelige undersøgelser kan vise, at nogle mulige sundhedsmæssige fordele efter min mening er uhyggelige.
Men hvad nu hvis du nyder alkohol med måde? Jeg tror, at hvis du holder dig til listen over godkendte alkoholtyper og følger Elaines råd om "ind imellem" (moderation), er fordelen ved at kunne nyde en aften i byen med nogle venner eller en afslappende drink efter en lang dag under denne diæt. nok psykologisk det værd. Vær dog opmærksom på, at enhver mængde alkohol direkte påvirker hastigheden og kvaliteten af fordøjelsen, og det er derfor ikke tilrådeligt at drikke før eller under et måltid. Nedbrydningen af mad, der indtages med eller efter alkohol, vil sandsynligvis være ufuldstændig, og maden vil blive længere i tarmkanalen, gære og bidrage til den viskøse cyklus, vi kæmper mod.
Hvad er din mening om brugen af alkohol, mens du er på SCD? Tager du en drink her eller der? Jeg vil meget gerne høre dine meninger.
Dette er del 1 af en 3-delt serie. Gå til del II for at lære mere om SCD Legal Wines og Part III for SCD Legal Liquor.
Referencer:
– Undersøgelse:Virkningerne af alkoholforbrug på mave-tarmkanalen
– Alkohols rolle i mave-tarmkanalen
– Alkohol og mavesyresekretion hos mennesker
– Alkoholmisbrug og din mave
Top 3 underliggende årsager til SIBO
Hvad forårsager SIBO SIBO, eller tyndtarmsbakteriel overvækst, er en tilstand, hvor almindelige bakterier, der normalt lever i os, ender med at leve i tyndtarmen i højere antal end normalt, hvilket f
Hvorfor kaster vi op, når vi bliver syge?
Opkastning er et af de mest ubehagelige symptomer, vi må udholde, når vi får visse sygdomme. Selvom det oftest er forårsaget af gastroenteritis (aka maveinfluenza), håndterer folk også opkastning unde
Hvad er magnetisk resonans enterografi?
Magnetisk resonans (MR) enterografi er en smertefri, ikke-invasiv og strålingsfri medicinsk billeddiagnostisk test, der bruges til at diagnosticere problemer i din tyndtarm. En specialiseret form for
