Tidligere undersøgelser har knyttet den tidlige introduktion af faste fødevarer til en større chance for at være overvægtige i barndommen. Den nye undersøgelse, udgivet i BMC mikrobiologi , tyder på, at tidlig introduktion af fast føde kan disponere spædbørn for at være overvægtige i det mindste delvist ved at ændre tarmbakteriepopulationen.
Hvordan den tidlige introduktion af faste fødevarer ville forårsage den senere udvikling af fedme har været ukendt, men vores fund tyder på, at forstyrrelser i tarmbakterier kan være en forklaring, "
Noel Mueller, Ph.d., Assisterende professor, Epidemiologisk Institut, Bloomberg skole
Børnelægerforeninger anbefaler typisk, at spædbørn udelukkende ammes i de første fire til seks måneder, hvorefter fast føde bør indføres som supplement til modermælk eller mælkeformel.
Tidligere forskning tyder på, at børn, der begynder at spise fast mad tidligere end seks måneder, er mere tilbøjelige til at være overvægtige i barndommen. Tidligere undersøgelser viser også, at tidspunktet for introduktion af fast føde kan påvirke chancerne for at udvikle eksem, fødevareallergi, astma, høfeber, og andre allergirelaterede tilstande.
For bedre at forstå, hvordan tidspunktet for introduktion af fast mad, hvad angår biologiske mekanismer, kan påvirke et barns metaboliske og/eller immunhelse, Mueller og hans kolleger analyserede data fra Nurture -undersøgelsen, som sporede spædbørn i et samfund i Durham, North Carolina, i det første leveår og blev hovedsageligt oprettet for at undersøge tidlige livsfaktorer, der kan disponere for fedme.
Forskerne, der gennemførte undersøgelsen, interviewede mødrene hver tredje måned om spædbørns kost og andre faktorer og indsamlede også afføringsprøver fra spædbørnene.
Data fra 67 børn blev inkluderet i den nye analyse, hvortil forskerne sammenlignede tidspunktet for introduktion af fast føde med bakteriearterne og biprodukter, der findes i prøverne fra måned 3 og 12.
Teamet fandt ud af, at prøverne fra spædbørn, der var begyndt på fast mad på eller før tre måneder, på måned-3 tidspunktet og endda på måned-12 tidspunktet, indeholdt en betydeligt større mangfoldighed af bakterier, angiver en mere forskelligartet tarmbakteriepopulation eller "mikrobiom, "sammenlignet med prøver fra spædbørn, der senere var begyndt på fast mad.
Dette fund er i overensstemmelse med en norsk-ledet undersøgelse fra 2018, som forbandt større tarmmikrobiomdiversitet ved 3 måneders alderen til en større chance for at være overvægtig senere i barndommen.
Forskerne målte også afføringsprøveniveauer af organiske bakterielle biprodukter kaldet kortkædede fedtsyrer. Tidligere undersøgelser har knyttet højere afføringsniveauer af smørsyre og andre kortkædede fedtsyrer hos voksne til øget risiko for fedme, diabetes, og hypertension.
Mueller og kolleger fandt i deres undersøgelse ud af, at spædbørn, der startede med fast mad med tre måneder, havde betydeligt højere koncentrationer af smørsyre, samt samlede kortkædede fedtsyrer, efter 12 måneder-men ikke efter 3 måneder, hvilket kunne indikere en forsinket og vedvarende virkning af tidlig introduktion af fast føde.
Mueller konkluderer, at i det hele taget, resultaterne er i overensstemmelse med det nye bevis på, at tarmmikrobiomændringer er nøglefaktorer i udviklingen af fælles metaboliske og immunforhold, og antyder, at forskere er på rette vej med at studere disse ændringer.
Og, forfatterne siger, at der er behov for yderligere forskning for at afgøre, om disse mål for mikrobiomdiversitet og kortkædede fedtsyrekoncentrationer virkelig driver udviklingen af fedme og andre lidelser.
Mueller og kolleger fortsætter med at gennemføre undersøgelser af kost og tarmmikrobiomet hos spædbørn og børn, og sammenhængen mellem disse faktorer og resultater, såsom fedme og immunrelaterede lidelser.
"Tidspunktet for komplementær fodring er forbundet med tarmmikrobiota -mangfoldighed og sammensætning og kortkædede fedtsyrekoncentrationer i løbet af det første leveår" blev skrevet af Moira Differding, Sara Benjamin-Neelon, Cathrine Hoyo, Truls Østbye, og Noel Mueller.