Den ketogena kosten fokuserar på att uppnå ett tillstånd av ketos. Detta innebär att kroppen går från att använda kolhydrater som energikälla till att använda fett istället. 1
Hur fungerar denna process? Kan du fortfarande gå keto om du har en budget?
Den här artikeln kommer att utforska svaren på dessa frågor och erbjuda sex sparsamma tips för ketodietare.
Den ketogena kosten har en specifik nedbrytning av makronäringsämnen. 1 Följare av den ketogena kosten ökar sitt fettintag och begränsar sitt kolhydratintag, allt samtidigt som de konsumerar en hälsosam mängd protein. 1
Vanligtvis konsumerar ketodietare ungefär: 2
Denna näringsnedbrytning är avsedd att producera ketonkroppar från fetter i levern och initiera ketos som ett resultat. 1
Låter ganska enkelt, eller hur? Sanningen är dock att det finns både "rena" och "smutsiga" versioner av den ketogena kosten. 2
Den största skillnaden mellan de två ligger i matens kvalitet. En "ren" keto-diet innehåller hälsosammare fetter – tänk valnötter och olivolja – såväl som ekologiskt kött. 2 Omvänt har en "smutsig" ketodiet samma makronäringsfördelning, bara med bearbetade livsmedel som ger mindre näringsvärde. 2
Även om ren keto är hälsosammare än sin smutsiga kusin, kan dietare fortfarande ägna sig åt måtta. 2
Om du har en budget men fortfarande vill gå till keto, behöver du inte oroa dig. Det här avsnittet beskriver sex sparsamma tips för den ketogena dietern, med alternativ för rena keto-matplaner och några fallbackar för dem som står inför tidsbrist.
För att spara pengar och njuta av mer smakrika produkter, se till att ladda upp med säsongsbetonade ingredienser. Du kan sammanställa din inköpslista genom att besöka din lokala bondemarknad eller genom att granska USDA:s "What's in Season?" diagram innan din nästa resa till butiken. 3
Om du har ont om tid, överväg att beställa en "bunless" hamburgare eller brödfri smörgås från din favorit snabbmatsrestaurang. Många anläggningar erbjuder lågkolhydratalternativ som sömlöst kan ta emot en smutsig keto-diet.
Förbered dina egna soppor, dressingar och dips istället för att välja de köpta sakerna. Genom att göra det kommer du att spara tid, ta kontroll över vad du äter och fräscha upp dina matlagningsfärdigheter. Var inte rädd för att investera i en mixer eller juicepress, eftersom dessa apparater kan hjälpa dig att bli kreativ och spara pengar på lång sikt.
Nötkött, kyckling, bacon och annat kött som närmar sig sista säljdatum är nästan alltid billigare än färskare alternativ. Som tur är kan man frysa in dem för att de ska hålla längre. Så nästa gång du handlar mat, överväg att köpa kött i lösvikt (ibland med rabattklistermärket) och placera dem i frysen.
Rena ketodietare kan njuta av detta samma tips. Som sagt, det föreslås att fokusera på frigående, gräsmatade och obearbetade kött.
Även om prislappen blir högre får du mer kött och därför mer valuta för pengarna genom att plocka upp hela ekologiska kycklingar istället för paket med kycklingbröst. Detta är också ett mångsidigt sätt att äta en ren keto-diet om du har en budget. Köp bara hela kycklingar och efter tillagning av dem, kyl eller frys in rester. Du kan till och med spara slaktkropparna för att göra soppa.
Håll dig sparsam genom att köpa färdiga ketogena måltider i frysmatsgången. Se till att måltiderna är märkta som ketovänliga eller att de uppfyller dina specifika makronäringsbehov. Spicychili, fylld paprika och italienska köttbullar är bara några av alternativen du hittar.
På liknande sätt kan frysta grönsaker utan tillsatser enkelt inkorporeras i hälsosamma, obearbetade ketomåltider.
Även om ren keto verkligen är att föredra framför en smutsig ketogen diet, är det viktigaste att följa de rekommenderade makronäringsmängderna. 2 Läs det här inlägget för att lära dig mer om ketogendieten, inklusive hur den skiljer sig från andra populära kostplaner.
Som alltid, vänligen rådfråga din övervakande läkare innan du gör några ändringar i din kost, inklusive startar en ny, såsom den ketogena dieten.
För mer information om näring och ketogen diet , besök Metagenics-blogg .
Referenser:
Skickat av Metagenics Marketing Team
10 gut hälsosam sommarmat
Sommaren är här och det betyder att dina kalendrar förmodligen är fyllda med roliga sommaraktiviteter. Många av oss kommer att springa runt och lämna barnen på sommarläger eller vänners hem. Men det v
Vad är grejen med soja på lågFODMAP-dieten?
När det gäller elimineringsfasen av lågFODMAP-dieten finns soja listad på många undvik-listor. Men är soja alltid en no-go för dem som eliminerar FODMAPs för sin IBS? Det korta svaret:det beror på! So
Gulsot hos vuxna (hyperbilirubinemi)
Definition och fakta om gulsot Bild av gulsot i ansiktet och ögonen med tillstånd från CDC Gulsot är en gulaktig missfärgning av huden, slemhinnorna och ögonvitan som orsakas av förhöjda nivåer
