Кетогенная диета направлена на достижение состояния кетоза. Это означает, что организм переключается с использования углеводов в качестве источника энергии на использование жиров 1 .
Как работает этот процесс? Можете ли вы по-прежнему перейти на кето, если у вас ограниченный бюджет?
В этой статье мы рассмотрим ответы на эти вопросы и дадим шесть советов по экономии для тех, кто сидит на кето-диете.
Кетогенная диета отличается особым распределением макронутриентов 1 . Сторонники кетогенной диеты увеличивают потребление жиров и ограничивают потребление углеводов, потребляя при этом достаточное количество белка 1 .
Как правило, люди, сидящие на кето-диете, потребляют примерно: 2
Этот распад питательных веществ предназначен для образования кетоновых тел из жиров в печени и, в результате, инициирования кетоза. 1
Звучит довольно просто, верно? Однако правда в том, что существуют как «чистые», так и «грязные» версии кетогенной диеты. 2
Основное различие между двойками в качестве еды. «Чистая» кето-диета включает более полезные жиры, например грецкие орехи и оливковое масло, а также органическое мясо 2 . И наоборот, «грязная» кетодиета характеризуется тем же расщеплением макронутриентов, только с переработанными продуктами, имеющими меньшую пищевую ценность 2 .
Хотя чистая кето-диета полезнее, чем ее грязная кузина, люди, сидящие на диете, могут соблюдать умеренность 2 .
Если у вас ограниченный бюджет, но вы все еще хотите перейти на кето, вам не о чем беспокоиться. В этом разделе подробно описаны шесть советов по экономии для тех, кто сидит на кетогенной диете, с вариантами чистых планов кето-питания и некоторыми запасными вариантами для тех, кто сталкивается с нехваткой времени.
Чтобы сэкономить деньги и насладиться более ароматными продуктами, обязательно добавляйте сезонные ингредиенты. Вы можете составить свой список покупок, посетив местный фермерский рынок или ознакомившись с разделом «Что в сезоне?» Министерства сельского хозяйства США. график перед следующим походом в магазин 3
Если у вас мало времени, подумайте о том, чтобы заказать бургер без булочек или сэндвич без хлеба в любимом ресторане быстрого питания. Многие заведения предлагают варианты с низким содержанием углеводов, которые легко подходят для грязной кето-диеты.
Готовьте свои собственные супы, заправки и соусы вместо того, чтобы выбирать продукты, купленные в магазине. Таким образом, вы сэкономите время, возьмете под контроль то, что едите, и освежите свои кулинарные навыки. Не бойтесь инвестировать в блендер или соковыжималку, так как эти приборы могут помочь вам проявить творческий подход и сэкономить деньги в долгосрочной перспективе.
Говядина, курица, бекон и другие виды мяса, срок годности которых подходит к концу, почти всегда дешевле свежих альтернативных продуктов. К счастью, вы можете заморозить их, чтобы они дольше хранились. Так что в следующий раз, когда вы пойдете за продуктами, подумайте о том, чтобы купить мясо оптом (иногда с наклейкой со скидкой) и поместите его в морозильную камеру.
Те, кто придерживается чистой кето-диеты, могут воспользоваться этим же советом. Тем не менее, рекомендуется сосредоточиться на мясе, выращенном на свободном выгуле, травяном откорме и необработанном мясе.
Хотя ценник будет выше, вы получите больше мяса и, следовательно, больше отдачи от затраченных средств, приобретая целых органических цыплят, а не пакеты с куриными грудками. Это также универсальный способ придерживаться чистой кето-диеты, если у вас ограниченный бюджет. Просто купите целых цыплят и после их приготовления охладите или заморозьте остатки. Вы даже можете сохранить туши, чтобы сварить суп.
Оставайтесь экономными, покупая готовые кетогенные блюда в отделе замороженных продуктов. Убедитесь, что блюда помечены как кето-дружественные или что они соответствуют вашим конкретным требованиям к макронутриентам. Острые перцы, фаршированные перцы и итальянские фрикадельки — это лишь некоторые из вариантов, которые вы найдете.
Точно так же замороженные овощи без добавок можно легко включить в здоровые, необработанные кето-блюда.
Хотя чистая кето, безусловно, предпочтительнее грязной кетогенной диеты, самое главное — соблюдать рекомендуемое количество макронутриентов 2 . Прочитайте этот пост, чтобы узнать больше о кетогенной диете, в том числе о том, чем она отличается от других популярных планов питания.
Как всегда, проконсультируйтесь с лечащим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион, включая переход на новый, например, на кетогенную диету.
Для получения дополнительной информации питание и кетогенная диета посетите Блог Metagenics .
Ссылки:
Представлено отделом маркетинга Metagenics
Что такое норовирус?
Норовирус является основной причиной гастроэнтерита (желудочного гриппа) в Соединенных Штатах. Это очень заразный вирус, который вызывает воспаление в желудке и кишечнике. Это приводит к таким симптом
Наконец-то… надежное место для поиска квалифицированных специалистов по функциональной терапии
Когда я впервые уволил своего Доктора, это было так странно. Ведь они работают НА НАС. Так почему же это казалось таким неправильным? Во всем, кроме моего здоровья, если кто-то плохо справляется со
Дивертикулярная болезнь
Дивертикулярная болезнь и дивертикулез — взаимозаменяемые термины, обозначающие наличие дивертикулов в толстой кишке (ободочной кишке). Дивертикулы представляют собой небольшие мешкообразные выпячиван
