6 dicas econômicas para a dieta cetogênica

A dieta cetogênica se concentra em alcançar um estado de cetose. Isso significa que o corpo deixa de usar carboidratos como fonte de energia para usar gorduras. ¹

Como funciona esse processo? Você ainda pode fazer cetose se estiver com orçamento limitado?

Este artigo explorará as respostas a essas perguntas e oferecerá seis dicas econômicas para quem faz dieta cetogênica.

Como é a dieta cetogênica?

A dieta cetogênica apresenta uma divisão específica de macronutrientes. ¹ Seguidores da dieta cetogênica aumentam a ingestão de gordura e restringem a ingestão de carboidratos, enquanto consomem uma quantidade saudável de proteína. ¹

Normalmente, as pessoas que fazem dieta cetogênica consomem aproximadamente: ²

• 70% de suas calorias diárias de gorduras.
• 20% de suas calorias diárias de proteínas.
• 10% de suas calorias diárias de carboidratos.

Essa quebra nutricional destina-se a produzir corpos cetônicos a partir de gorduras no fígado e iniciar a cetose como resultado. ¹

Parece bem simples, certo? A verdade, porém, é que existem versões “limpas” e “sujas” da dieta cetogênica. ²

A principal diferença entre os dois está na qualidade dos alimentos. Uma dieta cetogênica “limpa” inclui gorduras mais saudáveis, como nozes e azeite de oliva, além de carnes orgânicas. ² Por outro lado, uma dieta cetogênica “suja” apresenta a mesma quebra de macronutrientes, apenas com alimentos processados ​​que fornecem menos valor nutricional. ²

Embora o ceto limpo seja mais saudável do que seu primo sujo, as pessoas que fazem dieta ainda podem ter moderação. ²

Se você está com um orçamento limitado, mas ainda está procurando o ceto, não há necessidade de se preocupar. Esta seção detalha seis dicas econômicas para quem faz dieta cetogênica, com opções para planos de alimentos cetogênicos limpos e alguns substitutos para aqueles que enfrentam restrições de tempo.

Dica 1:Cetogênico limpo — compre produtos da estação.

Para economizar dinheiro e desfrutar de produtos mais saborosos, faça questão de carregar ingredientes sazonais. Você pode organizar sua lista de compras visitando o mercado do seu agricultor local ou revisando o “What’s in Season?” do USDA? gráfico antes de sua próxima visita à loja. ³

Dica 2:em um momento de aperto? Peça hambúrgueres e sanduíches sem pão.

Se você estiver com pouco tempo, considere pedir um hambúrguer “sem pão” ou um sanduíche sem pão do seu restaurante de fast-food favorito. Muitos estabelecimentos oferecem opções de baixo teor de carboidratos que podem acomodar perfeitamente uma dieta cetogênica suja.

Dica 3:Limpe o keto — cozinhe do zero quando possível.

Prepare suas próprias sopas, molhos e molhos em vez de optar pelas coisas compradas na loja. Ao fazer isso, você economizará tempo, assumirá o controle do que come e aprimorará suas habilidades culinárias. Não tenha medo de investir em um liquidificador ou espremedor, pois esses aparelhos podem ajudá-lo a ser criativo e economizar dinheiro a longo prazo.

Dica nº 4:Em uma crise de tempo? Compre carnes com desconto a granel e congele-as.

Carne bovina, frango, bacon e outras carnes que estão se aproximando do prazo de validade são quase sempre mais baratas do que outras alternativas frescas. Felizmente, você pode congelá-los para que durem mais. Então, da próxima vez que você comprar mantimentos, considere comprar carnes a granel (às vezes com o adesivo de desconto) e coloque-as no freezer.

Dietas cetogênicas limpas podem aproveitar esta mesma dica. Dito isto, sugere-se focar em carnes criadas ao ar livre, alimentadas com capim e não processadas.

Dica 5:cetogênico limpo — compre frangos orgânicos inteiros em vez de apenas os peitos.

Embora o preço seja mais alto, você obtém mais carne e, portanto, mais retorno ao comprar frangos orgânicos inteiros em vez de pacotes de peito de frango. Esta também é uma maneira versátil de comer uma dieta cetogênica limpa, se você estiver com orçamento limitado. Basta comprar frangos inteiros e depois de cozinhá-los, refrigerar ou congelar as sobras. Você pode até guardar as carcaças para fazer sopa.

Dica nº 6:Em uma crise de tempo? Vasculhe o corredor de alimentos congelados do seu supermercado.

Fique frugal comprando refeições cetogênicas prontas no corredor de alimentos congelados. Certifique-se de que as refeições sejam rotuladas como cetogênicas ou que atendam às suas necessidades específicas de macronutrientes. Spicychili, pimentão recheado e almôndegas italianas são apenas algumas das opções que você encontrará.

Da mesma forma, vegetais congelados sem aditivos podem ser facilmente incorporados em refeições cetogênicas saudáveis ​​e não processadas.

Embora a dieta cetogênica limpa seja certamente preferível a uma dieta cetogênica suja, o mais importante é respeitar as quantidades recomendadas de macronutrientes. ² Leia este post para saber mais sobre a dieta cetogênica, incluindo como ela difere de outros planos alimentares populares.

Como sempre, consulte seu médico supervisor antes de fazer qualquer alteração em sua dieta, incluindo iniciar uma nova, como a dieta cetogênica.

Para obter mais informações sobre nutrição e o dieta cetogênica , visite o Blog de metagenia .

Referências:

1. T.H. Escola Chan de Pessoal de Saúde Pública. Revisão da dieta:dieta cetogênica para perda de peso. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-weight/diet-reviews/ketogenic-diet. Universidade de Harvard – A Fonte de Nutrição. Acessado em 12 de abril de 2019.
2. Equipe de Saúde Masculina. Qual é a diferença entre a dieta Dirty Keto e a Keto regular? https://www.menshealth.com.sg/weight-loss-nutrition/dirty-clean-keto-diet. A saúde dos homens. Acessado em 12 de abril de 2019.
3. Funcionários do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. https://healthymeals.fns.usda.gov/features-month/whats-season. USDA – Sistema de Recursos de Refeições Saudáveis. Acessado em 12 de abril de 2019.

Enviado pela equipe de marketing da Metagenics

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