Stomach Health >> žalúdok zdravie >  >> Stomach Knowledges >> Starostlivosť o žalúdka

6 šetrných tipov pre ketogénnu diétu

Ketogénna diéta sa zameriava na dosiahnutie stavu ketózy. To znamená, že telo prejde od používania sacharidov ako zdroja energie k využívaniu tukov. 1

Ako tento proces funguje? Môžete stále používať keto, ak máte obmedzený rozpočet?

Tento článok preskúma odpovede na tieto otázky a ponúkne šesť skromných tipov pre ľudí s ketodiétou.

Ako vyzerá ketodiéta?

Ketogénna diéta sa vyznačuje špecifickým rozkladom makroživín. 1 Vyznávači ketogénnej diéty zvyšujú príjem tukov a obmedzujú príjem sacharidov, a to všetko pri konzumácii zdravého množstva bielkovín. 1

Osoby s ketodiétou zvyčajne konzumujú približne: 2

  • 70 % ich denných kalórií pochádza z tukov.
  • 20 % ich denných kalórií pochádza z bielkovín.
  • 10 % denných kalórií tvoria sacharidy.

Toto nutričné ​​štiepenie má za cieľ produkovať ketolátky z tukov v pečeni a v dôsledku toho iniciovať ketózu. 1

Znie to celkom jednoducho, však? Pravdou však je, že existujú „čisté“ aj „špinavé“ verzie ketogénnej diéty. 2

Hlavný rozdiel medzi nimi je v kvalite potravín. „Čistá“ keto diéta zahŕňa zdravšie tuky – napríklad vlašské orechy a olivový olej – ako aj organické mäso. 2 Naopak, „špinavá“ ketodiéta sa vyznačuje rovnakým štiepením makroživín, len so spracovanými potravinami, ktoré poskytujú nižšiu nutričnú hodnotu. 2

Zatiaľ čo čisté keto je zdravšie ako jeho špinavý bratranec, ľudia, ktorí držia diétu, si stále môžu dopriať striedmosť. 2

Ak máte obmedzený rozpočet, ale stále chcete prejsť na keto, nemusíte sa obávať. Táto časť podrobne popisuje šesť šetrných tipov pre tých, ktorí ketogénne diétujú, s možnosťami plánov čistých keto potravín a niektorými záložnými možnosťami pre tých, ktorí čelia časovým obmedzeniam.

Tip č. 1:Čisté keto – nakupujte produkty, ktoré sú práve v sezóne.

Ak chcete ušetriť peniaze a vychutnať si viac chutných produktov, dajte si záležať na sezónnych surovinách. Nákupný zoznam si môžete zostaviť návštevou miestneho farmárskeho trhu alebo prečítaním si „Čo je v sezóne?“ od USDA? graf pred vašou ďalšou cestou do obchodu. 3

Tip č. 2:V časovej tiesni? Objednajte si hamburgery a sendviče bez žemle.

Ak máte málo času, zvážte objednanie burgeru bez buchty alebo sendviča bez chleba z vašej obľúbenej reštaurácie s rýchlym občerstvením. Mnoho zariadení ponúka možnosti s nízkym obsahom sacharidov, ktoré dokážu bez problémov prispôsobiť špinavú ketodiétu.

Tip č. 3:Čisté keto – ak je to možné, varte od začiatku.

Pripravte si vlastné polievky, dresingy a dipy namiesto toho, aby ste sa rozhodli pre veci z obchodu. Ušetríte tak čas, prevezmete kontrolu nad tým, čo jete, a oprášite svoje kuchárske zručnosti. Nebojte sa investovať do mixéra alebo odšťavovača, pretože tieto zariadenia vám môžu pomôcť byť kreatívny a dlhodobo ušetriť peniaze.

Tip č. 4:Máte časovú tieseň? Kúpte si mäso so zľavou a zmrazte ho.

Hovädzie, kuracie, slanina a iné mäso, ktoré sa blíži k dátumu predaja, sú takmer vždy lacnejšie ako čerstvé alternatívy. Našťastie ich môžete zamraziť, aby vám dlhšie vydržali. Takže keď budete nabudúce nakupovať potraviny, zvážte nákup mäsa vo veľkom (niekedy so zľavou) a vložte ho do mrazničky.

Čistá keto diéta si môže vychutnať tento rovnaký tip. To znamená, že sa odporúča zamerať sa na mäso z voľného výbehu, na trávu a nespracované mäso.

Tip č. 5:Čisté keto – namiesto pŕs kupujte celé bio kurčatá.

Aj keď bude cena vyššia, získate viac mäsa a tým pádom aj viac peňazí, ak si nazbierate celé biokurčatá namiesto balíkov kuracích pŕs. Toto je tiež všestranný spôsob, ako jesť čistú ketodiétu, ak máte obmedzený rozpočet. Stačí si kúpiť celé kurčatá a po uvarení ich dať do chladničky alebo zmraziť. Môžete dokonca uložiť telá a pripraviť polievku.

Tip č. 6:V časovej tiesni? Prehľadajte uličku s mrazenými potravinami vo svojom obchode s potravinami.

Zostaňte skromní nákupom hotových ketogénnych jedál v uličke s mrazenými potravinami. Uistite sa, že jedlá sú označené ako „keto-friendly“ alebo že spĺňajú vaše špecifické požiadavky na makronutrienty. Spicychili, plnená paprika a talianske mäsové guľky sú len niektoré z možností, ktoré nájdete.

Podobne mrazenú zeleninu bez prísad možno jednoducho začleniť do zdravých, nespracovaných keto jedál.

Zatiaľ čo čisté keto je určite vhodnejšie ako špinavá ketogénna diéta, najdôležitejšie je dodržiavať odporúčané množstvá makroživín. 2 Prečítajte si tento príspevok a dozviete sa viac o ketogénnej diéte, vrátane toho, ako sa líši od iných populárnych stravovacích plánov.

Ako vždy, pred vykonaním akýchkoľvek zmien vo vašej strave, vrátane začatia novej, ako je napríklad ketogénna diéta, sa poraďte so svojím ošetrujúcim lekárom.

Ďalšie informácie o výživa a ketogénna diéta , navštívte Blog o metagenike .

Odkazy:

  1. T.H. Chan School of Public Health Staff. Recenzia stravy:Ketogénna diéta na chudnutie. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-weight/diet-reviews/ketogenic-diet. Harvardská univerzita – zdroj výživy. Sprístupnené 12. apríla 2019.
  2. Mužský zdravotnícky personál. Aký je rozdiel medzi špinavou keto diétou a bežným keto? https://www.menshealth.com.sg/weight-loss-nutrition/dirty-clean-keto-diet. Zdravie mužov. Sprístupnené 12. apríla 2019.
  3. Zamestnanci Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických. https://healthymeals.fns.usda.gov/features-month/whats-season. USDA – systém zdrojov zdravého stravovania. Sprístupnené 12. apríla 2019.

Odoslané marketingovým tímom Metagenics