6 štedljivih savjeta za ketogenu prehranu

Ketogena dijeta se fokusira na postizanje stanja ketoze. To znači da tijelo prelazi s upotrebe ugljikohidrata kao izvora energije na korištenje masti. ¹

Kako ovaj proces funkcionira? Možete li i dalje ići na keto ako imate proračun?

Ovaj će članak istražiti odgovore na ova pitanja i ponuditi šest štedljivih savjeta za osobe koje su na keto dijeti.

Kako izgleda ketodijeta?

Ketogena dijeta sadrži specifičnu razgradnju makronutrijenata. ¹ Sljedbenici ketogene dijete povećavaju unos masnoća i ograničavaju unos ugljikohidrata, a pritom unose zdravu količinu proteina. ¹

Obično ljudi na keto dijeti konzumiraju otprilike: ²

• 70% njihovih dnevnih kalorija iz masti.
• 20% njihovih dnevnih kalorija iz proteina.
• 10% njihovih dnevnih kalorija iz ugljikohidrata.

Ova nutritivna razgradnja namijenjena je stvaranju ketonskih tijela iz masti u liberu i kao rezultat toga inicirati ketozu. ¹

Zvuči prilično jednostavno, zar ne? Istina je, međutim, da postoje i "čiste" i "prljave" verzije teketogene dijete. ²

Glavna razlika između njih je u kvaliteti hrane. “Čista” keto dijeta uključuje zdravije masti – orahe i maslinovo ulje – kao i organsko meso. ² Suprotno tome, "prljava" ketodijeta ima istu razgradnju makronutrijenata, samo s prerađenom hranom koja daje manju nutritivnu vrijednost. ²

Iako je čisti keto zdraviji od svog prljavog rođaka, oni koji su na dijeti ipak mogu uživati ​​u umjerenim količinama. ²

Ako imate ograničen budžet, ali još uvijek želite ići na keto, nema potrebe za brigom. Ovaj odjeljak opisuje šest štedljivih savjeta za ketogenu dijetu, s opcijama za čiste planove keto prehrane i nekim zamjenskim za one koji se suočavaju s vremenskim ograničenjima.

Savjet br. 1:Očistite keto – kupujte proizvode koji su u sezoni.

Da biste uštedjeli novac i uživali u ukusnijim proizvodima, napunite sezonske sastojke. Svoj popis za kupnju možete sastaviti tako što ćete posjetiti svoju lokalnu tržnicu ili pregledati USDA-inu "Što je u sezoni?" grafikon prije sljedećeg odlaska u trgovinu. ³

Savjet broj 2:U vremenskoj stisci? Naručite hamburgere i sendviče bez lepinje.

Ako nemate vremena, razmislite o naručivanju hamburgera bez peciva ili sendviča bez kruha u svom omiljenom restoranu brze hrane. Mnoge ustanove nude opcije s niskim udjelom ugljikohidrata koje se neprimjetno mogu prilagoditi prljavoj keto dijeti.

Savjet br. 3:Očistite keto – kuhajte ispočetka kada je to moguće.

Pripremite vlastite juhe, preljeve i umake umjesto da se odlučite za stvari iz trgovine. Na taj ćete način sačuvati vrijeme, preuzeti kontrolu nad onim što jedete i poboljšati svoje kuharske vještine. Nemojte se bojati investirati u blender ili sokovnik, jer vam ovi uređaji mogu pomoći da postanete kreativni i dugoročno uštedite novac.

Savjet #4:U vremenskoj stisci? Kupujte meso s popustom na veliko i zamrznite ga.

Govedina, piletina, slanina i drugo meso kojima se približava rok za prodaju gotovo su uvijek jeftiniji od svježih alternativa. Srećom, možete ih zamrznuti kako bi duže trajali. Stoga, sljedeći put kada kupujete namirnice, razmislite o kupnji mesa na veliko (ponekad s naljepnicom s popustom) i stavite ga u svoj zamrzivač.

Oni koji su na čistoj keto dijeti mogu uživati ​​u ovom istom savjetu. Ipak, predlaže se da se usredotočite na meso iz slobodnog uzgoja, hranjeno travom i neprerađeno meso.

Savjet br. 5:Očistite keto – kupujte cijele organske piliće umjesto samo prsa.

Iako će cijena biti viša, dobivate više mesa, a time i više novca za svoj dolar tako što ćete uzeti cijele organske kokoši umjesto paketa pilećih prsa. Ovo je također svestran način da jedete čistu keto dijetu ako ste ograničeni. Samo kupite cijele piliće i nakon što ih skuhate, ohladite ili zamrznite ostatke. Možete čak i spremiti leševe za pripremu juhe.

Savjet #6:U vremenskoj stisci? Pregledajte prolaz sa smrznutom hranom u svojoj trgovini.

Ostanite štedljivi kupujući gotova deketogena jela u prolazu za smrznutu hranu. Provjerite jesu li obroci označeni da su prihvatljivi za keto ili da zadovoljavaju vaše specifične potrebe za makronutrijentima. Spicychili, punjene paprike i talijanske mesne okruglice samo su neke od opcija koje ćete pronaći.

Slično, smrznuto povrće bez aditiva može se lako ugraditi u zdrave, neprerađene keto obroke.

Iako je čisti keto svakako poželjniji od prljave ketogene dijete, najvažnije je pridržavati se preporučenih količina makronutrijenata. ² Pročitajte ovaj post kako biste saznali više o ketogenoj dijeti, uključujući kako se razlikuje od drugih popularnih planova prehrane.

Kao i uvijek, posavjetujte se sa svojim nadzornim liječnikom prije nego što napravite bilo kakve promjene u vašoj prehrani, uključujući početak nove, kao što je ketogena dijeta.

Za više informacija o prehrana i ketogena dijeta , posjetite Metagenics blog .

Reference:

1. T.H. Chan School of Public Health osoblja. Pregled prehrane:Ketogena dijeta za mršavljenje. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-weight/diet-reviews/ketogenic-diet. Sveučilište Harvard – Izvor prehrane. Pristupljeno 12. travnja 2019.
2. Zdravstveno osoblje za muškarce. Koja je razlika između prljave keto dijete i običnog ketoa? https://www.menshealth.com.sg/weight-loss-nutrition/dirty-clean-keto-diet. Zdravlje muškaraca. Pristupljeno 12. travnja 2019.
3. Osoblje Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država. https://healthymeals.fns.usda.gov/features-month/whats-season. USDA – Sustav resursa za zdrave obroke. Pristupljeno 12. travnja 2019.

Poslao marketinški tim Metagenics

• Odporni škrob 101
• Isprobajte ovih 6 ukusnih recepata za UltraGI Replenish®