I början av ett nytt år går våra tankar ofta till hur vi kan förbättra vår hälsa och vårt välbefinnande, och särskilt för personer med SIBO, i synnerhet vår tarmhälsa.
Ett viktigt sätt vi kan göra detta är att göra dessa hälsosamma byten som vår chokladglass . Det här är en riktigt välsmakande glass men innehåller inga av de irriterande egenskaperna hos kommersiellt tillverkad glass.
Det här går snabbt att göra med en glassmaskin och det skapar ett riktigt härligt krämigt resultat, så det är värt investeringen. Detta är definitivt något som hela familjen kan njuta av tillsammans.
Barnen kommer särskilt älska att göra sin egen choklad. Men om du inte har tid att göra choklad kan du alltid byta till kakaonibs. Om du inte tål honungen kommer ett enkelt byte till stevia att göra susen.
Det här receptet kommer från vår SIBO Family Favorites-kokbok .
Tack till våra underbara vänner på Organic Angels för att tillhandahålla de läckra ekologiska produkterna i detta recept. Klicka här för att ta reda på mer om hur de kunde leverera vackra ekologiska produkter till din dörr.
4 portioner
Klassificering:Ta bort och återställ fas, glutenfri, mjölkfri, vegetarisk
Ingredienser Glass 1 dl kokosmjölk1 dl mandelmjölk, osötad 3 msk rå kakaopulver 2 msk honungchokladchips ½ kopp rå kakaosmör½ kopp rå kakaopulver½ tsk steviaMetod Häll kokos- och mandelmjölken i en stor skål. Smält kakaopulvret med ½ kopp kokande vatten, rör hela tiden för att ta bort klumparna. Häll i skålen. Tillsätt honungen och blanda sedan noggrant. Häll chokladmjölksblandningen i din förberedda glassmaskin och följ sedan tillverkarens instruktioner. Gör under tiden dina chokladchips. Lägg kakaosmöret i en plast- eller värmetålig skål. Mikrovågsugn i 30-sekundersintervaller tills kakaosmöret har smält, rör om mellan varje zap och det har nått 40oC/105oF - 45oC/113oF. Sikta i kakaopulvret och stevian, blanda noggrant för att kombinera. Täck en sval yta med bakplåtspapper och häll sedan chokladblandningen på den. Använd en spatel och flytta runt chokladen hela tiden tills den tjocknar till en tandkrämskonsistens. Lägg tillbaka den i skålen och mikrovågsugn den i 5-sekundersintervaller tills temperaturen är mellan 28oC/82oF - 34oC/93oF, blanda mellan varje zap för att ta bort eventuellt klumpar.Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Häll chokladen över plåten och låt stelna. När glassen har stelnat, ta bort chokladen och hacka fint. När glassen nästan stelnat, tillsätt chokladbitarna. Du kanske vill reservera några för att garnera din glass. Servera omedelbart. Den här glassen är bäst att äta när den görs, eftersom iskristaller kan bildas när de är helt frysta, och den kommer att förlora sin krämiga konsistens. Obs! Om du inte har tid att göra chokladchips kan du ersätta dem för 4 matskedar kakaonibs. Pin1249 aktier 
Nyfödd musmodell ger ledtrådar till orsaken till förödande tarmsjukdom i anemiska preemier
Läkare har länge misstänkt att transfusioner av röda blodkroppar som ges till för tidigt födda barn med anemi kan sätta dem i fara för att utveckla nekrotiserande enterokolit, eller NEC, en potentiell
Slösar du pengar på fel medicinska tester?
Nyligen har vi fått många frågor från människor om medicinska tester, som den här från vår vän Richard: I ditt Facebook-inlägg nämner du att få specifika test(er). Var kan jag få information om alla
Blindtarmsinflammation, symtom, behandling och kirurgi
Definition av blindtarmsinflammation och fakta Blindtarmsinflammation - Infektion och inflammation i blindtarmen De vanligaste tecknen och symtomen på blindtarmsinflammation hos vuxna och barn är b
