Sladoled s komadićima čokolade

Na početku Nove godine naše misli često se okreću kako možemo poboljšati svoje zdravlje i dobrobit, a posebno za osobe s SIBO, posebno zdravlje crijeva.

Jedan važan način na koji to možemo učiniti jest napraviti one zdrave zamjene poput našeg sladoleda s komadićima čokolade . Ovo je sladoled ozbiljnog okusa, ali ne sadrži svojstva koja nadražuju crijeva kao komercijalno napravljeni sladoled.

Ovo se brzo pravi s aparatom za sladoled i stvara stvarno lijep kremasti rezultat, stoga je vrijedno ulaganja. Ovo je definitivno onaj u kojem cijela obitelj može uživati ​​zajedno.

Djeca će posebno voljeti napraviti vlastitu čokoladu. Međutim, ako nemate vremena za napraviti čokoladu, uvijek možete zamijeniti zrnca kakaa. Ako ne podnosite med, jednostavan zamjena na steviju će učiniti trik.

Ovaj recept je iz naše Kuharice SIBO Omiljene obitelji .

Hvala našim dragim prijateljima u Organic Angelsu za opskrbu slasnim organskim proizvodima sadržanim u ovom receptu. Kliknite ovdje da saznate više o tome kako vam mogu dostaviti prekrasne organske proizvode.

Recept za sladoled s komadićima čokolade

4 porcije

Klasifikacija:faza uklanjanja i vraćanja, bez glutena, bez mliječnih proizvoda, vegetarijanski Sastojci Sladoled 1 šalica kokosovog mlijeka 1 šalica bademovog mlijeka, nezaslađenog 3 žlice sirovog kakao praha 2 žlice medaČokoladni komadići ½ šalice sirovog kakao maslaca½ šalice sirovog kakao praha½ žličice stevijeMetoda Ulijte kokosovo i bademovo mlijeko u veliku zdjelu. Otopite kakao prah s ½ šalice kipuće vode, neprestano miješajući kako biste uklonili grudice. Ulijte u zdjelu. Dodajte med, a zatim dobro promiješajte. Ulijte mješavinu čokoladnog mlijeka u pripremljeni aparat za sladoled i zatim slijedite upute proizvođača. U međuvremenu napravite svoje čokoladne komade. Stavite kakao maslac u plastičnu zdjelu ili zdjelu otpornu na toplinu. Pecite u mikrovalnoj u intervalima od 30 sekundi dok se kakao maslac ne rastopi, miješajući između svakog punjenja, i ne dosegne 40oC/105oF - 45oC/113oF. Prosijte kakao u prahu i steviju, dobro promiješajte da se sjedini. Pokrijte hladnu površinu papirom za pečenje, a zatim na nju izlijte čokoladnu smjesu. Lopaticom neprestano pomičite čokoladu dok se ne zgusne do konzistencije paste za zube. Vratite je u zdjelu i u mikrovalnoj peći u intervalima od 5 sekundi dok temperatura ne bude između 28oC/82oF - 34oC/93oF, miješajući između svake žlice kako biste uklonili sve grudvice.Temph obložiti papirom za pečenje. Prelijte čokoladu preko pleha i ostavite da se stegne. Kada se stegne, izvadite čokoladu i sitno nasjeckajte. Kada je sladoled gotovo, dodajte komadiće čokolade. Možda biste željeli rezervirati nešto da ukrasite svoj sladoled. Poslužite odmah. Ovaj sladoled je najbolje jesti u trenutku pripreme, jer se kristali leda mogu formirati nakon potpunog smrzavanja i izgubit će kremastu teksturu. Napomena:Ako nemate vremena za napraviti čokoladne komade, možete ih zamijeniti za 4 žlice kakao zrna. Pin1249 Dionica

• Recept za pikantni doručak za kedgeree
• Recept za božićno drvce beze