Az újév kezdetekor gondolataink gyakran megfordulnak azon, hogyan javíthatnánk egészségünket és jólétünket, különösen a SIBO-ban szenvedők esetében, különösen a bélrendszerünk egészségét.
Ennek egyik fontos módja az, hogy olyan egészséges cseréket készítünk, mint a csokoládé chips fagylaltunk. . Ez egy nagyon kellemes ízű fagylalt, de nem tartalmazza a kereskedelmi forgalomban előállított fagylalt bél irritáló tulajdonságait.
Fagylaltgéppel gyorsan elkészíthető, és igazán kellemes krémes eredményt ad, szóval megéri a befektetést. Ezt mindenképpen az egész család együtt élvezheti.
A gyerekek különösen szeretik a saját csokoládé elkészítését. Ha azonban nincs időd csokoládét készíteni, mindig cserélhetsz néhány kakaórágcsát. Ha nem tolerálja a mézet, akkor egy egyszerű csere a steviára meg fogja tenni a trükköt.
Ez a recept a SIBO Family Favorites szakácskönyvünkből származik .
Köszönjük kedves barátainknak az Organic Angelsnél a receptben szereplő remek biotermékek biztosításához. Kattintson ide hogy többet megtudjon arról, hogyan szállíthatnak gyönyörű biotermékeket az ajtóhoz.
4 adag
Osztályozás:Eltávolítás és helyreállítás fázis, gluténmentes, tejmentes, vegetáriánus Hozzávalók Jégkrém 1 csésze kókusztej 1 csésze cukrozatlan mandulatej 3 ek nyers kakaópor 2 evőkanál mézCsokoládé chips ½ csésze nyers kakaóvaj½ csésze nyers kakaópor½ teáskanál steviaMódszer Öntsük a kókusztejet és a mandulatejet egy nagy tálba. Olvasszuk fel a kakaóport ½ csésze forrásban lévő vízzel, folyamatosan keverjük, hogy eltávolítsák a csomókat. Öntsük a tálba. Adja hozzá a mézet, majd alaposan keverje össze. Öntse a csokoládés tejes keveréket az elkészített fagylaltgépbe, majd kövesse a gyártó utasításait. Közben készítse el a csokidarabkákat. Helyezze a kakaóvajat egy műanyag vagy hőálló tálba. Mikrohullámú sütőben 30 másodperces időközönként, amíg a kakaóvaj el nem olvad, az egyes zúzások között keverve, és el nem éri a 40 oC/105 oF – 45 oC/113 oF hőmérsékletet. Szitáljuk bele a kakaóport és a steviát, alaposan keverjük össze. Egy hideg felületet fedjünk le sütőpapírral, majd öntsük rá a csokis keveréket. Lapát segítségével folyamatosan mozgassa a csokoládét, amíg fogkrém állagúra be nem sűrűsödik. Tegye vissza a tálba, és 5 másodperces időközönként süsse mikrohullámú sütőbe, amíg a hőmérséklet 28oC/82oF – 34oC/93oF között lesz. csomók.Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Öntsük a csokoládét a tálcára, majd hagyjuk megdermedni. Ha megszilárdult, távolítsa el a csokoládét, és vágja apróra. Amikor a fagylalt már majdnem megszilárdult, adjuk hozzá a csokireszeléket. Előfordulhat, hogy szeretne néhányat lefoglalni a fagylalt díszítésére. Azonnal tálaljuk. Ezt a fagylaltot a legjobb készítéskor fogyasztani, mivel teljesen lefagyva jégkristályok képződhetnek, és elveszíti krémes állagát. Megjegyzés:Ha nincs ideje csokireszeléket készíteni, helyettesítheti vele. 4 evőkanál kakaórágcsához. Pin1249 megosztások