BGU-forskare identifierar probiotiska yoghurtbaserade läkemedelskandidater

Forskare vid Ben-Gurion University of the Negev (BGU) har för första gången identifierat nya läkemedelskandidater baserade på molekyler isolerade från probiotisk Kefir-yoghurt för att bekämpa patogena bakterier och behandla olika inflammatoriska tillstånd, inklusive inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) och covid-19-relaterade cytokinstormar.

Forskningen, publicerad i Mikrobiom , en ledande peer-reviewed publikation leddes av Orit Malka, en doktorsexamen student av prof. Raz Jelinek, GU vice ordförande och dekan för forskning och utveckling.

Dessa resultat är anmärkningsvärda, eftersom detta är den första demonstrationen att virulens hos mänskliga patogena bakterier kan lindras av molekyler som utsöndras i probiotiska mjölkprodukter, som yoghurt eller kefir. Vår forskning belyser den mekanism genom vilken mjölkjäst probiotika kan skydda mot patogena infektioner och hjälpa immunsystemet. Efter lovande resultat i djurmodeller, vi ser fram emot att administrera dessa läkemedelskandidater till patienter som upplever en cytokinstorm på grund av COVID-19-infektion, eller personer som lider av akuta inflammatoriska tarmpatologier, såsom Crohns sjukdom. "

Prof. Raz Jelinek, GU vice ordförande och dekan för forskning och utveckling

Kefir är en fermenterad probiotisk mjölkdryck gjord genom att införa kom- eller getmjölk med kefirkorn som innehåller jäst och mjölksyrabakterier. Probiotika anses allmänt hjälpa immunfunktioner, påverkar balanserade mikrobiella populationer i matsmältningssystemet, och potentiellt skydda kroppen mot bakteriella infektioner.

"De friska egenskaperna hos probiotika i yoghurt har varit allmänt kända, men våra anmärkningsvärda BGU -forskare har visat hur de faktiskt har potential att vara mycket effektiva läkemedel, "säger Doug Seserman, verkställande direktör, American Associates, Ben-Gurion universitet i Negev. "Det är ett annat exempel på banbrytande forskning och innovation vid BGU."

BGU -forskarna visade att de kefirutsöndrade molekylerna kunde avsevärt minska virulensen av Vibrio cholerae - vilket orsakar kolera. Den antibakteriella effekten baserades på störande kommunikation mellan bakteriecellerna, vilket är ett lovande tillvägagångssätt mot antibiotikaresistenta bakterier.

I en uppföljningsstudie, forskarna observerade att de isolerade molekylerna hade dramatiska antiinflammatoriska egenskaper vid olika patologiska tillstånd och sjukdomsmodeller. Till exempel, experimentella resultat avslöjade att molekylerna effektivt läkte möss som orsakats av en dödlig "cytokinstorm" - det extrema immunsvaret som är en av de främsta dödsorsakerna hos COVID -19 -patienter. Molekylerna eliminerade inte bara cytokinstormen, men också återställt balansen i immunsystemet, en extraordinär bedrift som pekar på betydande terapeutisk potential.

Forskarna har bildat ett nytt företag för att utveckla och kommersialisera tekniken genom BGN Technologies, BGU:s tekniköverföringsföretag.

"I en värld där antibiotikaresistenta bakterier håller på att bli ett överhängande hot, de nya molekylerna som upptäckts av BGU-forskare banar en helt ny väg för att bekämpa bakterieinfektioner genom att störa cell-cellkommunikation i patogena bakterier, "sa Josh Peleg, VD för BGN Technologies. "Dessutom, molekylernas dramatiska antiinflammatoriska verksamhet kan öppna nya vägar för terapeutiska och vetenskapligt bevisade probiotiska livsmedelsprodukter. "" År av genombrottsforskning har nu nått en valideringspunkt som ledde till bildandet av ett biofarmaföretag för vidareutveckling och klinisk utvärdering av denna spännande nya teknik som potentiellt kan revolutionera behandlingen av bakterieinfektioner och inflammatoriska tillstånd. "

• Expanderande riskbedömningsparametrar förbättrar förutsägelsen av väntelista -dödlighet för levertransplantationer
• Lungmikrobiom förutspår allvarlighetsgraden av COVID-19