Die Forschung, veröffentlicht in Mikrobiom , eine führende Peer-Review-Publikation wurde von Orit Malka geleitet, ein Ph.D. Schüler von Prof. Raz Jelinek, GU-Vizepräsident und Dekan für Forschung und Entwicklung.
Diese Ergebnisse sind bemerkenswert, da dies der erste Nachweis ist, dass die Virulenz humanpathogener Bakterien durch in probiotischen Milchprodukten sezernierte Moleküle abgeschwächt werden kann, wie Joghurt oder Kefir. Unsere Forschung beleuchtet den Mechanismus, durch den milchfermentierte Probiotika vor pathogenen Infektionen schützen und das Immunsystem unterstützen können. Nach vielversprechenden Ergebnissen in Tiermodellen, Wir freuen uns darauf, diese Medikamentenkandidaten Patienten zu verabreichen, die aufgrund einer COVID-19-Infektion einen Zytokinsturm erleben. oder Menschen, die an akuten entzündlichen Darmerkrankungen leiden, wie Morbus Crohn."
Prof. Raz Jelinek, GU-Vizepräsident und Dekan für Forschung und Entwicklung
Kefir ist ein fermentiertes probiotisches Milchgetränk, das durch Aufgießen von Kuh- oder Ziegenmilch mit Kefirkörnern hergestellt wird, die Hefe und Milchsäurebakterien enthalten. Probiotika werden allgemein als Unterstützung der Immunfunktionen angesehen, Auswirkungen auf ausgewogene mikrobielle Populationen im Verdauungssystem, und schützt den Körper möglicherweise vor bakteriellen Infektionen.
"Die gesunden Eigenschaften von Probiotika in Joghurt sind weithin anerkannt, aber unsere bemerkenswerten BGU-Forscher haben gezeigt, dass sie tatsächlich das Potenzial haben, hochwirksame Medikamente zu sein, " sagt Doug Seserman, Geschäftsführer, Amerikanische Mitarbeiter, Ben-Gurion-Universität des Negev. "Es ist ein weiteres Beispiel für wegweisende Forschung und Innovation an der BGU."
Die BGU-Forscher zeigten, dass die von Kefir sezernierten Moleküle die Virulenz von Vibrio cholerae – die Cholera verursacht – deutlich reduzieren konnten. Die antibakterielle Wirkung beruhte auf der Störung der Kommunikation zwischen den Bakterienzellen, was ein vielversprechender Ansatz gegen antibiotikaresistente Bakterien ist.
In einer Folgestudie wurde Die Wissenschaftler beobachteten, dass die isolierten Moleküle bei verschiedenen pathologischen Zuständen und Krankheitsmodellen dramatische entzündungshemmende Eigenschaften hatten. Zum Beispiel, experimentelle Ergebnisse zeigten, dass die Moleküle Mäuse effektiv heilten, die von einem tödlichen „Zytokinsturm“ betroffen waren – der extremen Immunantwort, die eine der Haupttodesursachen bei COVID-19-Patienten ist. Die Moleküle beseitigten nicht nur den Zytokinsturm, sondern stellt auch das Gleichgewicht des Immunsystems wieder her, eine außergewöhnliche Leistung, die auf ein erhebliches therapeutisches Potenzial hinweist.
Die Forscher haben ein neues Unternehmen gegründet, um die Technologie durch BGN Technologies zu entwickeln und zu vermarkten. der Technologietransfergesellschaft BGU.
„In einer Welt, in der antibiotikaresistente Bakterien zu einer unmittelbaren Bedrohung werden, die von BGU-Wissenschaftlern entdeckten neuartigen Moleküle ebnen einen völlig neuen Weg zur Bekämpfung bakterieller Infektionen, indem sie die Zell-Zell-Kommunikation in pathogenen Bakterien stören, “ sagte Josh Peleg, CEO von BGN Technologies. "Außerdem, die dramatische entzündungshemmende Wirkung der Moleküle könnte neue Wege für Therapeutika und wissenschaftlich nachgewiesene probiotische Lebensmittel eröffnen." dieser aufregenden neuen Technologie, die möglicherweise die Behandlung bakterieller Infektionen sowie entzündlicher Erkrankungen revolutionieren kann."
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