Tutkimus, julkaistu Mikrobiomi , johtavaa vertaisarvioitua julkaisua johti Orit Malka, tohtori professori Raz Jelinek, GU:n varapresidentti ja tutkimuksen ja kehityksen dekaani.
Nämä tulokset ovat merkittäviä, koska tämä on ensimmäinen osoitus siitä, että ihmisen patogeenisten bakteerien virulenssia voidaan lieventää probioottisten maitotuotteiden erittämillä molekyyleillä, kuten jogurtti tai kefiiri. Tutkimuksemme valaisee mekanismia, jolla maidolla fermentoidut probiootit voivat suojautua patogeenisiltä infektioilta ja tukea immuunijärjestelmää. Eläinmallien lupaavien tulosten jälkeen Odotamme voivamme antaa näitä lääkekandidaatteja potilaille, jotka kokevat sytokiinimyrskyn COVID-19-infektion vuoksi, tai ihmiset, jotka kärsivät akuuteista tulehduksellisista suolistosairauksista, kuten Crohnin tauti. "
Raz Jelinek, GU:n varapresidentti ja tutkimuksen ja kehityksen dekaani
Kefiiri on fermentoitu probioottinen meijerijuoma, joka valmistetaan infusoimalla lehmän- tai vuohenmaitoa hiivaa ja maitohappobakteereja sisältävillä kefiirijyvillä. Probioottien katsotaan yleisesti auttavan immuunitoimintoja, vaikuttaa ruoansulatuskanavan tasapainoisiin mikrobipopulaatioihin, ja mahdollisesti suojaamaan kehoa bakteeri -infektioilta.
"Probioottien terveelliset ominaisuudet jogurtissa on laajalti tunnustettu, mutta merkittävät BGU -tutkijamme ovat osoittaneet, kuinka he todella voivat olla erittäin tehokkaita lääkkeitä, "sanoo Doug Seserman, toimitusjohtaja, American Associates, Ben-Gurionin Negevin yliopisto. "Se on toinen esimerkki BGU:n uraauurtavasta tutkimuksesta ja innovoinnista."
BGU:n tutkijat osoittivat, että kefirin erittämät molekyylit pystyivät vähentämään merkittävästi koleraa aiheuttavan Vibrio choleraen virulenssia. Antibakteerinen vaikutus perustui bakteerisolujen välisen viestinnän häiritsemiseen, mikä on lupaava lähestymistapa antibioottiresistenttejä bakteereja vastaan.
Jatkotutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että eristetyillä molekyyleillä oli dramaattisia anti-inflammatorisia ominaisuuksia erilaisissa patologisissa tiloissa ja sairausmalleissa. Esimerkiksi, kokeelliset tulokset paljastivat, että molekyylit parantivat tehokkaasti hiiriä, joille aiheutui tappava "sytokiinimyrsky" - äärimmäinen immuunivaste, joka on yksi COVID -19 -potilaiden tärkeimmistä kuolinsyistä. Molekyylit eivät ainoastaan poistaneet sytokiinimyrskyä, mutta myös palautunut tasapaino immuunijärjestelmään, poikkeuksellinen saavutus, joka osoittaa merkittävää terapeuttista potentiaalia.
Tutkijat ovat perustaneet uuden yrityksen teknologian kehittämiseksi ja kaupallistamiseksi BGN Technologiesin kautta. BGU -teknologiansiirtoyhtiö.
"Maailmassa, jossa antibiooteille vastustuskykyisistä bakteereista on tulossa uhka, BGU:n tutkijoiden löytämät uudet molekyylit avaavat aivan uuden tien bakteeri-infektioiden torjumiseksi häiritsemällä patogeenisten bakteerien solu-soluviestintää, "sanoi Josh Peleg, BGN Technologiesin toimitusjohtaja. "Lisäksi, molekyylien dramaattinen tulehdusta ehkäisevä toiminta voi avata uusia mahdollisuuksia terapialle ja tieteellisesti todistetuille probioottisille elintarvikkeille. "" Vuosien läpimurtotutkimus on nyt saavuttanut validointipisteen, joka johti biofarmayhtiön perustamiseen jatkokehitykseen ja kliiniseen arviointiin tästä jännittävästä uudesta tekniikasta, joka voi mullistaa bakteeri -infektioiden ja tulehduksellisten sairauksien hoidon. "